Это авитаминоз

Авитаминоз. Причины, симптомы и лечение авитаминозаДоброго времени суток, дорогие читатели!

В данной статье мы рассмотрим с вами такое понятие, как – авитаминоз, а также его симптомы, последствия, причины. Кроме того различим его от гиповитаминоза. Итак…

Что такое авитаминоз?

Авитаминоз ― заболевание, развивающееся в последствии острой нехватки в организме какого либо витамина на протяжении длительного времени, что приводит к серьезным последствиям, иногда, смертельно-опасным болезням.

Чем отличается авитаминоз от гиповитаминоза?

Часто авитаминоз путают с гиповитаминозом. Так, зимнюю или весеннюю недостаточность витаминов и последствия из-за их дефицита в организме называют авитаминозом, хотя на самом деле это является гиповитаминоз, который отличается небольшими отклонениями в работе и нормальном функционировании организма, но при поступлении необходимых витаминов, состояние здоровья налаживается. Авитаминоз же, и как следствие болезни, которые развиваются в последствии его воздействия на организм, могут лечиться достаточно длительное время, и пополнение организма необходимым витамином не приводит к быстрому выздоравливанию.


Если подытожить определенную терминологию о витаминах, можно все выразить в следующем предложении: гипервитаминоз – передозировка витаминами, гиповитаминоз – недостаток витаминов, авитаминоз – тяжелое болезненное состояние при остром и длительном недостатке витаминов в организме.

Авитаминоз. МКБ

МКБ-10: E50-E56;
МКБ-9: 264-269.

Симптомы авитаминоза

  • проблемы с кожей (дерматиты, псориаз, экзема, ихтиоз);
  • проблемы с органами пищеварения (тошнота, отсутствие аппетита, быстрая потеря веса, рвота);
  • ускоренное выпадение волос, облысение;
  • нарушения в росте и развитии ребенка, дистрофия мышц;
  • ускоренное выпадение зубов;
  • повышенная болезненность;
  • нарушение умственной деятельности;
  • повышенная кровоточивость;
  • боли в конечностях.

Лечение травяными сборами с Алтая

Последствия авитаминоза


Авитаминоз А (ретинол). Может привести к заторможенности в развитии и росте ребенка, а также вызвать проблемы со зрением, куринной слепоте.

Авитаминоз В1 (тиамин). Дефицит тиамина может спровоцировать развитие такой болезни, как «Бери-бери».

Авитаминоз В2 (рибофлавин). Дефицит рибофлавина может спровоцировать развитие таких болезней, как – катаракта, конъюнктивит, задержка роста у детей, умственная отсталость.

Авитаминоз В3 (РР, ниацин). Дефицит ниацина может спровоцировать развитие такой болезни, как — пеллагра.

Авитаминоз В5 (пантотеновая кислота). Является частой причиной самопроизвольного абортирования детей на ранних сроках.

Авитаминоз В9 (фолиевая кислота). Проявляется в виде нарушения репродуктивной функции у мужчин, а также анемии (малокровие).

Авитаминоз В12 (кобаламин). Способствует отклонениям умственной деятельности – плохая память, рассеянность, слабоумие.

Авитаминоз С (аскорбиновая кислота). Дефицит аскорбиновой кислоты в течение длительного времени может привести к развитию такой болезни, как – цинга.

Авитаминоз D (кальциферол). Дефицит кальциферола в течение длительного времени может привести к развитию такой болезни, как – рахит.


Авитаминоз Е (токоферол). Дефицит токоферола может привести к дистрофии мышечных тканей, малокровии, анемии.

Авитаминоз F (линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты). У детей до 1 года выражается в отставании в росте и развитии. Повышается склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям – атеросклероз, инфаркт миокарда, инсульт.

Авитаминоз К. Проявляется в виде сильных кровотечений, из носа, десен, подкожных, в органах ЖКТ.

Последствия авитаминоза

Причины авитаминоза

Среди наиболее популярных причин авитаминоза можно отметить:

— соблюдение несбалансированной диеты в течение длительного периода времени без консультации с диетологом;

— употребление преимущественно малополезной и вредной пищи, которая лишена жизненно-необходимых витаминов;

— проживание в малоразвитых странах (Африка), где необходимых продуктов для нормального здоровья просто нет;

— прием различных препаратов для похудения, которые действуют на организм таким образом, что пища после ее приема выходит через рвоту, либо же аппетит вообще отсутствует;

— нарушения в работе пищеварительной системы;

— прием антивитаминов – некоторых лекарственных препаратов («Дикумарол» и др.), которые применяются для лечения различных заболеваний;

— дисбактериоз в кишечнике (отсутствие в органах пищеварения достаточного количества полезной микрофлоры, необходимой для нормальной усвояемости пищи, а также синтезе некоторых витаминов).

Как подобрать витамины


Подбор витаминов при авитаминозе подбирает диетолог, в зависимости от клинических проявлений авитаминоза.

На этом этапе, чем меньше человек будет проявлять самодеятельности, тем положительнее будет прогноз.

Среди современных витаминных комплексов производят витамины в виде таблеток, драже, леденцов, капсул, порошков и жидком виде.

Врачи рекомендуют принимать витамины именно в виде капсул, т.к. они сделаны таким образом, чтобы по мере продвижения в органах пищеварения на каждом этапе витамины постепенно всасывались организмом, обеспечивая весь свой путь необходимой дозой полезных веществ.

Как правильно принимать витаминыКак правильно принимать витамины

Наиболее подходящее время для приема витаминов — утро, когда организм настраивается на дневную активность.

Большинство витаминов усваивается только вместе с едой. Но не нужно запивать витамины молоком, газировкой и кофе — эти напитки могут препятствовать их нормальному усвоению.


Витамины в виде капсул надо принимать целиком, не разжевывая.

Витамины жизненно необходимы для нормального обмена веществ, обновления клеток, да и просто для хорошего самочувствия. И нужны они нам не только в конце зимы, но также во время сильных стрессов, при повышенных физических нагрузках, смене климата или привычного питания. Люди, сидящие на строгих диетах и курящие, попадают в группу риска и должны пить витамины круглый год. В период наибольшей вероятности авитаминоза некоторые начинают в больших дозах принимать продающиеся в аптеках витамины, поливитамины и витаминосодержащие препараты. Однако неумеренность в их употреблении может нанести серьезный вред организму и вызвать нарушение их всасывания в кишечнике, что еще больше усугубит проблему.

Стоит учесть, что дары полей и садов содержат целые комплексы витаминов, но в процессе длительного хранения их количество заметно снижается, а тепловая обработка может уничтожить вообще. Потому овощи и фрукты желательно употреблять в сыром виде (например, в виде салатов). Если же их подвергать тепловой обработке, то в микроволновке или на пару, например – в пароварке. Такой же способ приготовления положителен для мяса и рыбы.

Необходимые витамины для человеческого организма

Глядя на свое изображение в зеркале ранней весной, мы понимаем, что шелковистые волосы, свежую кожу, и блеск глаз нам поможет вернуть только курс витаминной терапии.


Необходимые витамины:

Волосам — А, В2, В6, F, H.

Глазам — А и В.
Зубам — Е и D.
Ногтям – А, D и С.
На кожу и на весь организм в целом благотворно действуют витамины А, В, В12, Е и F.

Учеными доказано, что лучше всего усваиваются те витамины, которые мы получаем из натуральных продуктов, в то время как таблетки зачастую выводятся, так и не успев хорошо перевариться и доставить организму необходимые вещества.

Обсудить авитаминоз на форуме…

 

Теги: витамины, авитаминоз, причины авитаминоза, весенний авитаминоз, причина весеннего авитаминоза, признаки авитаминоза, авитаминоз симптомы, авитаминозы, авитаминоз лечение, нехватка витаминов в организме, авитаминоз фото, авитаминоз витамина а, витамины при авитаминозе, авитаминоз c, витамин B, витамин C, витамин F, витамин E, витамин D, витамин K, витамин H, свежеотжатые соки

medicina.dobro-est.com

Причины возникновения гиповитаминоза?

Причин может быть несколько. Главной и наиболее распространенной причиной является недостаточное употребление витамина с пищей. Для каждого витамина есть суточная норма, которую человек должен употреблять для нормального функционирования организма.
к, например, витамина С необходимо употребить семьдесят – восемьдесят миллиграмм, витамина А — десять миллиграмм. Но случается такое, что суточная норма витаминов человеком потребляется, но гиповитаминоз на лицо. Такое бывает, если организм не усваивает витамины, которые поступают. Причины нарушения усвоения витаминов могут быть самыми разнообразными. Например, из – за желудочно-кишечных заболеваний или же в случаях паразитарных заболеваний. Случается и такое, что подобные нарушения являются врождёнными. Также, распространённым заболеванием, которое приводит к гиповитаминозу, является дисбактериоз. Кроме перечисленных заболеваний недостаток витаминов может быть обусловлен приёмом некоторых медицинских препаратов. Поэтому будьте внимательны перед тем, как начать прием каких – либо лекарственных препаратов. Внимательно прочитайте инструкцию к применению и детально проконсультируйтесь с лечащим врачом. Дефицит витаминов, также может быть связан с повышением потребности организма в них. Такое происходит у людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом, интенсивными умственными нагрузками. Также люди, которые были подвержены инфекциям, некоторым физиологическим заболеваниям (нервно-эмоциональное напряжение, беременность, "критические" дни у женщин. и т.д.).

Симптомы гиповитаминоза

Симптомы могут быть совершенно различными, так как они зависят от того, какого именно витамина не хватает вашему организму.

Когда существует нехватка витамина А, то главными симптомами является шелушение и сухость кожи, краснеют и слезятся глаза, ухудшается зрение. Появляется повышенная утомляемость, ухудшается аппетит. Волосы делаются сухими, матовыми, ломкими и начинают выпадать, а ногти теряют свой обычный блеск.


Очень важными для организма являются витамины группы В.

Снижение аппетита, тошнота, запоры – это симптомы раннего гиповитаминоза В1. Если болезнь вовремя не лечить, то развиваются и другие симптомы, так как: головные боли, раздражительность, ослабление памяти, тахикардия, одышка, боль в области сердца, мышечными атрофиями.

Симптомы гиповитаминоза В2: поражение слизистой оболочки губ, светобоязнь, стоматит, снижение зрения, поражение кожи, конъюнктивит, слезотечение, замедление роста и развития ребенка.

Авитаминоз, гиповитаминоз

Недостаточность пантотеновой кислоты — гиповитаминоз В3. Для него характерна задержка роста и увеличение массы тела у детей, нарушения нервной системы (слабость, депрессия, апатия), реинфекцией дыхательных путей, снижением артериального давления.

Гиповитаминоз (В6): характеризуется раздражительностью, сонливостью, нарушением умственной деятельности, периферическими невритами, дерматитом, стоматитом и конъюнктивитом. При врожденном Гиповитаминозе В6 у детей наюлюдается низкая масса тела, задержка роста, снижение сопротивляемости организма инфекции. Гиповитаминоз (В12): характерны поносы, снижение аппетита, глоссит, ахилия, неврологические симптомы (полиневриты, потеря чувствительности).


Гиповитаминоз С приводит к повышенной проницаемости сосудистой стенки, снижению иммунологической реактивности. Главными симптомами являются: слабость, раздражительность, сухость и шелушение кожи, отёчность дёсен, их кровоточивость, носовые кровотечения, точечные кровоизлияния на сгибах шеи, конечностей, боли в нижних конечностях.

Гиповитаминоз D проявляется в основном у детей. В народе известный как «рахит». Чаще всего, рахит возникает на первом году жизни, но возможно, что рахит может развиваться и до рождения ребенка (врожденный рахит).

Гиповитаминоз РР — (никотиновой кислоты) проявляется в нарушении окислительно-восстановительных процессов, обмена веществ, функций эндокринных желез.

Как предупредить и лечить гиповитаминоз?

Главный и, пожалуй, единственный способ предупредить или лечить гиповитаминоз – это усиленное употребление витаминов. Если никаких заболеваний препятствующих всасыванию витаминов нет, то вы быстро пополните свой запас. Тут способа только два. Или употреблять в пищу продукты богатые витаминами или прибегнуть к фармацевтической промышленности. Если вы предпочитаете «натуральный» способ, то вам стоит обратить внимание на такие продукты как:

Витамин А – сливочное масло, печень, красные и жёлтые овощи и фрукты.

Витамин В:

  • В1 – горох, злаки, кисломолочные продукты.
  • В2 – творог, сыр, мясо, печень и почки, гречневая и овсяная крупа, цельное молоко и бобовые.
  • В6 – куриное мясо, рыба, орехи, фасоль, говядина, а также перец и картофель.
  • В12 – жирная рыба, мясо, почки и печень.

Витамин С — настой шиповника, сок черной смородины, яблоки, облепиха, болгарский перец, цитрусовые, зелёный горошек и зелёный лук. И не стоит забывать про картофель. Не многие из нас знают, в картофель содержит больше витамина С, чем апельсины.

Витамин D – жирная рыба, печень трески, яйца и сливочное масло.

Витамин РР – сыр, молоко, арахис, говяжья печень, свинина, рыба, яйца, почки, белое мясо курицы, брокколи, морковь, картофель, помидоры, бобовые, финики, дрожжи, злаки, кукурузная мука и проростки пшеницы.

Авитаминоз, гиповитаминоз

Второй способ – употребление медицинских препаратов. Если вы выбираете такой способ профилактики и лечения гиповитаминоза, то аптеки вашего города порадуют вас разнообразие различных витаминных препаратов. Если вы чувствуете некоторое недомогание, и вам кажется, что у вас гиповитаминоз, то конечно лучше обратить к врачу. Он точно определит, в чем причина плохого самочувствия и назначит соответствующее лечение. Но если вы уже знаете, что вашему организму не хватает витаминов, то мы подсказали вам как с этим бороться. Да и для профилактики различных заболеваний и нормального функционирования организма всегда стоит помнить о полезных продуктах. Ешьте витамины и будьте здоровы!

med2live.ru

Что это такое

Многие из нас сталкивались с понятием авитаминоза. В народе особенно популярны такие словосочетания как «сезонный авитаминоз», «весенний и осенний авитаминозы». Но, на самом деле, под этими понятиями скрывается обычная сезонная нехватка витаминов, возникающая осенью и весной, которая не критична для организма и легко восполняется с началом лета при употреблении свежих фруктов и овощей или после приёма самых простых витаминных комплексов. Но это состояние скорее называется гиповитаминозом — недостаточностью одного или нескольких видов витаминов, которые в организме хоть и есть лишь в малом количестве, но всё же присутствуют.авитаминоз При правильном питании и заботе о своём здоровье, такая витаминная недостаточность быстро восполняется необходимыми веществами. Но если мы до сих пор говорили лишь о гиповитаминозе, то что же такое авитаминоз и как он проявляется? Авитаминоз — это очень серьёзное нарушение в работе человеческого организма, которое сопровождается глобальными функциональными нарушениями и может приводить к тяжёлым осложнениям, а порой, в случае острой тотальной недостаточности, даже к летальному исходу. Впрочем, при своевременном лечении заболевание имеет благоприятный прогноз и в большинстве случаев легко излечивается. При авитаминозе наблюдается критическая нехватка или полное отсутствие одного или нескольких витаминов. Клеточное дыхание, питание клеток, их рост, деление и дифференциация возможны только при участии в этих процессах витаминных и минеральных комплексов. В итоге происходит развитие и обновление органов, тканей и систем. Организм начинает более успешно сопротивляться инфекциям и различным заболеваниям, улучшается работа иммунной системы и сопротивление различным негативным влияниям из внешнего окружающего мира. Но порой случается так, что возникает витаминная недостаточность, при чём та, при которой какой-либо витамин вообще может отсутствовать в организме человека. Общих причин авитаминоза любого вида может быть множество:

  • скудность рациона питания, отсутствие в нём свежих овощей и фруктов, зелени, круп, мяса, яиц, молока или творога;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых витамины не всасываются ворсинками кишечника и просто не попадают в кровь;
  • нарушения в функционировании клеточного транспорта, из-за чего витамины не становятся в тканях биологически активными веществами;
  • неправильный обмен веществ;
  • витамины могут не синтезироваться и не усваиваться самим телом человека;
  • пагубные привычки, нарушающие синтез и усвоение витаминов;
  • хронический стресс или постоянная усталость;
  • период кормления у молодой мамы, кода все витамины отходят малышу;
  • приём медикаментозных препаратов, которые «выключают» действие витаминов. Это, например, некоторые антибактериальные лекарства, препараты, в состав которых входит ацетилсалициловая кислота и средства, инактивирующие витамин К, необходимые для разжижения крови и уменьшения её свёртываемости.

полезные продукты Существуют также и общие симптомы, свидетельствующие о нехватке витаминов в организме:

  • изменения состояния волос — они становятся тусклыми, чрезмерно секутся и ломаются, увеличивается количество выпавших волос;
  • ногти тоже страдают — начинают слоиться и крошиться, очень мягкие и хрупкие;
  • кожа становится сухой и бледной, выглядит вялой и даже немного сероватой;
  • губы быстро пересыхают и трескаются, возможно появление герпеса на губах;
  • зрение становится не таким острым, а порой и значительно ухудшается;
  • может появиться кровь во время чистки зубов, так как повышается кровоточивость дёсен;
  • человек начинает часто болеть простудами и ОРВИ;
  • обостряются и учащаются старые хронические заболевания, например, грибковые инфекции, молочница у женщин, герпетические язвочки;
  • аппетит ухудшается, а порой и полностью пропадает;
  • появляется ноющая боль в суставах и мышечных тканях, могут появиться судороги;
  • страдает нервная система и психологическая сфера — у человека по большей части плохое настроение, он апатичен и подавлен, склонен к депрессии, сонливый и вялый, с трудом встаёт с кровати, ухудшается работа мозга, в частности страдает запоминание и концентрация.

авитаминоз

Причины, симптомы, диагностика и лечение разных видов

Несмотря на общие признаки авитаминоза, недостаток какого-то конкретного витамина проявляется отлично от других, имеет свои причины возникновения, методы диагностики и лечения.

A

Витамин А, известный в медицинских кругах также как ретинол, участвует во многих процессах жизнедеятельности, обеспечивая обновление кожных покровов, остроту зрения, укрепляя иммунитет, гармонизируя центральную нервную систему и поддерживает баланс гормонов. Недостаток этого вещества может быть вызван, во-первых, нарушением его поступления из пищи, а, во-вторых, из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта (дисбактериоз или мальабсорбция, понижение желудочной секретности), из-за чего витамин не усваивается.витамин А Также причиной нарушений может выступать период беременности и кормления малыша грудью, старость, заболевания почек и печени в хроническом течении, болезни желчевыводящих путей. Симптомы авитаминоза А проявляются в:

  • нарушении остроты зрения;
  • жжении в глазах и сухость, недостатке слёзных выделений;
  • появлении «куриной слепоты», то есть, ухудшается видение в темноте;
  • возможно появление бельма в глазу;
  • кожа шелушится и становится сухой;
  • волосы ломкие и сухие;
  • пожелтение ногтевой пластины;
  • желтеют зубы.

Обычно о начале заболевания пациент может догадаться сам, так как симптоматика очевидна и доступна наблюдению. Чаще всего никаких дополнительных исследований не требуется, потому что любой врач может поставить диагноз только судя по клинической картине, а для этого достаточно простого осмотра и сбора анамнеза. Однако, при появлении симптомов, необходимо обратиться за консультацией к двум специалистам — офтальмологу и дерматологу. Они диагностируют заболевание и назначат лечение — как специальное для нарушений зрения и кожи, так и для восполнения организма недостающим витамином А. В том случае, если причина заболевания кроется не в скудности питания, а во внутренних проблемах организма, могут быть назначены дополнительные обследования. И тогда лечение будет строго специальным и направленным на первопричину. Лечением восполнения дефицита витамина А должен заниматься диетолог. Он назначит витаминные комплексы, а также диету, которая обязательно должна содержать следующие продукты, содержащие максимальное количество витамина А:

  • молоко и продукция из него;
  • печёнка;
  • морепродукты;
  • масло сливочное;
  • морская рыба;
  • яйца;
  • ягоды смородины и крыжовника;
  • абрикосы;
  • овощи — шпинат, морковка, салат и лук.

витамин А

B

К группе В относятся множество витаминов, которые очень важны для здоровой жизнедеятельности. Эти вещества отвечают за обменные процессы в теле, обеспечивают работоспособность внутренних органов и систем, поддерживают иммунитет. Но каждый витамин из этой группы отличается своей специфической симптоматикой. Однако, поступать эти вещества должны в организм комплексно, а не по отдельности, так как они тесно взаимосвязаны.

  • В1 (тиамин) вызывает преждевременное увядание кожи, слабость мышц, нарушения в ЦНС, аритмию и нарушения дыхания. Он проявляется в появлении кожного зуда, одышки и затруднённости дыхания, ухудшении или полном отсутствии аппетита, снижением когнитивных функций. Восполняется недостаток тиамина употреблением в пищу дрожжей, хлебобулочных изделий, муки грубого помола и витаминных комплексов.
  • В2 (рибофлавин) проявляется потерей веса и аппетита, поражениями кожи, воспалением внутренней полости рта, светочувствительностью. Наибольшее количество вещества содержится в злаках и горохе, в мясе и молоке.
  • В3 (ниацин) влияет на регуляцию сна — днём человек хочет спать, а ночью мучается бессонницей. Также его недостаток вызывает повышенную кожную чувствительность, выпадение и обесцвечивание волос, депрессию. Для восполнения нехватки необходимо кушать много зелени, фруктов и овощей, молочную продукцию и куриные яйца, а также побольше печени, как животной, так и птичьей.
  • витамин В

  • В5 (пантотеновая кислота) характеризуется нарушением пигментации как кожи, так и волос — на теле появляются пятна, волосы меняют пигментацию и сильно выпадают. Сопровождается появление сильного зуда. Много пантотеновой кислоты можно найти в мясе и рыбе, в птице, молоке, в овощах, орехах и бобовых.
  • Недостаток витамина В6 вызывает приступы тошноты и судороги по ночам, вызывает когнитивную дисфункцию и даже психозы. Восполняется яичными желтками, печёнкой и картофелем, шпинатом, морковью и орехами.
  • В9 (фолиева кислота) — очень важный элемент во время беременности. Она является строительной основой для нового организма. Её нехватка сопровождается анемией (малокровием), потерей веса и бессонницей, а также сильной головной болью и нарушениями в пищеварении. Восполняется продуктами из почек и печени, свежими овощами и зеленью, а ещё злаками и орехами.
  • В12 (цианокобаламин) — важный строительный элемент, так как участвует в построении ДНК каждой клетки в организме. Поэтому при его дефиците возникают серьёзные нарушения в виде психоза или даже паралича. Может появиться заикание, очень неприятный запах тела, воспаление внутренней полости рта, хронической усталостью и онемением рук и ног. Восполнение недостатка несколько проблематично, так как вещество содержится в продуктах лишь в небольшом количестве — его практически нет в растениях, и немного есть в мясных продуктах — в телячьей и говяжьей печёнке, в морепродуктах и рыбе, а также в баранине.
  • витамин В12

C

Дефицит витамина С (аскорбиновой кислоты) появляется по тем же причинам, что и остальные виды витаминной недостаточности. Особую опасность представляют периоды, когда организм ослаблен — беременность и кормление грудью, активный рост у детей, пожилой возраст человека, чрезмерные нагрузки, как физические, так и умственные. Симптомы авитаминоза С проявляются повышенной кровоточивостью, в том числе и дёсен, развитием кариеса, проблемами с дыханием и нарушением пищеварения, утомляемостью и слабостью, наличием болевого синдрома без определённой локализации. Лечится нехватка С введением в рацион пациента больших доз аскорбиновой кислоты, например, через продукты (овощи и ягоды, чёрная смородина, томаты и шпинат), а также при помощи медикаментозного введения посредством таблеток или инъекций.витамин С

D

Витамин D (кальциферол) — это синтетическое соединение, которое вырабатывается кожей человека под воздействием на неё солнечного света — ультрафиолета. При недостатке D у детей замедляется рост и развитие, а общие симптомы проявляются поражениями зубов (кариес), суставными болями, судорогами, хрупкостью костей и их нарушением, появлением сутулости, потерей веса и слабостью. Недостаток вызывает такие серьёзные болезни как рахит, остеопороз, остеомаляцию, рассеянный склероз и диабет второго типа. Лечение авитаминоза D происходит при помощи включения в рацион таких продуктов, как печень говяжья и свиная, куриные яйца, молочные продукты и жирная рыба. Также назначается облучение ультрафиолетом, приём препаратов кальция и сопутствующее лечение внутренних заболеваний.Витамин D

E

Витамин Е (токоферол) очень зависим от внешней и внутренней среды организма. Он легко разрушается под воздействием токсических веществ таких, как алкоголь или никотин. Поэтому люди, склонные к вредным привычкам, гораздо более подвержены в витаминной недостаточности токоферола. Нехватка Е вызывает цирроз печени, бесплодие и импотенцию. Также ускоряются процессы старения, кожа быстро увядает, нарушается зрение.витамин E Человек с авитаминозом Е становится очень вспыльчивым и раздражительным, а также быстро утомляется, даже если отсутствовали какие-либо физические или умственные нагрузки. Для лечения пациенту назначают диету, богатую токоферолом: яйца, капуста и шпинат, сельдерей и морковь. Очень полезные растительные жиры — оливковое масло, кунжутное и льняное масло. Также большое количество токоферола содержится в таких травах как пустырник, мята и шиповник, рябина и облепиха. Поэтому рекомендуется употреблять травяные чаи из этих растительных смесей.

F

Витамин F состоит из комплекса полиненасыщенных жирных кислот, который относится к веществам омега-3 и омега-6. Этот комплекс способствует производству энергии организмом, участвует в переносе кислорода, регулирует гормональный баланс, обеспечивает взаимодействие между клетками. Жирные кислоты влияют на работу сердечно-сосудистой системы, снимают воспалительные процессы, укрепляют иммунную систему, а также способны снижать уровень холестерина. Авитаминоз F чреват для человека болезнями сердца и сосудов (инфаркт, инсульт, гипертония), параличом, развитием онкологических заболеваний с быстрым течением и общим ослаблением организма. Проявляется недостаток жирных кислот омега-3 и омега-6 нарушениями кожного покрова (дерматиты, угри, акне, жирная кожа), частыми простудами, бесплодием и нарушениями в менструальном цикле, отёчностью лица, ухудшением состояния волос и ногтей, детской гиперактивностью и общими нарушениями в работе нервной системы в виде ухудшения памяти и концентрации, утомляемостью и слабостью, появляются проблемы с сердцем, артрит, гипертония, детский сколиоз. Восполняется недостаток F богатыми продуктами питания: рыбий жир, жирная морская рыба, миндаль и орехи, сырые семечки тыквы, льняное и подсолнечное масло, авокадо, крыжовник и чёрная смородина.витамин F

H

Витамин Н (биотин) — незаменимый компонент синтез высших жирных кислот. Также он способствует обмену аминокислот и углеводов. Синтезируется биотин микрофлорой кишечника. Поэтому при лечении антибиотиками, которые уничтожают микрофлору кишечника, может возникнуть витаминная недостаточность Н. При недостатке биотина возникает гипотония и анемия, слабость и сонливость, плохое состояние кожных покровов, может повысить уровень холестерина и сахара, а у детишек происходит замедление роста. Некоторые вещества способны разрушать биотин — алкоголь, сырые яйца и консерванты Е221-Е228. Поэтому лучше избегать этих продуктов с целью профилактики. Для восполнения нехватки Н нужно кушать побольше сои и яиц (именно желтков), гороха и цветной капусты, печени и грибов. K

Витамин К связан с кровью, с её свёртываемостью, участвует в формировании лёгких и сердца, а также способствует прочности костной системы. Небольшое количество К может синтезировать в кишечнике, однако наибольшая его часть поступает в организм с пищей. Для хорошего усвоения витамина требуется здоровая печень и желчевыводящая система. Признаками недостаточности витамина К являются: сильные и длительные кровотечения даже при крошечных повреждениях, кровоточивость дёсен, проблемы с пищеварением, анемия, общая вялость и слабость. Наибольшее количество К содержится в зелёной капусте и свиной печени. Чуть меньше его в брокколи и шпинате, а также в некоторых видах мяса — баранина и телятина. Полезной для употребления будет и треска.Витамин К

lifegid.com

Почему развивается авитаминоз

Все причины, способствующие развитию такого опасного состояния, как авитаминоз, можно разделить на две группы:

  1. Внешние причины. Еще их называют экзогенными. Они означают отсутствие поступления необходимых витаминов из продуктов питания. Пример такого явления – питание в условиях крайнего Севера, где основой рациона является мясо и рыба, но очень мало овощей и фруктов.
  2. Внутренние причины, другими словами – эндогенные. Они начинаются от проблем с пищеварительной системой, когда витамины поступают с едой, но не усваиваются. Примером такого состояния может служить нарушение всасываемости в тонком кишечнике, спровоцированное длительным течением дисбактериоза. Чаще всего это бывает от самолечения антибиотиками.

Сейчас редко можно встретить авитаминоз в чистом виде. Известен так называемый, «осенний авитаминоз», который развивается в период обострения кишечных заболеваний. «Весенний авитаминоз», который накапливается в результате зимнего ограничения в растительных продуктах, не является авитаминозом. Чаще всего это гиповитаминоз, либо совсем лёгкий недостаток определенных витаминов.

Особенно опасен авитаминоз в следующих случаях:

  • Непродуманный или бедный рацион питания, где меню ограничено и однообразно. Отсутствие в меню какой-то определенной группы продуктов, например, зелени или ягод, особенно, если остальные продукты чрезмерно рафинированы.
  • Болезни ЖКТ, при которых пища усваивается плохо, а синтез организмом витаминных веществ не осуществляется.
  • Лечение определенными препаратами, для примера – анти туберкулёзными.
  • Беременность и период вскармливания. В первом случае – формирующийся плод, а во втором – питающийся молоком матери малыш, потребляют определенную часть питательных веществ матери.
  • Генетические отклонения. Если в роду есть прямые родственники с диспепсическими расстройствами кишечника.
  • Хронические заболевания.
  • Возраст старше 60-70 лет.

Интересно! Авитаминоз может быть причиной бесплодия у женщин.

У детей механизмы развития такой патологии те же самые. К группе риска можно добавить малышей, что родились раньше срока. Их ЖКТ еще не сформирован окончательно, а значит, витамины не могут усваиваться в полной мере.

Слишком долгое вскармливание грудью и отсутствие своевременного прикорма могут сыграть неудачную шутку с ребенком.

Еще одним фактором риска для детей и взрослых, которые не бывают на солнце, есть недостаток витамина Д. Как известно, организм сам синтезирует этот витамин, но только при попадании на кожу солнечного света.

Как распознать авитаминоз

Что такое авитаминоз в его клинических проявлениях? Узнать в лицо такого врага как авитаминоз не так уж просто. Он может маскироваться под любые проблемы. Очень затруднительно проводить раннюю диагностику этого состояния. В выборе диагностических методов предпочтение отдается общему анализу крови и мочи. Дополнительные тесты на содержание и концентрацию в крови определенных веществ помогут медикам сделать выводы о наличие авитаминоза.

Самым распространенным признаком авитаминоза является хроническая усталость. Кроме того, больной может у себя замечать:

  • Проблемы дерматологического характера, которые имеют устойчивый характер (например, шелушение кожи);
  • Неприятные ощущения со стороны ЖКТ – тошнота, нарушения аппетита, потеря или набор веса;
  • Ухудшение состояния волос, перхоть, потеря части шевелюры, вплоть до алопеции;
  • Разрушение или расшатывание зубов, болезни десен, кровоточивость;
  • Необъяснимые боли в ногах и руках.

У детей при авитаминозе замедляется рост, наступает мышечная дистрофия. Эти симптомы могут усугубляться и появляться новые, такие как нарушение умственного развития.

Следует знать, что в период роста карапуза, все потребляемые витамины расходуются гораздо быстрее. Поэтому следует придерживаться всех рекомендаций по питанию, которые дал педиатр.

Для будущих мам авитаминоз чреват аномалиями развития своего чада, вплоть до срыва беременности и преждевременных родов. Именно поэтому матерям следует особое внимание уделять полноценности своего меню.

Важно! Полноценная еда – не значит калорийная. Качество еды определяется разнообразием содержания в ней витаминов и минералов, а также других необходимых нутриентов.

Как вылечить авитаминоз

Подобрать комплекс витаминов, чтобы избавиться от авитаминоза, правильно их принимать поможет врач диетолог. Если нет именно этого специалиста, следует обращаться к терапевту. Эти назначения делаются согласно результатов анализов, а также клинической картины.

Наиболее предпочтительны витамины в форме капсул. Такая форма витаминных препаратов дает возможность растворяться в кишечнике постепенно, поэтапно высвобождая нужные вещества. Их глотают, запивая водой, не пережевывая. Площадь всасываемой поверхности получается гораздо больше, нутриенты будут поглощены организмом в полной мере.

Важно! Самостоятельное лечение не желательно. Прием любых препаратов согласовывайте с вашим доктором.

Утро – самое лучшее время для приема витаминов. Получив дозу питательных веществ, организм включает режим активности. Не запивайте витамины молоком или кофе. Это мешает их усвоению. Лучше всего выпить витамины за полчаса до завтрака.

Какой способ устранения и профилактики авитаминоза лучше выбирать: с помощью витаминных комплексов или богатой витаминами еды? Людям, чья жизнь сопряжена с частыми стрессами, при переезде в другую климатическую зону, а также людям, сидящим на жестких диетах, курильщикам – следует применять аптечные витамины как можно чаще. Одного правильного питания будет мало. Детям и беременным женщинам также следует дополнять рацион питания аптечными поливитаминными комплексами.

Читайте также:

Подробно о многообразии современных витаминных комплексов вы можете ознакомиться в разделе Витаминные комплексы.

Узнать все о витаминах в продуктах питания предлагаем вам в разделе Продукты.

witamin.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector