Протеиновые коктейли для похудения рецепты

Похудение – это штука сложная. К сожалению, до сих пор не придумали специального препарата, чтобы за один раз лишиться ненавистных килограммов. Чтобы добиться желаемого результата, надо хорошенько поработать над собой. Но существует также ряд средств, который поможет в этом нелегком деле. Эффективным способом для похудения является регулярный прием протеиновых коктейлей.

Положительные и отрицательные стороны протеиновых коктейлей

Главным преимуществом при приеме протеиновых добавок является то, что они помогают эффективно избавляться от чувства голода. Из-за того, что они содержат в себе много белка, человек просто не хочет есть. Это приводит к уменьшению потребляемых калорий, которые незаметно попадают в организм вместе с основной пищей. Уменьшая количество поступающей энергии, человек заставляет тело сжигать свои старые запасы.

Также организму очень трудно трансформировать поступающий белок в жиры. Поэтому можно не боятся, что он как-то повлияет на фигуру.


коктейли с белком для похудения

Некоторые диетологи очень скептически относятся к такому средству похудения. Они утверждают, что такие напитки неполноценны, не содержат в достаточном количестве того, что дает обычная пища: витамины и полезные минералы, которые участвуют во многих процессах жизнедеятельности.

Какую пользу приносит коктейль из протеина?

Такой тип спортивного питания состоит в основном из большого количества белков. Они оказывают положительное влияние на мышцы. При похудении люди часто делают ошибки, которые приводят к негативным последствиям: снижению массы тела за счет уменьшения мышечной массы.

Задача номер один – это снизить процент содержания жира. Дополнительные белки как раз и не дают распадаться мышечным волокнам. Протеиновые добавки заставляют организм сжигать на тренировках жировую прослойку, а не мускулы. То есть от такой диеты идет двойная польза: одновременно происходит потеря веса и сохранение рельефа.

Какой вред может принести диета на белковых коктейлях?

Перед тем как начать диету надо взвесить ее недостатки. Лучше всего проконсультироваться у специального врача, потому что длительное употребление продуктов с высоким содержанием белков может привести к проблемам, связанным с:

  1. Почками;
  2. Сердцем;
  3. Недостатком витаминов;
  4. Подагрой.

Протеиновые смеси содержат в себе много кальция. Из-за его частого поступления могут возникнуть осложнения с костями. Из организма будет выводиться кальций, что в конечном счете приведет к развитию остеопороза.

Если человек не переносит лактозу, то ему нельзя употреблять коктейли. Иначе они никакой пользы не принесут.

Правильный прием белковых коктейлей

Очень важно знать, как правильно употреблять протеиновые коктейли. Особенно много вопросов возникает у новичков. Чтобы сократить количество калорий, их употребляют вместо основной еды. Если заменять ими какой-то прием пищи, то какой именно?

Альтернатива завтракубелковый коктейль на ночь

Чаще всего коктейль из белка принимают вместо завтрака. Он очень быстро дает организму энергию и утоляет голод. Заменяя традиционный завтрак напитком из протеина, можно добиться хорошего результата в похудении.

Дополнительные продукты

Если такие условия кажутся слишком жестокими, то можно попробовать совмещать протеин с другими продуктами. Но это не значит, что надо есть сало или покупать десерты. В добавку к протеину разрешается кушать:

  1. Фрукты – не содержат в себе много калорий, но зато в них присутствуют витамины, минералы и сахара. Все это помогает чувствовать себя лучше при диете;
  2. Орехи – помогают насытить организм жирами и углеводами;
  3. Выпечка – желательно выбирать цельнозерновой хлеб или с отрубями. Такие продукты будут содержать в себе клетчатку, которая также немаловажна для похудения.

Коктейль на ночь

Часто можно читать, что протеин пьют на ночь. Да, так действительно делают, но только те, кто хочет набрать мышечную массу, а не похудеть. Ночью организм тоже воспринимает белки, поэтому бодибилдеры принимают их перед сном. Для тех, кто хочет скинуть лишний вес, это делать не обязательно.

Суточная доза протеина при похудении

Спортивное питание специально разрабатывали, чтобы человек мог получать дневную норму белка. Чтобы добиться такого же эффекта при традиционном питании, надо весь день готовить, делать расчёты калорий, узнавать, сколько чего содержится в определенных продуктах и многое другое. А протеиновый коктейль помогает всего этого добиться за пару минут.

Какое же количество белка нужно принимать? Существуют специальные нормы потребления. На 1 килограмм собственного веса человек в среднем должен принимать 1,5 грамма.

Что лучше не делать при диете из протеиновых коктейлей

Во время диеты надо придерживаться некоторых правил, чтобы не испортить эффект от похудения. Для этого просто достаточно:

  1. Отказать себе во всевозможных сладостях, десертах, сладких напитках и других продуктах, содержащих сахар;
  2. Как можно больше снизить потребление быстрых углеводов, а вместо них использовать медленные (овсянку, овощи, фрукты, бобовые);
  3. Бросить пить и курить.

Как похудеть за неделю: меню на 5 дней

Протеиновые смеси для похудения – это не панацея, поэтому нельзя полностью заменять ими обычную еду. Организм не может жить без углеводов и жиров. Поэтому надо так составить свой рацион, чтобы в него входили все требующиеся элементы.

При похудении важно знать, что организм начинает сжигать жир только тогда, когда образовывается энергетический дефицит. То есть должно тратиться калорий меньше, чем поступает. Поэтому для снижения веса очень важны как тренировки, так и питание. Порции надо рассчитывать, основываясь на своем образе жизни (активном или умеренном).

Продукты с белком

Чтобы потреблять дневную норму белка, надо кушать продукты, где он находится в больших количествах. Очень много его содержится в:

  1. Филе лосося и других морепродуктах;продукты с белком
  2. Гречневой, пшеничной и рисовой кашах;
  3. Бобовых (горохе, кукурузе);
  4. Диетическом мясе;
  5. Яйцах;
  6. Молоке, кефире, йогурте, ряженке.

Конечно, это не весь список продуктов, содержащих в себе белок. Он присутствует также в сое, чечевице, сыворотке, арахисе, овсе, сыре и даже в хлебе. Вопрос в том, какой процент его там находится. Поэтому, чтобы набрать дневную норму белка, надо учитывать все, что было съедено.

Полезные дополнительные продукты

Чтобы дать организму нужные для него углеводы, жиры, витамины и минералы, обязательно надо кушать определенные продукты:


  1. Петрушка, укроп, листья салаты, сельдерей;
  2. Свежие овощи;
  3. Фрукты и ягоды;
  4. Фреши.

Меню

Для достижения хорошего результата надо четко распланировать свой рацион. Каждый день человек должен принимать определенное количество белков, жиров и углеводов. В предложенном сейчас меню будет все, что только нужно.

Понедельник  продукты
Завтрак Протеин и грецкие орехи
Перекус Свежий сок
Обед Суп из овощей
Полдник Яблоко
Ужин Салат из пекинской капусты и огурцов
Вторник  продукты
завтрак Протеин и малина
перекус Свежий сок
обед Вареный рис с мидиями и креветками
полдник Мороженное
ужин Овощное рагу

Среда  продукты
завтрак Протеин и жаренный тост
перекус Свежий сок
обед Гречневая каша с тушеными грибами и луком
полдник Банан
ужин Зеленый салат
четверг  продукты
завтрак Протеин и клубника
перекус Свежий сок
обед Пшеничная каша с отбивной
полдник Апельсин
ужин Салат из авокадо с тунцом

пятница  продукты
завтрак Протеин и зоологическое печенье
перекус Свежий сок
обед Гороховый суп с фрикадельками
полдник Гроздь винограда
ужин Салат с печеным перцем и сыром Фета

Это диетическое меню на 5 дней. Можно заменять некоторые блюда, но тогда надо учитывать их калорийность.

Химические протеиновые смеси

белковые коктейли химические

Химические (частично химические) протеиновые добавки – это неплохой вариант, потому что их можно купить в специализированном магазине и не тратить время на готовку. Протеин – это такой же белок, который содержится в привычных продуктах. Просто его извлекли и превратили в порошок. Поэтому он делиться на:


  1. Растительный протеин из сои или конопли. Малокалорийный вид белка, который еще и плохо усваивается. Единственный плюс – довольно-таки дешевый;
  2. Казеин – нельзя назвать деликатесом (из-за неприятного привкуса), но зато имеет очень полезные свойства. Он долго усваивается. Поэтому может поддерживать нужный уровень аминокислот в крови на достаточно большой промежуток времени;
  3. Сывороточный протеин очень быстро всасывается. Поэтому он будет полезен до и после тренировки, чтобы восстановить силы;
  4. Молочный белок – доступный вариант с неплохими показателями;
  5. Яичный белок имеет высокие показатели по всем параметрам. Он хорошо усваивается и имеет богатый состав аминокислот.

Натуральные протеиновые коктейли

Иногда у людей по отношению к смесям есть какое-то отвращение, боязнь или просто нет возможности покупать в магазинах готовую химию. Тогда есть надежный выход из этой ситуации: пить натуральные белковые напитки, приготовленные собственноручно. Для этого используют продукты, из которых обычно и добывают протеин: молоко, творог, кефир и так далее.

Но в таком случае придется самому подсчитывать энергетическую ценность. Но зачастую на упаковках от еды ее пишут.

Натуральные напитки не делаются из всего, что под руку попадет. Лучшие коктейли готовят на основе творога и молока.

Как готовить

Перед употреблением домашних коктейлей важно знать несколько требований:

  1. Объем порции не должен превышать 300 миллилитров;
  2. Жидкость должна быть теплой;
  3. Использовать хорошо абсорбируемые компоненты;
  4. Напиток должен иметь консистенцию жидкой сметаны.

Существует множество рецептов по приготовлению таких коктейлей. Для разнообразия их можно чередовать между собой или вносить что-то свое. Все продукты взбиваются в блендере до однородной массы.

Вариант №1

  1. Стакан молока;
  2. 50 грамм творога;
  3. 2 белка вареного яйца;
  4. Столовая ложка семян льна;
  5. 1 столовая ложка варенья или меда по вкусу.

Вариант №2

  1. Стакан любого натурального сока;
  2. Полстакана обезжиренного йогурта;
  3. Банан;
  4. Треть стакана воды;
  5. Полстакана обезжиренного молока.

Вариант №3

  1. Стакан кефира;
  2. 1 сырое яйцо
  3. Несколько грецких орехов или арахиса;
  4. Столовая ложка меда.

Вариант №4

  1. Стакан апельсинового сока;как приготовить белковый коктейль
  2. 50 грамм творога;
  3. Полбанана;
  4. 2 чайные ложи какао;
  5. Чайная ложка варенья.

Вариант №5

  1. 5 штук яиц;
  2. Столовая ложка меда;
  3. 200 грамм нежирного творога;
  4. Столовая ложка сметаны.

Отзывы худеющих

Что думают о белковых коктейлях люди, которые их употребляли:

Кристина, 22 года, Киев

Алина, 32 года, Владивосток

Таня, 27 лет, Иркутск

Простой рецепт белкового коктейля на основе творога вы найдете в следующем видео:


Итоги

Протеиновые напитки не являются средством для снижения веса. Они всего лишь создают правильную основу для диетического питания. Правильная и здоровая еда – это ключ к успеху. Но также не стоит забывать про физические нагрузки. Без них не получится создать достаточную разницу между поступающей и израсходованной энергией, которая и заставляет организм тратить свои запасы. Протеиновые коктейли прекрасно заменяют основной прием пищи и хорошо утоляют голод.

hudelkin.ru

Протеиновый коктейль ещё совсем недавно упоминался только как спортивное питание, с помощью которого красавцы-мужчины наращивали мышечную массу, одновременно занимаясь в тренажёрных залах.
3720816_Proteinovii_kokteil (640x431, 50Kb)
Время изменилось, наступила эпоха всевозможных диет, и мудрые женщины превратили протеиновые коктейли в эффективное средство для похудения. Как же так?

Протеиновые коктейли полезны тем, что сами по себе являются очень низкокалорийными, а белковые соединения, входящие в их состав, не откладываются в жиры, а идут на строительство мышечной массы. Если не заниматься усиленными физическими тренировками во время употребления таких коктейлей, много мышц не нарастёт, а вот жиры уйдут, фигура приобретёт красивые, аппетитные формы.

Белок – одна из важнейших составляющих любой диеты. Аминокислоты, содержащиеся в белке, необходимы организму для построения здоровых тканей, таких как мышцы, а также для формирования антител и кровяных клеток. В среднем, взрослому человеку требуется от 50 до 175 г белка ежедневно. Если вы регулярно выполняете упражнения, пытаетесь похудеть или вам просто нужен прилив сил и энергии, то протеиновый коктейль станет отличным вариантом для того, чтобы дать организму порцию необходимого белка.

Протеиновый коктейль для похудения. Как употреблять?

Протеиновый коктейль для похудения — это очень специфический продукт, и его эффект будет напрямую зависеть от того, правильно ли его употребляют.

3720816_Proteinovii_kokteil2 (640x418, 70Kb)

Существует несколько правил, которыми не стоит пренебрегать при использовании протеиновых коктейлей для сброса лишнего веса.

  1. При приёме протеинового коктейля в целях похудения необходимы физические нагрузки — не тяжёлые, но ежедневные. Подойдут утренняя гимнастика, пробежка, аэробика, фитнес без гантелей. Организму нужно выплёскивать ту энергию, которую он получает от чудесного напитка. Не бойтесь нарастить лишнюю мышечную массу: вы же не будет её качать.
  2. Можно услышать советы, что протеиновые коктейли для похудения нужно принимать вместо еды, но это абсолютный вред для здоровья. Меню при употреблении этого напитка должно быть сбалансированным и разнообразным: в нём должны содержаться и жиры, и углеводы, а иначе вы собьёте внутреннюю работу своего организма, и наладить её будет совсем непросто.
  3. А вот сократить пятиразовое питание до трёхразового вполне возможно. Вместо привычного ланча или полдника можно выпивать протеиновый коктейль для похудения.
  4. Начните с одной порции коктейля в день и посмотрите на реакцию своего организма через неделю. Если самочувствие улучшится и килограммы начнут уходить, значит, этого будет вполне достаточно, продолжайте принимать напиток в прежнем режиме. Если существенных изменений не будет, увеличьте дозу до двух коктейлей в день.
  5. Когда рекомендуется принимать протеиновый коктейль для похудения? Рекомендуется это делать утром, в перерывах между основными приёмами пищи, через полчаса после физических нагрузок (но не после!) или за два часа до сна.
  6. Этот напиток нельзя пить залпом: растягивайте удовольствие мелкими глотками.

Пренебрежение правилами чревато серьёзными последствиями: лишние килограммы могут превратиться в груду беспорядочных мышц, которые худеющей даме не к лицу.

 

4 простых рецепта протеиновых коктейлей для похудения

Заполучить протеиновый коктейль для похудения можно тремя способами: купить готовый в магазине спортивного питания, приобрести протеиновый порошок, на основе которого дома можно сделать коктейль самостоятельно, и приготовить этот напиток полностью самой дома, из натуральных продуктов. Если вы не хотите тратиться на дорогостоящие протеиновые порошки, предлагаю вашему вниманию рецепты протеинового коктейля из продуктов, которые можно купить в любом магазине — четыре классических рецепта, проверенных временем и очень эффективных.

3720816_Proteinovii_kokteil9 (300x450, 44Kb)Рецепт №1. Медовый протеиновый коктейль с киви

Ингредиенты:

  • Киви (один плод среднего размера);
  • Мёд (две столовые ложки);
  • Молоко соевое (300 мл);
  • Кефир 1,5%-ный (200 мл).

Как приготовить:

  1. Нарезать киви брусочками;
  2. Подогреть мёд до жидкого состояния;
  3. Всё загрузить в блендер;
  4. Взбить.

Рецепт №2. Малиновый протеиновый коктейль

Ингредиенты:

  • Малина (100 г);
  • Молоко (200 мл);
  • Кефир 1,5%-ный, натуральный, без добавок и сахара (200 мл).

3720816_Proteinovii_kokteil10 (300x448, 32Kb)Как приготовить:

  1. Малину размять;
  2. Всё загрузить в блендер;
  3. Взбить.

Рецепт №3 Мандариновый протеиновый коктейль

Ингредиенты:

  • Мандарины (две штуки);
  • Молоко соевое (400 мл);
  • Кефир 1,5%-ный (125 мл);
  • Масло льняное (одна чайная ложка).

Как приготовить:

  1. Мякоть мандаринов размять;
  2. Мандариновую мякоть смешать с льняным маслом;
  3. Загрузить всё в блендер;
  4. Взбить.

Рецепт №4 Фруктово-творожный протеиновый коктейль

Для начала загляните в холодильник – возможно, у вас уже есть все необходимое. Вам могут потребоваться следующие ингредиенты: обезжиренное молоко (миндальное молоко, соевое молоко) либо йогурт, творог, яйца, ореховое масло.

Ингредиенты и приборы, необходимые для приготовления протеинового коктейля:

— блендер;
— молоко;
— йогурт;
— творог;
— ореховое масло;
— яйца;
— банан;
— ягоды;
— арбуз;
— тыква;
— овсянка (по желанию);
— ржаные отруби (по желанию)

1. Для начала выберите основу для своего напитка.

  • Отличный вариант – обезжиренное молоко, в котором содержится 8 г белка (на 236 мл). Обычное молоко (1,5%-жирности) тоже можно использовать: в нем содержится примерно столько же белка, в обоих видах молока содержится и холестерин.
  • Также в качестве основы можно использовать соевое или миндальное молоко – они содержат по 6 г белка (на 236 мл). Это несколько меньше, чем в обычном молоке, но здесь есть другое преимущество: вы не получите дополнительной порции холестерина.
  • Чтобы получить более густой коктейль, используйте 118 мл молока или обычного йогурта. В 118 мл йогурта содержится примерно 6,5 г белка. В таком же количестве греческого йогурта – 12 г белка.

Протеиновый коктейль3 (490x356, 105Kb)

2. Выберите второй ингредиент, богатый белком.

  • Творог – самый оптимальный вариант. В твороге содержится белок казеин, который надолго сохраняет ощущение сытости. В 118 мл творога содержится около 14 г белка. Отдавайте предпочтение нежирным и несоленым сортам творога.
  • Сырое яйцо тоже отлично подойдет для протеинового коктейля. В одном яйце содержится примерно 5,5 г белка.
    !Использование сырого яйца влечет небольшой риск попадания в пищу энтеробактерии сальмонелла, поэтому не забывайте тщательно мыть яйцо перед тем как разбить скорлупу.
  • Еще один популярный ингредиент протеиновых коктейлей – ореховое масло. В 2-х столовых ложках (22,5 г) орехового масла содержится 7-8 г белка.
    В миндальном масле такого же количества содержится около 5 г белка.

Протеиновый коктейль4 (490x368, 116Kb)

3. Добавьте стакан измельченных фруктов (150-250 г) для того чтобы коктейль приобрел нужную консистенцию и питательную ценность.

  • Банан – один из самых популярных ингредиентов. Он содержит 1-2 г белка и также придает коктейлю густоту.
  • Можете добавить другой фрукт, который вам по вкусу – например, абрикосы, ягоды, апельсины.
  • Большинство фруктов содержат мало белка, но в большом куске арбуза, к примеру, находится около 1,77 г этого вещества.
  • В консервированной тыкве (180 г) содержится порядка 2,7 г белка.

Протеиновый коктейль5 (490x355, 116Kb)

4. Добавьте 3 столовые ложки овсянки (15 г) – коктейль обогатится дополнительным количеством белка. Этот продукт можно и опустить, но 3 г белка вряд ли будут лишними.
Можно добавить вместо овсянки 1 столовую ложку ржаных отрубей – эффект будет такой же.

Протеиновый коктейль6 (490x368, 127Kb)

5. Залейте в блендер 118-236 мл основного ингредиента, добавьте 2 ст.л. или 118 мл любимого продукта, богатого белком, 1 стакан фруктов и 3 ст.л. овсянки.
Взбивайте коктейль на протяжении 45 секунд – 1 минуты. 6.

Протеиновый коктейль7 (490x377, 103Kb)

Напиток следует пить свежим: питательный состав коктейля тем выше, чем свежее ингредиенты. В приготовленном напитке будет около 30-50 г белка.

Протеиновый коктейль8 (490x408, 145Kb)

Полезные советы

Если вы делаете протеиновые коктейли регулярно, используйте для разнообразия различные ингредиенты. Это поможет вам получать около 20 видов важных для организма аминокислот.
Отличная белковая смесь получится, если соединить 3 яйца, 2 ст.л. сахара и немного ванили (чисто для аромата).
  FoodLover.Ru

 

Выбирать рецепт нужно в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и ингредиентами, всегда доступными, чтобы протеиновый коктейль для похудения можно было приготовить в любой момент.

Есть ли польза от употребления протеиновых коктейлей?

3720816_Proteinovii_kokteil1 (300x345, 39Kb)Чего можно ожидать после употребления протеинового коктейля?

  • За месяц можно сбросить до 5 кг при соблюдении всех правил употребления;
  • Улучшение самочувствия, так как коктейли наводят порядок в организме, улучшая обменные процессы;
  • Заряд бодрости и энергии: уйдёт усталость, исчезнет чувство подавленности и постоянного нервного напряжения;
  • Избавление от целлюлита;
  • Мышцы, наполненные белком в разумных количествах, приобретут красивые рельефные формы.

Результат может превзойти все ожидания, потому что мало кто верит, что такой вкусный напиток может оказаьься ещё и весьма полезным для похудения.

 

Противопоказания к употреблению

Все эти результаты возможны лишь в том случае, если нет противопоказаний к употреблению протеиновых коктейлей. Ведь белок — это очень активное вещество, которое успевает выполнять в организме множество самых разных функций. При наличии некоторых заболеваний такая деятельность белка может обернуться во вред организму. Противопоказаниями к употреблению протеиновых коктейлей в качестве похудения являются:

  • любые заболевания почек;
  • отклонения в работе желудка;
  • подагра;
  • мочекаменная болезнь.

Польза протеиновых коктейлей для организма несомненна. Если подкрепить эту пользу умеренными физическими занятиями и правильным питанием, эффект превзойдёт все ожидания. Они не только позволят сбросить килограммы, но сделают фигуру женственно рельефной и очень красивой. Если уж мужчины употребляют этот чудодейственный напиток для красоты своего тела, то женщинам и подавно пора его использовать в этих же целях.
slim-lady.net

 

Читайте также:

Кефир с имбирём для похудения

Кефир с корицей — жиросжигающий коктейль

www.liveinternet.ru

Механизм действия и польза протеиновых напитков

Белок – необходимый элемент для построения мышечной ткани. Существует множество несбалансированных диет, в которых его поступает в организм недостаточно. В результате вместе с первыми потерянными килограммами сгорают и уходят именно мышцы, ненавистный жир остается. Этого нельзя допускать, можно добавить в рацион легкую белковую пищу: курицу, молочные напитки, нежирную рыбу. Но не всегда есть время их готовить, со временем вкус однообразной (путь и полезной) еды откровенно надоедает. Тут и придут на выручку напитки с протеином.

Чем полезны коктейли:

  • дают организму протеин;
  • хорошо и надолго утоляют голод;
  • легко и быстро готовятся;
  • дарят силы и энергию;
  • имеют разные вкусы.

Еще один огромный плюс – небольшая калорийность. Протеиновый коктейль для похудения по энергетической ценности будет намного меньше полноценного обеда или ужина, но насытит ничуть не хуже.

Виды готовых протеинов

Существует много видов сухого протеина для разведения коктейлей. Он бывает безвкусным или уже с добавками. В любом случае, продукт готовится согласно инструкции на упаковке. Также можно заметить разницу в цене. Иногда она достигает нескольких тысяч рублей. Стоимость зависит от базового продукта, концентрации аминокислот, производителя.

Покупные белковые коктейли для снижения веса

Основные виды:

  1. Соевый. Дешевый протеин, содержит 50% аминокислот, предназначен для вегетарианцев, аллергиков.
  2. Сывороточный изолят. Выделяется высоким содержанием аминокислот (до 90%), качественной очисткой.
  3. Сывороточный гидролизат. Дорогой, имеет легкую горечь, но содержит до 98% аминокислот.
  4. Сывороточный. Содержит 60% аминокислот, нейтральный вкус, попадает в среднюю ценовую категорию.
  5. Казеиновый. Он содержит 60% аминокислот, отличается медленной активностью.

Как и когда пить коктейли

Часто протеиновыми напитками заменяют завтрак. В этом случае их дополняют зерновым хлебом, грецкими орехами, фруктами или ягодами, зеленью. Хорошая порция белка насытит до самого обеда, подарит силы и энергию. Желательно его употреблять за два часа до тренировки или через час после нее.

Протеиновые коктейли можно употреблять вместо обеда или ужина. Но не нужно переусердствовать. Полноценная еда должна поступать в организм. Здоровому человеку нужно 2 г белка на 1 кг веса. Высчитать норму несложно. Переизбыток коктейлей только навредит, повысит нагрузку на почки, спровоцирует дефицит других важных веществ.

Совет! Пить протеиновые коктейли нужно медленно, через трубочку, это поспособствует лучшему усвоению белка, да и чувство сытости приходит только через 15 минут после еды.

Напиток с порошком протеина на молоке

Рецепты протеиновых коктейлей с порошками

Для приготовления напитков используются порошковые соевые, сывороточные или казеиновые протеины. Они могут быть без ароматизаторов и вкусовых добавок или же что-то уже содержать. Для разведения используется нежирное молоко или питьевая, минеральная вода, соки, кофе. Дополнительно потребуется миксер или блендер. Они предотвратят появление комочков, масса получится однородная, легкая и нежная.

Коктейль с йогуртом и фруктами

Состав:
Порошок протеина – 2 ст. л.
Йогурт натуральный – 140 мл
Фрукты – 100 г

Применение:
Фрукты можно взять любые, кроме бананов. Промыть, порезать кусочками, сложить в блендер, добавить йогурт, засыпать протеиновый порошок. Взбить 2 минуты до однородного состояния. Если фрукты не очень сочные или йогурт чересчур густой, можно добавить небольшое количество очищенной воды.

Шоколадный протеиновый коктейль

Состав:
Молоко обезжиренное – 300 мл
Порошок – 2 ст. л.
Какао без сахара – 1,5-2 ст. л.

Применение:
Соединить протеиновый порошок с какао, размешать, чтобы не образовывались комочки. Небольшими порциями ввести прохладное молоко, продолжая размешивать. Опустить блендер, взбивать шоколадный коктейль две минуты.

Порошки для приготовления белковых коктейлей

Коктейль для похудения со вкусом мокко

Состав:
Вареный кофе – 1 чашка
Мед – 1 ст. л.
Сывороточный протеин со вкусом шоколада – 1 ст. л.
Молоко – 100 мл

Применение:
В молоко добавить свежий мед и сывороточный порошковый протеин со вкусом шоколада. Но можно использовать и нейтральный продукт. Взбить минуту. Соединить с приготовленным кофе. Размешать напиток для похудения, чтобы вкусы соединились.

Коктейль для похудения «Клубника в шоколаде»

Состав:
Молоко обезжиренное – 260 мл
Порошок протеина – 2 ст. л.
Клубника – 100 г
Какао – 1 ст. л.

Применение:
Промыть ягоды клубники, обсушить, удалить листики с веточками, пересыпать в блендер или в другую удобную для измельчения посуду. Перебить в пюре. Засыпать порошок для коктейля, смешанный с какао, затем разбавить смесь молоком. Размешать до однородности 2-3 минуты.

Видео: Приготовление протеиновых коктейлей в домашних условиях

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

В приготовлении протеиновых коктейлей для похудения используются только натуральные белковые продукты: молоко, кефир, творог, сырые яйца. Конечно, такие напитки содержат меньше протеина, но получаются намного дешевле. Они вкусные и питательные, дарят энергию, отлично подходят для утоления голода, похудения. Также для приготовления потребуется блендер, удобная для взбивания напитка посуда, нож.

Важно! Так как яйца используются в сыром виде, очень важно уделить внимание их качеству. Обязательно перед приготовлением промывать скорлупу с мылом, на ней могут присутствовать возбудители сальмонеллеза.

Ананасовый коктейль для похудения с яйцами

Состав:
Ананас свежий или консервированный – 3 кружочка
Белок яичный свежий – 2 шт.
Желток – 1 шт.
Вода – 150 мл
Орех грецкий – 1 шт.

Применение:
В блендер поместить порезанный кусочками ананас, яичные белки и один желток, добавить воду, взбить массу до однородности. Перелить напиток в стакан, добавить один рубленый грецкий орешек. Размешать, пить протеиновый коктейль сразу после приготовления.

Банановый протеиновый коктейль с молоком

Состав:
Молоко – 500 мл
Бананы – 300 г
Орехи – 30 г
Мед – 3 ст. л.
Творог – 100 г

Применение:
Соединить мед, творог, добавить поломанные кусочками бананы, любые орешки на свой вкус. Измельчить массу в однородное пюре. Если творог жидкий, можно взять 200 г. Разбавить коктейль цельным молоком произвольной жирности, взбить еще минуту.

Ингредиенты для приготовления белковых домашних коктейлей

Клубничный коктейль для похудения с творогом

Состав:
Клубника свежая или замороженная – 150 г
Молоко – 250 г
Творог – 150 г
Мед по вкусу

Применение:
Соединить промытые, очищенные от листиков ягоды клубники с творогом, по вкусу добавить мед, измельчить блендером для получения однородного пюре. Влить молоком. Взбить минуту.

Протеиновый коктейль с белком и апельсиновым соком

Состав:
Сметана 10% – 200 г
Белок яичный – 1 шт.
Сок апельсина – 160 мл
Мед – 1 ст. л.
Лимон – 0,5 шт.

Применение:
В чашу блендера выложить сметану, мед, добавить сырой яичный белок, выдавить сок из одной половинки лимона. Размешать блендером до однородности. Разбавить коктейль свежим апельсиновым соком. Перелить напиток в стакан. По вкусу дополнить рублеными орешками или листиком мяты.

Пряный коктейль для похудения с имбирем и корицей

Состав:
Кефир или натуральный йогурт – 250 мл
Имбирь свежий – 5 г
Корица сухая – 0,3 ч. л.
Паприка красная сухая – 0,3 ч. л.

Применение:
Корень имбиря очистить, отрезать нужное количество, порубить ножом, пересыпать в блендер. Добавить сладкую паприку и корицу. Можно готовить этот коктейль в остром варианте с добавлением красного молотого перца, обладающего жиросжигающим действием. Залить кефир или натуральный йогурт, взбить 2 минуты. Пить в охлажденном виде, для похудения этот коктейль полезно употреблять на ночь.

Протеиновый коктейль с мороженым

Состав:
Молоко цельное – 300 мл
Мороженое сливочное – 100 г
Молоко сухое – 3 ч. л.
Яйцо – 1 шт.

Применение:
Взболтать до однородности яйцо, добавить оба вида молока. Взбить вместе около трех минут. Добавить мороженое. По желанию подсластить напиток медом, для аромата можно добавить немного ванилина. Еще раз размешать, буквально несколько секунд, перелить в стакан, употреблять сразу.

Приготовление белковых напитков в домашних условиях

Противопоказания

В протеиновых порошках содержится большая порция белка, нельзя его употреблять сверх указанной в инструкции нормы. Запрещено принимать напитки в период грудного вскармливания, а также при беременности, когда нагрузка на почки увеличена. Нельзя использовать протеиновые продукты для похудения в детском и пожилом возрасте.

Основные противопоказания:

  • заболевания дыхательной системы;
  • сахарный диабет;
  • проблемы с почками и мочевыводящими путями;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Не стоит забывать про индивидуальную непереносимость. В качестве дополнительных ингредиентов часто используются продукты с повышенной аллергенностью: мед, яйца, шоколад, кофе, цитрусы, клубника и другие ягоды, фрукты.

www.prosto-mariya.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector