Песто калорийность

Об ароматном ярко-зеленом соусе Песто знают многие. А вот одноименный сыр начали в России продавать вовсе недавно. Впервые о нем, как о «изысканном лакомстве» заговорили в Нидерландах. Состав этого продукта практически такой же, как и у классического: оливковое масло, пармезан, кедровые орехи, листья базилика, придающие продукту зеленый цвет. Насколько полезен продукт? Как его правильно употреблять?

Состав

Ранее можно было купить зеленый, яркий, тертый сыр в сухом виде. Его ели с хлебом, маслом. То есть раньше продукт был сильно похожим со швейцарским шабцигером, он тоже зеленый, но в его составе не базилик, а пажитник.

Сколько калорий в сыре Песто? Не более 390 ккал. В нем содержится белок, жиры, аминокислоты, а также витамины А, РР, Е, С, минералы. При регулярном употреблении продукта улучшается пищеварительный процесс, поэтому диетологи советуют его есть при кишечных патологиях. Кроме того, продукт помогает успокоить нервы, активно борется с бессонницей, благотворно влияет на организм, помогает укрепить иммунную систему.

Полезные свойства

В продукте содержится большое количество витаминов, минералов:


  • Кальций, фосфор, которые укрепляют костную ткань.
  • Аскорбиновая кислота помогает укрепить иммунную систему.
  • Натрий помогает поддержать водно-солевой баланс, нормализует работу нервной системы.
  • Магний помогает укрепить мышцу сердца.
  • Калий улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

Стоит отметить, сыр Песто – натуральный продукт, но в некоторых ситуациях он может стать причиной аллергии на различные добавки, травы. Если пробуете продукт в первый раз, обязательно проверяйте свою реакцию.

Как правильно употреблять?

Сыр можно есть в виде закуски, а также добавлять в разные блюда. Хорошо сочетать несколько видов сыра: мюнстер, рокфор, песто, камамбер, козий сыр. Также продукт можно добавлять в салат. Из него получается вкусный соус, запеканка, омлет, спагетти, выпечка, супы, десерт, рыбные, овощные блюда.

Полезные рецепты

Можете совместить приятное с полезным! Приготовьте вкусные блюда.

Макароны с Песто

Сначала нужно отварить макароны, затем промойте их водой. Кроме того, приготовьте соус: нагрейте оливковое масло, добавьте помидоры, немного томатной пасты, винограда. Все необходимо обжарить в течение 5 минут. В конце добавьте молоко, смешайте все, посыпьте сыром, накройте кастрюлю. Спустя 3 минуты измельчите листья базилика, перемешайте их и подайте вкусное блюдо.


Пирожки

Из слоеного теста можно приготовить очень вкусные вонтоны, проще говоря пирожки. Сначала тесто нарезается квадратиками, затем в середину выкладывается сыр. Все нужно обжарить, затем употреблять с медово-горчичным соусом: берется острая горчица + оливковое масло (2 столовых ложки) + лимонный сок (столовая ложка) + столько же меда, немного мускатного ореха, в конце добавляется измельченный чеснок. Это блюдо понравится и взрослому, и ребенку. Можете использовать обычное дрожжевое или слоеное тесто. Вместо соуса можно обмакивать пирожки в чесночно-масляной смеси с укропом или петрушкой.

Сырные рулетики

Внимание! Этим блюдом не стоит увлекаться, оно достаточно калорийное. Больше всего подходит для мужчин. Необходимо взять специальный хлеб для сэндвичей, раскатать его, после на него выложить сыр, сверху бекон, свернуть все. Выпекать в духовке, пока хлеб не подрумянится.

Запеканка

Вкусное, полезное, а главное низкокалорийное блюдо. Необходимо нарезать кубиками болгарский красный перец, добавить к нему сливочный сыр, масло, затем тертый Песто. Запекать все около 30 минут.

Некоторые любят базирон песто, он красного цвета. Кроме основных компонентов, в его состав входят вяленые томаты. Разные виды сыра будут отличным украшением для праздничного стола.

Как выбрать продукт?


Если правильно употреблять зеленый вид сыра, с его помощью можно излечить некоторые формы гастрита. Важно! При язве, повышенной кислотности стоит отказаться от этого продукта. Его нельзя есть при сахарном диабете, индивидуальной непереносимости.

При покупке сыра Песто не стоит покупать расфасованную продукцию с приклеенной датой, так вы не сможете узнать реальный срок годности. Пусть лучше при вас продавец отрежет кусок от большого круга, чтобы была видна дата изготовления, состав. Некоторые производители любят рекламировать свою продукцию, выдавая ее за натуральную. Хотя на самом деле в ней содержатся красители, консерванты. Обращаем ваше внимание, в качественном сыре нет разных вредных добавок, растительных жиров. Могут быть использованы только натуральные красители.

Отзывы

Виктория: «Я люблю пробовать что-то новое, решила купить сыр Песто, тем более много читала о его полезных свойствах. Изучив состав, узнала, что в нем содержатся консерванты, красители. Но мне понравился вкус продукта. Стоит отметить, что он не острый, не соленый, чем-то напоминает соус. Цвет мне не понравился, мне показалось, что в нем не столько много базилика, сколько разных красителей».

Игорь: «Это пикантный сыр с травяным ароматом. Те, кто любит традиционные сорта, не смогут есть этот продукт, хотя он очень полезен. Лучше всего употреблять его с белым вином, шампанским. Мне не понравилось количество красителя».


Анна: «Не вздумайте покупать этот продукт. Я внимательно проанализировала его состав и узнала. В нем содержится Е141 – краситель, Е251 – нитрат натрия, Е509. Это опасные химикаты, которые не приносят пользу здоровью».

Итак, сыр Песто является необычным, вкусным продуктом. К сожалению, сложно найти качественный, поэтому не стоит покупать сыр, напичканный химикатами, они могут привести к кишечным расстройствам, желудочным, печеночным патологиям. Главное правильно употреблять сыр Песто, он сочетается не со всеми продуктами. Приятного аппетита!

med.propto.ru

bonfit.ru

Чем отличается пищевая ценность продуктов от их калорийности? Как правило у человека оба эти определения объединяются и даже пересекаются. Под термином «пищевая ценность» подразумевается содержание в ста граммах продукта 3-ех компонентов (белок, жир, углеводы). Энергетическая ценность — это кол-во энергии, высвобождаемой из съеденной еды в вашем организме при пищеварении. Калорийность блюд и продуктов определяет какое кол-во энергии получает тело человека когда полностью усвоит продукт. Количество энергии имеет сильную зависимость от разных факторов, однако самым большим из этих факторов является биохимический состав конкретного пищевого продукта.


Количество энергии в продуктах измеряется в кДж. К тому же применяется единица измерения — килокалории. Подсчет осуществляется обязательно на 100 гр. конкретного продукта. Для того, чтобы измерить калорийность продуктов прибегают к пищевым калориям. Значение слова «калория» обозначает в латинском языке, что-то горячее. В одну калорию входит кол-во тепла, требуемое для того, чтобы прогреть грамм воды на один градус. Нужно знать, что у специалистов разных континентов, сведения о содержании калорий одних и тех же блюд не много, но разнятся. Такое бывает, из-за разных условий производства культур, а так же различия в погоде может быть второй причиной.

В любых блюдах имеются килокалории, плюс в определенных продуктах питания, например, в засушенном укропе, крепком чае имеется небольшой их состав. Единственным продуктом, где отсутствуют калории, считается вода. Информация о содержании в конкретном блюде полипептида, жира и сахаридов, а еще сведения о калорийности не сложно найти в специальных сборниках питательности продуков питания.

В каждом из трех упомянутых составляющих имеются килокалории. С помощью белковов регулируется метаболизм и энергетические превращения. Триглицериды обладают энергетической составляющей, причем она больше сахаридов ориентировочно в 2 раза. Такой компонент распадается в организме человека до специальных кислот, которые вырабатывают энергию.

specdieta.ru

Происхождение


Существуют разные мифы и легенды по вопросу происхождения салата Капрезе. Наиболее популярная версия относится к периоду после Второй Мировой войны. Полагают, что рецепт блюда изобрёл особо патриотичный каменщик. Он любил выкладывать начинку бутерброда в цвет итальянского триколора. Так, в один из обедов он объединил на мягком хлебе базилик, моцареллу и помидоры.

Тем не менее, существует историческое доказательство того, что рождение рецепта Капрезе относится к 20-м годам XX века. Тогда салат появился в меню отеля Quisisana на острове Капри.

Его приготовили специально для поэта-футуриста Филиппо Томмазо Маринетти (Filippo Tommaso Marinetti). Блюдо под цвет национального флага было создано, чтобы удивить писателя, выступавшего с критикой традиционной кухни. С тех пор салат стал «завсегдатаем» в рационе знаменитого итальянца. Даже король Египта Фарук I, в 1951 году посетивший Капри, высоко оценил поданный ему в качестве перекуса Капрезе.

Рецепт

Салат Капрезе может приготовить любой человек, даже не имеющий кулинарных навыков. Достаточно иметь под рукой несколько ингредиентов и парочку хитростей в голове.

Итак, компоненты, необходимые для классического рецепта:

  • Помидоры – 400 г;
  • Сыр моцарелла – 350 г;
  • Свежий базилик – 1 пучок;
  • Оливковое масло – 6 столовых ложек;
  • Соль по вкусу.

Помидоры моем и удаляем плодоножку. Базилик тщательно промываем под проточной водой и отделяем листья от стеблей. Моцареллу вынимаем из рассола и даём стечь.

Помидоры и моцареллу нарезаем ломтиками толщиной не больше 1 см. На блюдо выкладываем поочерёдно кусочки сыра и овощей. Оливковое масло смешиваем с солью и поливаем «нарезку».

Листьями базилика украшаем перед подачей, потому что, как правило, они быстро вянут.

Кислотность томатов прекрасно гармонирует со сливочным вкусом сыра. Базилик же в этом союзе отвечает за придание характерного аромата.
Капрезе подкупает своей простотой. Но существует несколько секретов, которые нужно знать, чтобы создать идеальное блюдо.

Подготовка помидоров

Помидоры

Помидоры для Капрезе должны быть мясистыми и ароматными. Никогда не следует хранить их в холодильнике. Это делает их более водянистыми и лишает насыщенного вкуса. Идеальное хранение – комнатная температура.

Если вам попались томаты без ярко выраженного вкуса, то их следует немного термически «оживить». Для этого нарежьте их на ломтики, выложите на противень, и, сбрызнув оливковым маслом с чесноком, томите около 2-х часов при минимальной температуре.


Кроме того, если помидоры нарезать и посыпать солью, оставив в таком виде на 30 минут, то их аромат будет гораздо сильнее.

Выбор моцареллы

моцарелла ди буфала

Единственный сыр для Капрезе – это моцарелла. На прилавках можно встретить её в вакуумной упаковке. Но лучший вариант – купить продукт в рассоле.

Как узнать, приобретаете ли вы качественный продукт? Ориентируйтесь по указанным ингредиентам. Производство моцареллы занимает время. Если в составе присутствуют только молоко, соль, сычужный фермент и энзимы, то перед вами качественный сыр. Наличие творога или лимонной кислоты говорит об ускоренном процессе приготовления.

Некоторые рецепты предлагают эксперимент с копчёной версией продукта. Но её в салат лучше класть только часть от общей массы сыра, так как аффумиката имеет очень сильный вкус.

Идеальный выбор – моцарелла ди буфала. Она отличается богатым сливочным вкусом и буквально тает во рту.

Базилик – завершающий штрих

базилик

Свежий базилик завершает «триколор» салата Капрезе. Выбирайте зелень с мелкими листиками. Их вкус гораздо более насыщенный. Сладкие сорта растения максимально вписываются в канву аромата блюда. К ним относится, к примеру, базилик Дженовезе.

Если сомневаетесь в качестве магазинной зелени, то нет проблем вырастить её в горшочке на подоконнике или на приусадебном участке.  Оптимальное для этого время – май или июнь.

Впрочем, Капрезе и считается летним салатом, когда продуктовые корзины изобилуют свежими овощами и травами.

Как разнообразить рецепт

Для одних простота салата Капрезе является несомненным плюсом блюда. Другие же, напротив, считают его слишком «наивным и скучным». Не стоит сдавать позиции, потому что превратить его во что-то новое и манящие на удивление легко. Просто прочтите наши советы. Хотя в каких-то интерпретациях кушанье уже не будет классическим, но от этого оно ни капли не пострадает.

Для пикника

салат Капрезе

Расположение ломтиков в классическом салате в виде триколора привлекает внимание, но, несомненно, требует времени и места для сервировки. Если хочется сделать быстрое блюдо, или семья собирается на пикник, то достаточно нарезать помидоры и моцареллу кубиками, листья базилика нарвать руками, отправить всё в контейнер и полить оливковым маслом с небольшим количеством соли.

Необычная подача

Вам нравится итальянский салат, но хочется чего-то необычного? Попробуйте подать его не на тарелках, а внутри помидоров. Для этого снимите ножом верхушки крупных томатов и вычистите мякоть ложкой. Затем порежьте мякоть и моцареллу на кубики, смешайте с маслом и щепоткой соли и разложите по подготовленным овощным «горшочкам», украсив листьями базилика. Или сделайте наоборот: изготовьте ёмкости из шариков сыра и сервируйте салат в них.

Замена сыра

Вас не привлекает молочный вкус моцареллы или ваш организм не толерантен к компонентам коровьего молока? Замените сливочный ингредиент на сыр без лактозы или твёрдый вариант с длительной выдержкой (например: грана падано или пекорино).

Использование соуса

Хотите придать салату Капрезе немного генуэзского акцента? Приготовьте его с традиционными компонентами, но вместо масла, соли и листьев базилика, приправьте соусом Песто. Для более мягкого вкуса из состава последнего можно исключить чеснок.

Морская версия

Морская версия Капрезе подразумевает добавление анчоусов и каперсов к томатам и моцарелле. Приправляют его оливковым маслом. При этом часть базилика заменяется орегано. В такой интерпретации можно вообще не использовать соль, так как все компоненты достаточно солёные.

В греческом стиле

Придать новизну блюду помогут ингредиенты из других стран. Например, Греция славится своими оливками, которые замечательно гармонируют с итальянской моцареллой и помидорами. Не лишним будет также заменить простое оливковое масло греческим соусом. Для его приготовления в блендере смешиваются: натуральный йогурт, рубленый базилик, соль, масло и немного лимонного сока. Взбитый соус охлаждается в холодильнике не менее 30 минут, прежде чем попасть в салат.

Зимний Капрезе

Капрезе

Зима – не самый подходящий сезон для поиска свежих и ароматных помидоров. Выйти из ситуации помогут вяленые томаты. Выложите на блюдо помидоры, чередуя с более тонко, чем классически, нарезанной моцареллой. В такой версии не обязателен базилик, так как сладости вяленых овощей вполне хватает для вкусовой идиллии. Чтобы достичь верха совершенства, в оливковое масло для заправки необходимо добавить рубленые фисташки.

Салат-коктейль

Поверьте своим глазам. Капрезе можно не только есть, но и пить. Подготовка такого коктейля занимает немного больше времени, нежели в классическом варианте. Помидоры бланшируют, очищают от кожицы и взбивают блендером вместе с мелко нарезанным сельдереем и чесноком. Томатную смесь выкладывают в стаканы и украшают кубиками моцареллы, кусочками огурца, подсаливают и сбрызгивают оливковым маслом. Завершающая деталь – пару листиков базилика.

Порционная подача

Капрезе с соусом Песто

Для порционной подачи лучше всего подойдут пиалы или широкие стаканы. Более эстетично выглядит салат, выложенный слоями. На дно кладут хлебные гренки, далее сыр и помидоры. Приправляют оливковым маслом или соусом Песто. В конце добавляют немного кедровых орешков и базилик.

Брускетта Капрезе

Брускетта в стиле Капрезе подходит для барбекю в компании друзей. Важно использовать белый хлеб. Ломтики подсушивают на сковороде, сбрызгивают маслом и слегка натирают чесноком. Затем помещают пару кусочков сыра и помидор. Приправляется такой бутерброд солью и мелко нарезанным базиликом.

Салат в виде канапе

Капрезе на шпажках

Салат с острова Капри – превосходный вариант для канапе. Небольшие шарики моцареллы совместно с помидорами Черри и базиликом отлично чувствуют себя на шпажке. Приправить блюдо в таком виде довольно сложно, поэтому его можно обогатить ломтиками баклажана, испеченного на гриле и предварительно сбрызнутого маслом.

Ягодная версия

Ягодная версия Капрезе – это скорее десерт, чем салат. В нем томаты заменяют клубникой, а традиционную моцареллу – сыром Фиор ди латте (Fiordilatte). Последний нарезают кубиками размером с ягоды. Для полной гармонии вкуса блюдо посыпают рублеными фисташками.

Осенний микс

С началом прохладных дождливых дней возникает желание перейти на более калорийную пищу. Осенняя вариация кушанья помимо традиционных компонентов включает ломтики груши и кусочки тонко нарезанной ветчины.

Капрезе с ветчиной

Цитрусовая фантазия

Для тех, кто любит цитрусовые, существует оригинальная, более терпкая версия салата. В ней помидоры заменяются очищенными дольками грейпфрута или красного апельсина. Как и в классике заправляют блюдо оливковым маслом. Кроме базилика в такую гармонию вкуса прекрасно вписываются листья мяты.

Со злаками

Капрезе со злаками обычно подаётся как закуска или гарнир в свежем виде. На блюдо выкладывают приготовленную крупу (ячменную, кус-кус или булгур). Традиционные компоненты режут кубиками. Они будут идти вторым слоем. Завершают композицию листья базилика и оливковое масло.

С тунцом

Чтобы приготовить полезный, да к тому же вкусный и сытный салат, необходимо взять лишь один дополнительный ингредиент. Тунец в масле или в собственном соку прекрасно вписывается в канву Капрезе. Сыр, томаты и рыбу нарезают кубиками, смешивают. Приправляют кушанье маслом, желательно экстра вирджин, и орегано.

Максимально протеиновый вариант

капрезе с брезаолой

Капрезе, приготовленный с моцареллой, это уже хороший источник белков. Однако если вы хотите, то можно сделать его еще более протеиновым. На «подушку» из рукколы выкладываются ломтики сыра, томатов и тонко нарезанной брезаолы. Сдабривается салат небольшим количеством оливкового масла и сбрызгивается лимонным соком.

Предложение для гурманов

Салат Капрезе – традиционная итальянская закуска, также как и прошутто с инжиром. Две классики, объединённые в одно целое, рождают непревзойдённое блюдо для настоящих гурманов. Для этого обычное чередование моцарелла–помидор разбавляют кусочками инжира толщиной не более 1 см. Украшают ветчиной и сбрызгивают маслом.

Немного экзотики

Вы любите экзотику? Тогда попробуйте добавить в классический салат тонкие ломтики авокадо. Вы точно будете очарованы такой интерпретацией. Еще один вариант – заправить кушанье гуакамоле. Для его приготовления пюрируют мякоть авокадо вместе с помидорами (без кожицы и косточек), луком, чесноком и соком лайма. Полученную смесь солят, перчат и дают настояться, прежде чем объединить с Капрезе.

Калорийность и полезные свойства

Классическая версия Капрезе является достаточно лёгким блюдом. Его калорийность на 100 г составляет всего 177 кКал, которые складываются из:

  • Белки – 10,5 г;
  • Жиры – 13,7 г;
  • Углеводы – 3,5 г.

Основная ценность салата состоит в том, что все используемые в нём компоненты не обрабатываются термически. Следовательно, в неизменном виде сохраняются важнейшие вещества – витамины.

калорийность капрезе

Помидоры богаты такими витаминами как С, А, Е, К, фолиевая кислота. В них много калия, способствующего нормальному функционированию сердца. Огромный плюс томатов – высокое содержание антиоксиданта под названием ликопин. Он борется со свободными радикалами, препятствуя возникновению некоторых форм рака. Также ликопин обладает противовоспалительными свойствами, улучшая состояние кровеносных сосудов.

Моцарелла – отличный источник белка и кальция, необходимого для здоровья зубов, ногтей и кожи. По сравнению с другими видами сыров она включает меньшее количество жира.

Оливковое масло славится повышенным содержанием: олеиновой кислоты, нормализующей обменные процессы; жирных кислот Омега-9, обладающих противораковыми свойствами; линолевой кислоты, участвующей в процессах регенерации тканей.

Базилик способствует правильному пищеварению, устраняет отёки и усиливает защитные функции организма.

Несомненные плюсы ингредиентов салата делают его прекрасным блюдом не только для обычного меню, но и для рациона людей, придерживающихся правил здорового питания.

Вот и раскрыты все тайны салата-островитянина. Как ни крути, но приготовить Капрезе хотя бы один раз обязан каждый. Отдыхайте по-итальянски, любите по-русски, готовьте так, как считаете нужным, и помните: «Слова истины просты,как рецепт салата Капрезе!»

italy4.me

Домашний соус — как приготовить?

Оливковое масло

Настоящий Pesto alla genovese готовят из генуэзского базилика, кедрового ореха или семян сосны пинии, твердого овечьего сыра, оливкового масла extra virgin. Ингредиенты растираются в ступке и смешиваются. И он всегда имеет зеленый цвет.

Можно приготовить и другой, красный, Песто, если использовать некоторые условия:

  • добавить свежих помидоров и убрать орехи (семена);
  • взять вяленые помидоры и миндаль, но делать без сыра;
  • тоже со свежими помидорами без кожуры и семян и миндаля, но есть без сыра и семян пинии.

Встречаются и другие варианты приготовления, когда добавляют грецкие орехи, фундук, миндаль, арахис вместо кедровых орешков. И даже семена подсолнуха имеют место в домашних рецептах.

Делают основу из фиолетового базилика вместо зеленого. Лучше брать молодые веточки травы, тогда блюдо будет сочным и насыщенным. Его не должна испортить переросшие стебли.

Мята, руккола, укроп, петрушка, кинза и шпинат добавляются как дополнительная приправа или, вообще, делают масляную заправку из них. Но лучше не забывать о главном компоненте, именно базилик несет настоящую итальянскую нотку соусу, остальная зелень придаст объем и оригинальный вкус.

Пикантность можно усилить смесью перцев, вялеными томатами, чесноком.

Конечно, соус получается вкусный и ароматный, но все же твердый сыр сорта Пармезан и хорошее оливковое масло extra virgin рекомендуют оставить неизменными.

Как приготовить соус Песто в любой его разновидности?

Очень даже просто — если есть время, желание и наличие продуктов.

Соотношение ингредиентов на основе классического рецепта, которое следует придерживаться:

  • Готовим дома соус Пестозеленый базилик (пучок) – 100 гр.,
  • твердый овечий сыр – 100 гр.,
  • кедровые орехи – 80 гр.,
  • оливковое масло – 150 гр.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • щепотка морской соли.

Заранее выложить все продукты, они должны быть комнатной температуры.

Пошаговое приготовление:

  1. Базилик для соуса ПестоПомыть зелень базилика и просушить ее. Порвать крупными кусочками.
  2. Рубленные кедровые орехи и очищенный чеснок перетираем в (миске) ступке.
  3. Кладем подготовленный базилик и морскую соль, растираем круговыми движениями.
  4. Добавляем измельченный сыр и снова все хорошо разминаем.
  5. Вливаем оливковое масло и перемешиваем до однородности. В результате получается пахучая однородная мягко-плотная масса, которая при намазывании не растекается.

Истинный процесс медленный и долгий. Конечно, можно его ускорить, воспользовавшись блендером или мясорубкой. Тогда приготовление масляного соуса будет в несколько минут.

Соус Песто подходит для любых блюд. Он может быть самостоятельной заправкой или использоваться в композиции с другими ингредиентами.

Кроме традиционного и вкусного сочетания с пастой и макаронами, Песто удачно гармонирует:

  • Добавляем в салат и рыбус рыбой, придавая ей пикантность и нежность;
  • с мясом и птицей в качестве маринада, подливки, вместо кетчупа и подливки;
  • с пиццей, заменяя томатный соус или добавляя новый вкус и аромат;
  • с любыми приготовленными и свежими овощами;
  • в салате в качестве заправки вместо майонеза, растительного масла, сметаны;
  • с любыми макаронами и пастой;
  • с рисом (особенно в ризотто);
  • в пирогах, на хлебе и бутербродах, крекерах.

Помимо всего, соус можно использовать в качестве приправы, добавить в маринады, в тесто для пирогов и даже в суп.

Приготовленную в домашних условиях заправку можно хранить в холодильнике в плотном закрытом контейнере или банке. Срок реализации до двух недель.

Польза соуса

Польза соуса достаточна велика — в нем столько зелени, масло и орехи. Витамины, минералы, незаменимые и редкие микро- и макроэлементы: фосфор, калий, магний, медь, марганец, натрий и цинк, фосфор. Так, в соусе есть витамины Е, А, С, PP ,В9, В12 . Все это

  • помогает стимулировать иммунную систему и повышают иммунитет;
  • улучшает пищеварение, оказывают желчегонное действие;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • выводит из организма соли вредных металлов и токсины;
  • улучшает состояние сосудов и работу сердечной мышцы;
  • укрепляет опорно-двигательный аппарат.

У соуса Песто калорийность зависит от выбранных ингредиентов. В основном на 100 гр продукта она колеблется от 454 до 560 ккал.

Но если вы выбираете баночку в магазине, обязательно смотрите на состав, срок годность и ингредиенты, поскольку в нем может быть большое количество консервантов и совершенно другие калории. И не забывайте об индивидуальной непереносимости продуктов.

edim.guru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector