Диета для разгона обмена веществ


Ускорение метаболизмаНе так давно мир узнал о новой диете, которая помогает избавиться от лишних килограммов без голодания и отказа от пищи. Хейли Помрой, создатель этой чудо-диеты, утверждает, что тип питания, который она предлагает, разгоняет обмен веществ, что и заставляет жир «гореть». Диета для улучшения метаболизма описана в книге Хейли Помрой.

По поводу этой диеты еще не сложилось однозначного мнения: кому-то она помогла, кому-то нет, кто-то потерял с ней десять килограммов, кто-то — только пять. Это объясняется особенностями организма, исходными данными, а также тем, что режим питания, который предлагает Помрой, не всем подходит.

Принципы диеты

Автор говорит, что все диеты, основанные на одном продукте или их ограничении, лишь замедляют обмен веществ. Из-за того, что он замедляется, начинается снижение общей активности, щитовидная железа работает уже не так активно. Гормон, который требуется для сжигания жира, вырабатывается в меньших количествах. В итоге после диеты и возврата к обычному питанию человек набирает ещё больше.


Суть диеты для разгона обмена веществ заключается в ускорении метаболизма с помощью правильного питания, здоровой пищи. На протяжении всей диеты Помрой обменные процессы в организме будут ускоряться за счёт частого приёма пищи, но маленькими порциями. Такой подход поможет избежать переедания, и организм всегда будет получать энергию.

Меню на каждый день

Диета длится 4 недели. Каждая новая неделя — это закрепление результата старой. Помрой рекомендует начинать в понедельник, чтобы каждый этап заканчивался вместе с неделей.

Первая неделя

Цель этой недели заключается в:

  • Меню диетыборьбе со стрессом и снятие напряжения;
  • активации жиросжигания;
  • активной работе гормонов, отвечающих за жиросжигание.

Понедельник + вторник: первое, что вы должны сделать, — разделить пищу на 3 основных и 2 перекуса. В эти дни основные приёмы пищи будут из каш, а перекусы из фруктов. Добавляем физическую активность в свою жизнь (бег, скакалка, степпер и т. д. ).


Среда + четверг: основные блюда — рыба, мясо, птица и овощи. Перекусывать можно фруктами. В эти дни отдаём предпочтение работе со штангой и гантелями.

Пятница + суббота + воскресенье: режим питания остаётся таким же самым — 3 основных приёма и 2 перекуса. Питаемся мясом, птицей и крупами. Перекусывать можно фруктами. Разрешается добавить в рацион бобовые, морепродукты и немного семечек. В эти дни занимаемся йогой и наслаждаемся массажем. Даже такой пассивный вид деятельности приносит кучу пользы.

Вторая неделя

Хейли Помрой просит обратить внимание на психологическое состояние. Удалить стрессовые ситуации, побороть чувство вины, избегать страхов. Меню диеты остаётся то же самое что и в первую неделю. Тренировки остаются теми же.

Хейли утверждает что главное — продержаться первую неделю, так как это будет сложнее всего. После успешной первой фазы будет намного легче. Организм привыкнет к новому режиму питания и тренировок.

Меню на эту неделю может быть примерно таким:

  • Завтрак: каша с яйцом или овощами; кусочек ржаного хлеба и ломтик сыра.
  • Перекус: фруктовый салат.
  • Обед: мясо с кашей или овощами.
  • Перекус: любой фрукт.
  • Ужин: нежирная рыба с овощами.

Третья неделя

Питание остаётся неизменным, однако добавляются некоторые правила.

  • Завтракаем через полчаса после того, как проснулись и выпили воду.
  • Убираем перекусы, получается 5 основных приёмов пищи.
  • Часовой промежуток между приёмами не должен быть больше 4 часов (сон является исключением).
  • Пить много воды (2−2,5 л).

Примерное меню на день выглядит так:

  1. Диета для разгона веществПеред завтраком выпивайте стакан воды и через 30 минут можно приниматься за еду. На завтрак можно съесть омлет из двух-трёх с овощами и какой-то фрукт.
  2. За полчаса до перекуса выпить воды. Перекусить можно запечёнными яблоками или любым фруктом.
  3. Снова пьём воду и через полчаса идём обедать. Этот приём пищи может быть мясным или рыбным, можно добавить пюре и овощи.
  4. Вода. Перекус из фруктов.
  5. Вода и можно ужинать. Подойдёт лёгкий салат, морская капуста и т. п.

Четвёртая неделя

Последняя неделя диеты. Все остаётся тем же самым, но добавляются новые правила, которым стоит следовать не только во время этой недели, но и желательно на протяжении жизни:

  • по возможности употреблять только натуральные продукты;
  • завтракать через 30 минут после пробуждения и выпитого стакана воды;
  • исключить из рациона продукты, которые замедляют обменные процессы, или же свести их к минимуму;
  • питаться лучше тем, что вы сами приготовили;
  • употреблять витамины и витаминные комплексы.

Меню на день может быть примерно таким:

  • Завтрак: овсянка на воде + фрукты.
  • Перекус: груша, банан или яблоко.
  • Обед: салат из пекинской капусты с куриным филе и заправить небольшим количеством масла.
  • Перекус: любые фрукты.
  • Ужин: кусочек нежирной рыбы и салат из овощей.

Разрешённые продукты

На этой диете разрешено употреблять довольно большое количество продуктов.

  • Разрешенные продуктыОвсянка, рис, гречка, перловка, пшено. Такие продукты богаты сложными углеводами, которые не отложатся жиром на боках, а будут давать энергию на протяжении длительного промежутка времени.
  • Продукты с большим содержанием кальция.
  • Специи (натуральные).
  • Капуста: белокочанная, цветная, пекинская.
  • Зелёный или травяной чай.
  • Яблоки, груши и цитрусовые (бананы — только в первой половине дня).
  • Острый перец, он ускоряет обмен веществ.
  • Продукты, которые содержат омега-3 жиры.
  • Вода.

Запрещённые к употреблению продукты

Как и в любой другой диете, режим питания по Помрой не допускает употребления следующих продуктов:

  • алкоголь;
  • фастфуд;
  • кофе и чёрный чай;
  • газированные напитки, жевательные резинки, чипсы, сухарики;
  • шоколад, конфеты, батончики, печенье, торты;
  • соки и сухофрукты;
  • молочные продукты.

Общие рекомендации по питанию

Хейли утверждает, что, придерживаясь всех правил, можно похудеть на 10−15 килограммов.

  • Употреблять пищу небольшими порциями. Это поможет поддержать метаболизм на нужном уровне и устранит переедание.
  • Нельзя пропускать приёмы пищи. Их должно быть пять — три основных и два перекуса или же все пять основные.
  • Пить достаточное количество воды, не меньше двух литров в день. Это поможет быстрому выведению застоявшейся воды из организма и улучшит метаболизм.
  • Заниматься физическими нагрузками можно только после завтрака. Активность до приёма пищи плохо скажется на обмене веществ.
  • Питание нужно сочетать с физической активностью. Про спорт забывать нельзя, ведь именно он лучше всего ускоряет обменные процессы в организме.
  • Не употреблять запрещённых продуктов которые упоминались ранее.
  • Исключить стрессы и плохие мысли. Мысли позитивно и полюби своё отражение в зеркале, тогда ты захочешь измениться.

Несмотря на заманчивые результаты, многие просто неспособны выдержать такое количество требований, либо условия и образ их жизни не позволяет выполнять их полностью. Поэтому в некоторых случаях можно слышать отзывы об этой диете как не работающей. Но на самом деле достаточно попробовать и решить, поможет ли это лично вам.


eborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscre

zaryadka.guru

Как улучшить метаболизм при помощи диеты

После того, как тема метаболизма обрела достаточную популярность, многие люди решили пойти по пути наименьшего сопротивления, применяя разнообразные добавки и симуляторы. Лори Кеньон Ферли, диетолог, специалист в области здоровья, фитнеса и антивозрастных программ, предостерегает: «Натуральные ускорители метаболизма не окажут негативного влияния на ваш организм, например на щитовидную железу. А искусственные и фармацевтические стимуляторы могут в значительной мере пошатнуть ваше здоровье».

Кристина Мейер, специалист по питанию и восстановлению здоровья признает, что «используя различные добавки, вы получите необходимую энергию здесь и сейчас, но позже вы испытаете слишком сильную усталость. И этот эффект будет накапливаться до тех пор, пока не произойдет «взрыв», который вероятнее всего приведет вас в больницу».

Она также предупреждает о вероятности негативных последствий при чрезмерном использовании добавок. «Из-за дефицита витамина В вы начнете испытывать заторможенность, мыслить станет тяжело. Также повышается нагрузка на печень и почки, что не менее опасно».

Это не стоит того. Тем более, когда есть натуральная альтернатива, продукты питания, ускоряющие обмен веществ, которые намного проще и полезней.


Все это было сказано к тому, что ускорить метаболизм не значит просто правильно питаться. Выбирая здоровые продукты вы приносите пользу здоровью, но это слабо влияет на скорость вашего метаболизма. Тем не менее, есть продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, которые в значительной степени могут повлиять на то, сколько энергии произведет наш организм и сколько жира при этом сгорит».

Как правильно питаться, чтобы ускорить обмен веществ?

Первым делом выкиньте из головы заблуждение о том, что питание замедляет ваш метаболизм. Кристен Трукова, руководитель клиники онкологической диетологии отмечает, что «Употребление пищи ускоряет обмен веществ. Это называется «термический эффект» продуктов. В результате термогенеза за день сжигается около 10% потребленных за сутки калорий, что составляет около 180 калорий при рационе 1800 калорий/день.»

Другими словами, не думайте, что, голодая и питаясь меньшими порциями, вы ускорите свой метаболизм. Скорее всего, вы наоборот еще больше его замедлите.

Как уже было упомянуто, вы не сможете есть все что захотите. Полуфабрикаты, хлеб, макароны и зерновые нарушают обмен веществ многих людей.

Диета для разгона обмена веществ

Продукты питания для ускорения метаболизма


Какие продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению? Переходите на цельнозерновые продукты, ешьте больше овощей и фруктов. Затем добавьте в свой рацион несколько (или все!) из этих продуктов для ускорения метаболизма.

1. Миндаль

Несмотря на то, что это довольно калорийный продукт (не перебарщивайте с ним), миндаль содержит полезные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм.

2. Фасоль

Основа быстрого метаболизма – белок и клетчатка. В фасоли содержится достаточное количество и того, и другого. Это продукты улучшающие обмен веществ и нормализующие пищеварение.

«Пищевые белки содержат больше калорий для переваривания, чем любые другие макроэлементы», — отмечает Эрин Палински-Уэйд, автор книги «Жирок на животе для дураков». «Увеличивая количество потребляемого белка, вы естественным путем увеличиваете количество ежедневно сжигаемых калорий».

Трукова подтверждает, что «потребуется 80 калорий для переваривания 400 калорий белка, в то время как для того же количества углеводов достаточно всего 40 калорий, а для жиров еще меньше – 12 калорий».

Но это не единственная причина, почему фасоль находится в списке полезных для метаболизма продуктов. Ферли подчеркивает важность для ускорения метаболизма продуктов, богатых железом. По её словам «Железо – важный для организма минерал, который помогает в транспортировке кислорода к мышцам, что способствует сжиганию жира. Железо — важный элемент, необходимый для получения организмом энергии».

3. Ягоды

Все фрукты содержат достаточное количество углеводов и клетчатки, что является важной составляющей быстрого метаболизма. Эшли Кофф, диетолог «Earthbound Farm» отмечает особое место ягод в рационе, так как они богаты «антиоксидантами и витамином С, который увеличивает скорость восстановления мышц, после тренировок».


Диета для разгона обмена веществ

4. Костный бульон

Сара Ванс, специалист по питанию и автор книги «Идеальный рацион для идеального обмена веществ» признается в любви костному бульону, как средству для ускорения метаболизма, благодаря высокому содержанию в нем белка, минеров и коллагена. «Коллаген поддерживает состояние слизистой оболочки кишечника, что крайне полезно для правильного пищеварения и усваивания питательных веществ – именно это имеет решающее значение для метаболизма».

5. Сельдерей

Скорее всего, вы слышали эту легенду о том, что сельдерей – продукт с «отрицательной калорийностью», что сложно назвать правдой. Кофф объясняет причину возникновения данной легенды: продукты с очень низкой калорийностью хорошо помогают разогнать метаболизм.

«Сельдерей стимулирует пищеварение». Сельдерей хорошо подходит как альтернатива крекерам и чипсам для того, чтобы зачерпывать гуакамолле, сальсу или арахисовое масло. Для большего эффекта попробуйте приправить сельдерей корицей, имбирем и кайенским перцем – все эти приправы также хороши для вашего обмена веществ.


6. Семена Чиа

Кроме бульона Ванс обожает семена Чиа, она называет их «главной причиной, почему я стала диетологом».

«Я решила, что если один продукт способен на все это, то я просто обязана узнать больше о том, на что способны продукты с точки зрения медицины и науки», — вспоминает она.

«Семена Чиа богаты клетчаткой, белком и полезными омега-3 жирными кислотами».

Диета для разгона обмена веществ

7. Шоколад

Хорошая новость, темный шоколад (с содержанием какао 70% и выше) помогает ускорить метаболизм.

«Сырые какао бобы – один из лучших источников магния, который помогает поддерживать уровень глюкозы», — объясняет Ванс. «Кроме того магний стимулирует выработку жиросжигающего гормона – адипонектина».

Немного темного шоколада не только не навредит, но и даст вам необходимый эмоциональный и физический толчок.

8. Яблочный уксус

Яблочный уксус в сочетании с лимонным соком, корицей, кайенским перцем и свежим медом – лучший соус для ускорения метаболизма.

Палински-Уэйд отмечает, что принцип действия яблочного уксуса немного отличается от всех других продуктов в этом списке. По её словам яблочный уксус «помогает повысить способность желудка вырабатывать соляную кислоту».

«Что это значит? Если желудок вырабатывает больше кислоты, значит он легче будет переваривать пищу и полезные вещества будут лучше усваиваться».

Если этого вам недостаточно, Палински-Уэйд также упоминает роль яблочного уксуса в контроле уровня сахара в крови.

9. Корица

Все наши эксперты единодушно признают пользу корицы. Палински-Уэйд говорит, что «Корица обладает тремогенными свойствами – это значит, что ваш организм автоматически начинает сжигать больше калорий в течение дня». Она рекомендует принимать ¼ чайной ложки корицы каждый день.

Ванс также отмечает, что корица не только ускоряет метаболизм, но и помогает снижать тягу к сладкому.

Диета для разгона обмена веществ

10. Кокосовое масло

Это может показаться вам нелогичным, но некоторые жиры действительно способствуют ускорению метаболизма, как например «любимый жир» Ванс – кокосовое масло.

«Жирные кислоты, содержащиеся в кокосовом масле, легче превращаются в энергию, что ускоряет метаболизм. Также коксовое масло благотворно влияет на состояние щитовидной железы».

Кокосовое масло можно употреблять как в сыром виде, так и использовать его при готовке. Не волнуйтесь, если вы пожарите курицу на таком масле, она не потеряет своего вкуса и не станет напоминать кокос.

11. Кофе

Кофеин дает толчок не только метаболизму, но и мозгам. И, по мнению специалиста в области спортивного питания Линдси Ленгфорд, это намного полезней, чем сахар. «Кофеин (содержащийся в кофе и некоторых видах чая) временно ускоряет метаболизм, так, что если вам нужно что-то, что поможет собраться с мыслями и даст резкий толчок, выбирайте кофеин, а не переполненные сахаром энергетические напитки».

Трукова делится, что «в результате большинства исследований было выявлено, что 100 мг кофеина (что эквивалентно одной чашке кофе) в день позволяют сжечь дополнительные 75-110 калорий в день». Это не так много, особенно по сравнению с продуктами из данного списка, но в сочетании с физическими нагрузками кофеин может оказаться неплохим подспорьем.

Большинство наших экспертов не перестают рекламировать краткосрочный эффект кофеина, который проявляется в ускорении метаболизма и увеличении энергичность. «Я безумно люблю, когда мои клиенты перед тренировкой пьют кофе или зеленый чай, что позитивно отражается на их результатах», — рассказывает Дэвидсон. «Подобные кофеину вещества увеличивают активность центральной нервной системы, что позволяет тренироваться больше, сильнее, эффективней».

Тем не менее, не перебарщивайте с кофеином – старайтесь пить не более 2-3 чашек в день.

12. Карри

Карри – это не только вкусно, но и полезно для метаболизма. Карри ускоряет метаболизм благодаря сочетанию различных специй: от острого перца, до куркумы и имбиря.

Диета для разгона обмена веществ

13. Рыба

Рыба – отличный источник не только белка, но и полезных омега-3 жирных кислот, что вдвойне хорошо для метаболизма.

По мнению гинеколога из Санта Моники, основателя «The Hall Center» доктора Прюденс Холл «Омега-3 масла уменьшают воспаление и регулируют уровень сахара в крови, что в свою очередь ускоряет метаболизм».

Палински-Уэйд советует хотя бы 3 раза в неделю есть рыбу, например, лосось. «Омега-3 жирные кислоты не только снижают воспаление, но и уменьшают выработку гормонов стресса. Повышенное содержание в крови гормона стресса через некоторое время провоцирует накапливание жиров и повышение уровня сахара в крови. Поэтому важно, чтобы организм получал достаточное количество омега-3 жирных кислот, которые помогают контролировать содержание гормона стресса в организме».

Есть жиры, чтобы сжигать жиры? Почему бы и нет.

14. Грейпфрут

Благодаря доказанной способности понижать уровень инсулина, за грейпфрутом уже давно закрепилось звание фрукта для похудения. Кроме того грейпфрут богат клетчаткой, что тоже полезно для метаболизма, и витамином С, который благотворно влияет на состояние иммунной системы.

15. Зеленый чай

Галлат эпигаллокатехина – форма катехина, найденная в зеленом чае. По словам Дэвидсона, данное вещество стимулирует процесс сжигания жира.

Многие наши эксперты придерживаются того же мнения. Исследования показали, что экстракт зеленого чая способен ускорить метаболизм на 4 процента. Чтобы было более понятно: «Три-пять чашек зеленого чая в день помогут вам сжечь дополнительно 70 калорий, что равняется 3 килограмм в год, 15 килограмм за 5 лет и 30 килограммам за 10 лет».

Диета для разгона обмена веществ

16. Острый перец и перец халапеньо

По мнению Ферли, любой перец чили ускоряет метаболизм. «Перец чили содержит химические вещества, называемые капсиноидами, которые увеличивают расход энергии»

Ленгфорд признает «Не перец сам по себе, а вещество, которое делает его острым – капсаицин – выполняет основную работу. Оно «будит» гормоны и ускоряет частоту сердечных сокращений, из-за чего вы начинаете чаще дышать, а ваше тело соответственно сжигает больше калорий и лишнего жира».

Кроме того, Фисек отмечает что «согласно исследованиям, перец увеличивает чувство сытости и снижает аппетит».

Палински-Уэйд считает, что для полного эффекта достаточно одного острого перца в день. «Добавьте нарезанный халапеньо в сэндвич или салат, а красный перец чили в суп».

17. Постная индейка

Как уже было сказано ранее, белок – ключ к стройности. Индейка и курица – самый лучший источник животного белка с минимальным содержанием жиров.

Белок используется для построения мышц и сжигания калорий, так как организму требуется больше усилий, чтобы переварить его. Ленгфорд отмечает, что «организму требуется 15-35% от потребляемых калорий, чтобы переработать белок».

18. Морские водоросли

Холл отмечает, что благодаря содержанию йода, водоросли также являются отличным средством для ускорения метаболизма. «Если вы едите морепродукты и морские водоросли, богатые йодом, ваш организм будет производить больше гормонов щитовидной железы, которые эффективно ускоряют метаболизм».

Но помните, чрезмерное употребление морских водорослей может привести к отравлению йодом. Достаточно употреблять их три раза в неделю.

Диета для разгона обмена веществ

19. Шпинат

Шпинат, как и любая зелень, ускоряет метаболизм, благодаря высокому содержанию клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут увеличить сжигание жира на 30%.

Кофф также напоминает, что «зелень, такая как шпинат и салат Кале также содержит большое количество железа, что полезно для крови, и кальция, который поддерживает состояние мышц».

20. Арбуз

В то время как многие выступают против арбуза в рационе, из-за высокого содержания в нем сахара, Палински-Уэйд считает, что пара кусочков арбуза никому не повредит. «Благодаря высокому содержанию аминокислоты – аргинина, это вкусный плод позволит вам легко и приятно сбросить пару лишних килограмм».

21. Вода

Последняя в списке, но не последняя по значимости – это вода. Дэвидсон называет ее «отправной точкой в процессе ускорения метаболизма». Исследования показали, что потребление достаточного количества воды ускоряет метаболизм на 30 процентов.

Кроме того вода естественным образом снижает аппетит. Уже этого достаточно для того, чтобы она стала вашим новым лучшим другом.

Но сколько же воды необходимо выпивать за день?

Скорее всего, вы слышали о 8 стаканах в день. Не самая хорошая идея следовать этой, в некоторой степени, взятой с потолка цифре. Необходимое количество воды для каждого человека индивидуально и зависит от его веса и расхода калорий. Одно из исследований в Германии показало, что даже 2 дополнительных стакана в день способны принести пользу. Но к чему же стремиться?

В идеале это 30 миллилитров воды на каждый килограмм веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, но ваша суточная норма 2400 миллилитров (2,4 литра).

Конечно, мы не призываем вас объедаться этими продуктами. Ведь для здоровья важно не только, что вы едите. Но и как вы едите.

Диета для разгона обмена веществ

Образ жизни для ускоренного метаболизма

Теперь вы знаете какие продукты ускоряют обмен веществ, а следующие изменения в образе жизни позволят вам получить максимальную пользу от перечисленных выше продуктов.

  • Убедитесь, что получаете калории из правильных источников.

И это значит из продуктов, ускоряющих метаболизм, и других подобных продуктов. Источник калорий имеет такое же значение, как и их количество.

Например, съев чашку фруктов на 300 калорий, вы дадите своему организму полезные витамины и антиоксиданты. А съев сладкий десерт с сахаром на те же 300 калорий, вы нарушите регулирование уровня сахара в крови и станете на шаг ближе к ожирению».

Придерживайтесь одной простой формулы: 50% тарелки должно быть заполнено зелеными овощами, 20-30% — белком, 10% — полезными жирами и 10-20% — орехами, семенами, бобами, фруктами, киноа или бататом.

  • Сфокусируйтесь на продуктах с низким гликемическим индексом и высоким содержанием белка.

Продукты с низким гликемическим индексом защитят вас от скачков уровня сахара и инсулина в крови.

Ферли говорит, что «Прием пищи с высоким содержанием белка (особенно на завтрак) поможет вашему организму контролировать уровень инсулина в крови в течении дня.»

Кроме того, постный белок важен для сохранения мышечной ткани. Если вы будете сильно ограничивать себя в белке, то это приведет к потере мышечной ткани, что в свою очередь провоцирует замедление метаболизма.

  • Потребляйте рекомендуемую для вас суточную норму калорий.

Съедая недостаточно, и при этом, тренируясь, вы даете организму сигнал о начале голодания, что приводит к замедлению метаболизма и началу активного накопления жировой ткани.

  • Разделите рацион на правильное количество приемов пищи.

Существует распространенное заблуждение, что 5-6 небольших приемов пищи полезнее для организма, но как отмечает Дэвидсон «исследования опровергли эту теорию, доказав, что 3 приема пищи в день также полезны, если не больше, для метаболизма».

Другими словами вам стоит есть три раза в день, но при этом позволять себе небольшие полезные перекусы между основными приемами пищи, чтобы было легче контролировать размер порции.

  • Принимайте правильные добавки.

Несмотря на то, что все эксперты единогласно опровергают теорию о том, что добавки дял ускорения метаболизма лучше принимать в виде таблеток и порошков, все же существует несколько добавок, которые в сочетании с правильным рационом принесут только пользу.

Холл рекомендует обратить внимание на родиолу и ашваганду, которые помогают регулировать работу желез, вырабатывающих адреналин. Мейрер, тем временем предлагает добавить в меню чай из крапивы, который, по её мнению «не только вкусный, но и насыщен всеми необходимыми витаминами».

  • Больше бывайте на солнце.

Вы не только почувствуете себя лучше, вам на самом деле станет лучше. «Немного солнца с утра может помощь ускорить метаболизм», читает Ферли. «Солнечный свет контролирует ваши биологические часы, что важно для регуляции обмена веществ».

  • Спите

Сон – важный процесс, во время которого клетки организма восстанавливаются и обновляются. Лии цитирует одно исследования, в ходе которого была выявлена «прямая корреляция между увеличением времени сна и уменьшением объема талии и индекса массы тела».

Ферли соглашается, что «хронический недосып замедляет метаболизм. Старайтесь спать 7-8 часов каждый день».

  • Выбирайте органические продукты

Для того, чтобы получать от продуктов по максимуму, важно, по мнению Кофф, стараться выбирать органические продукты.

«Организму важно регулярно избавляться от загрязнения (свободных радикалов), которые накапливаются в течение дня из-за того, что мы едим, из-за стресса и воздействия токсинов. Команда для очищения организма находится в различных фруктах и овощах, но если они «грязные» (содержат много пестицидов), то эффективность очищения организма снижается в разы».

  • Снижайте уровень стресса

Любой стресс может навредить не только метаболизму, но и всему вашему организму. Лии ссылается на исследование, которое показало, что «женщины с повышенным уровнем стресса более склонны к ожирению. Интересно, что в этом исследовании также отметили, что уровень стресса растет при увеличении времени, потраченного на просмотр различный телешоу». Это значит, что для борьбы со стрессом нужно что-то более подвижное, чем лежание овощем перед телевизором.

«Любая активность, снижающая стресс, например медитация или йога, помогает регулировать метаболизм».

Тренировки для ускорения обмена веществ

  • Тренируйтесь.

Физические нагрузки не только снижают уровень стресса, но и ускоряют метаболизм.

«Еда и добавки не могут волшебным образом в достаточной мере ускорить метаболизм,» — объясняет Фисек. « Для того чтобы похудеть важно не забывать про тренажерный зал и прогулки на свежем воздухе. Несколько исследований показали, что без достаточной физической активности ускоряющий метаболизм эффект от некоторых продуктов продержится не более 30 минут».

После энергичной тренировки ваш метаболизм ускорен еще несколько часов.

Ли советует: «Увеличивайте мышечную массу. Тогда ваше тело будет сжигать больше калорий каждый день».

Холл предлагает более подробную инструкцию для тренировок: « Один из самых эффективных методов ускорения метаболизма – интервальные 10-тиминутные тренировки 3-4 раза в неделю. На протяжении 10 минут вы чередуете 30 секунд максимальной нагрузки и 30 секунд минимальной нагрузки».

  • Следите за здоровьем печени.

Когда речь заходит о метаболизме, вряд ли вы думаете о печени, но, по мнению Дэвидсона, «печень – электростанция мира метаболизма. Один только этот орган отвечает за более чем 600 метаболических процессов, происходящих в нашем организме ежедневно. Если функция печени нарушена, то и метаболизм будет сбоить».

Рекомендуется начинать день со стакана теплой воды с лимоном, для того чтобы «запустить» процесс пищеварения и работу печени.

Важно помнить, что важен каждый шаг на пути к здоровому образу жизни, но не существует единой волшебной формулы. Одно ясно, здоровый образ жизни – это бесконечное путешествие.

ya-krasotka.com

Какие факторы влияют на скорость обмена веществ?

Метаболизм – это процесс переработки питательных веществ, поступающих в организм вместе с едой, в энергию (калории).

Интенсивность этого превращения зависит от таких факторов:

  1. Наследственность — если в вашем роду родственники страдали медленным обменом веществ и излишним весом, то вы скорее всего тоже будете подвержены такому явлению.
  2. Режим питания — ускоренный метаболизм напрямую зависит от питания. Ниже мы подробно расскажем, в чем это выражается.
  3. Рацион — неправильно подобранные продукты питания могут быть причиной замедленного обмена веществ.
  4. Физические нагрузки — физическая активность нормализует метаболизм в организме.
  5. Сон — 7-8 часов сна ежедневно достаточно для усвоения организмом полезных веществ и безупречной работы ЖКТ.
  6. Психическое самочувствие — стрессы на нервной почве увеличивают риск сбоя в процессе обмена веществ.
  7. Хронические болезни — метаболические расстройства, галактоземия, гипертиреоз, гипотиреоз, фенилкетонурия, а также сахарный диабет нарушают работу ЖКТ и обмен веществ.

Можно ли с помощью питания и спорта ускорить метаболизм всего за 1 месяц?

Процесс обмена веществ в первую очередь зависит от питания и физической активности. С помощью спорта вы увеличиваете мышечную массу и сжигаете жировую. Чем больше вы наращиваете мышцы, тем быстрее сгорают жиры. Чем больше уйдет жировой массы, тем быстрее вы похудеете и, соответственно, ускорите метаболизм.

Эффективный метаболизм могут обеспечить даже умеренные физические нагрузки по 20-30 минут в день, например, бег или ходьба.

Если вы хотите ускорить обмен веществ с помощью спорта, то вам следует понимать, что жировые накоплению перерабатываются только при достаточном количестве кислорода в организме. Если кислорода не хватает, то переработка глюкозы будет происходить с образованием молочной кислоты. Избыток этого вещества может привести к быстрой утомляемости.

От интенсивности физических нагрузок также зависит ускорение процесса метаболизма — чем выше активность занятия, тем больше вы потребляете кислорода, а также интенсивнее сжигаете калории.

Специальный режим питания и правильный рацион могут активизировать процесс обмена веществ в быстрые сроки.

 

Режим

Какие продукты замедляют метаболизм?

 

Питание

Также из ежедневного рациона следует исключить такие продукты:

  • Белый хлеб, сдобное и слоеное тесто.
  • Крепкие бульоны, супы молочные с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями, первые блюда из бобовых.
  • Жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы.
  • Жирный творог, сливки, соленый сыр.
  • Мясные и кулинарные жиры.
  • Рис, манная крупа, макаронные изделия.
  • Соленые и маринованные овощи.
  • Виноград, бананы.
  • Изюм, инжир, финики.
  • Сахар, конфеты, варенье, мед, мороженое, кисель.
  • Жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи.
  • Виноградный и другие сладкие соки, какао, шоколад, сладкий квас, алкоголь.

 

Все перечисленные продукты в той или иной мере замедляют метаболизм и превращаются в жировые складки на вашем теле.

Советы спортсменов и диетологов

Плюсы и минусы режима

Диетологи утверждают, что обмен веществ замедляется из-за строгих диет. Ограничение на употребление многих продуктов замедляет активность щитовидной железы, которая отвечает за сжигание жировой массы тела.

Человек, постоянно изнуряющий себя голодовками, то сбрасывает, то набирает вес. А чтобы похудеть, не возвращаясь к своему прежнему весу, нужно восстановить нормальную работу ЖКТ и стабилизировать процесс обмена веществ.

 

Серьезных минусов у методики питания для ускорения метаболизма диетологи не выявили.

Кому можно, а кому нельзя соблюдать диету для ускорения метаболизма?

У диеты стимулирования процесса обмена веществ существуют противопоказания, как и у любой другой диеты.

Такое питание нельзя соблюдать людям, страдающим заболеваниями внутренних органов или в случае появления опухолей в организме. Ускоренный метаболизм может стать причиной преобразования опухолей в злокачественные, а также усугубить онкологические заболевания. Перед началом такой диеты лучше проконсультироваться со специалистом.

Также представленную диету не рекомендуется соблюдать подросткам и взрослым в период острых респираторных вирусных заболеваний и воспалительных процессов.

Как сочетать спорт и режим питания для ускорения обмена веществ?

Физические нагрузки и диету для разгона метаболизма сочетать очень легко. Продукты в диете направлены на увеличение мышечной массы, восполнение недостающих витаминов и минералов в организме. Но сами по себе они не могут восполнить функцию наращивания мышц. А вот физическая активность в дополнение к правильному питанию позволит нарастить мышечную массу, сжечь лишний жир и ускорить обмен веществ в организме.

Если вы не любитель активных физических нагрузок, то выберите для себя более спокойные варианты, например, йогу, шейпинг или плаванье. Они тоже эффективны, и стимулируют процесс обмена веществ, как бег или аэробика.

Меню на 7 дней

Понедельник:

Завтрак. Яичница из двух яиц, чашка кофе без сахара.
Обед. Овощной суп с 1 ч. л. нежирной сметаны, 1/4 стакана тушеной фасоли 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник. 1 апельсин.
Ужин. Отварное мясо с тушеной капустой, компот из свежих яблок без сахара.

Вторник:

Завтрак. Запеканка из творога с яблоками, зеленый чай без сахара.
Обед. Куриное филе, запеченное с острыми приправами, рукколой и сельдереем, салат из помидоров и спаржи.
Полдник. Стакан нежирной простокваши.
Ужин. Форель на пару с овощами.

Среда:

Завтрак. Тост из ржаного хлеба с семгой.
Обед. Овощной суп-пюре, филе индейки, маринованное в соке цитрусовых, с гарниром из моркови, брокколи и дольками апельсинов.
Полдник. 2 яблока.
Ужин. Голубцы, фаршированные овощами.

Четверг:

Завтрак. Стакан нежирного кефира, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай.
Обед. Куриное филе с овощами, овощной салат из сельдерея, перца и помидоров.
Полдник. Половинка куриного яйца, салат из свежей капусты и моркови.
Ужин. Запеченная картофелина с тунцом.

Пятница:

Завтрак. Мюсли с яблоком, чашка кофе без сахара.
Обед. Овощное рагу с отварной говядиной, салат из капусты брокколи и красного сладкого перца.
Полдник. Стакан нежирного йогурта.
Ужин. Рагу из овощей.

Суббота:

Завтрак. Омлет из яиц с овощами, зеленый чай.
Обед. Запеченное филе лосося с рукколой и шпинатом.
Полдник. Горсть миндаля.
Ужин. Брокколи, запеченные с мягким козьим сыром.

Воскресенье:

Завтрак. Творожная запеканка с яблоками, чашка кофе без сахара.
Обед. Куриный суп с овощами, пюре из шпината.
Полдник. Тост со слабосоленой семгой.
Ужин. Мясо отварное или тушеное с зеленым горошком.

specialfood.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.