Протеиновый напиток

Белок – необходимый элемент питания людей, которые хотят сбросить вес и «построить» тело своей мечты. На его усвоение организм тратит энергии больше, чем на переработку углеводов. При этом белок надолго насыщает, быстро подавляет чувство голода. Сейчас активно рекламируются протеиновые коктейли для сушки, похудения. Цена на качественные напитки немаленькая, но их легко можно готовить самостоятельно. Они будут не только дешевле, но и вкуснее магазинных.

Содержание:

  • Механизм действия и польза протеиновых напитков
  • Виды готовых протеинов
  • Как и когда пить коктейли
  • Рецепты протеиновых коктейлей с порошками
  • Рецепты домашних протеиновых коктейлей
  • Противопоказания

Коктейли с протеином для снижения веса

Механизм действия и польза протеиновых напитков


Белок – необходимый элемент для построения мышечной ткани. Существует множество несбалансированных диет, в которых его поступает в организм недостаточно. В результате вместе с первыми потерянными килограммами сгорают и уходят именно мышцы, ненавистный жир остается. Этого нельзя допускать, можно добавить в рацион легкую белковую пищу: курицу, молочные напитки, нежирную рыбу. Но не всегда есть время их готовить, со временем вкус однообразной (путь и полезной) еды откровенно надоедает. Тут и придут на выручку напитки с протеином.

Чем полезны коктейли:

  • дают организму протеин;
  • хорошо и надолго утоляют голод;
  • легко и быстро готовятся;
  • дарят силы и энергию;
  • имеют разные вкусы.

Еще один огромный плюс – небольшая калорийность. Протеиновый коктейль для похудения по энергетической ценности будет намного меньше полноценного обеда или ужина, но насытит ничуть не хуже.

Виды готовых протеинов

Существует много видов сухого протеина для разведения коктейлей. Он бывает безвкусным или уже с добавками. В любом случае, продукт готовится согласно инструкции на упаковке. Также можно заметить разницу в цене. Иногда она достигает нескольких тысяч рублей. Стоимость зависит от базового продукта, концентрации аминокислот, производителя.

Покупные белковые коктейли для снижения веса

Основные виды:


  1. Соевый. Дешевый протеин, содержит 50% аминокислот, предназначен для вегетарианцев, аллергиков.
  2. Сывороточный изолят. Выделяется высоким содержанием аминокислот (до 90%), качественной очисткой.
  3. Сывороточный гидролизат. Дорогой, имеет легкую горечь, но содержит до 98% аминокислот.
  4. Сывороточный. Содержит 60% аминокислот, нейтральный вкус, попадает в среднюю ценовую категорию.
  5. Казеиновый. Он содержит 60% аминокислот, отличается медленной активностью.

Как и когда пить коктейли

Часто протеиновыми напитками заменяют завтрак. В этом случае их дополняют зерновым хлебом, грецкими орехами, фруктами или ягодами, зеленью. Хорошая порция белка насытит до самого обеда, подарит силы и энергию. Желательно его употреблять за два часа до тренировки или через час после нее.

Протеиновые коктейли можно употреблять вместо обеда или ужина. Но не нужно переусердствовать. Полноценная еда должна поступать в организм. Здоровому человеку нужно 2 г белка на 1 кг веса. Высчитать норму несложно. Переизбыток коктейлей только навредит, повысит нагрузку на почки, спровоцирует дефицит других важных веществ.

Совет! Пить протеиновые коктейли нужно медленно, через трубочку, это поспособствует лучшему усвоению белка, да и чувство сытости приходит только через 15 минут после еды.

Напиток с порошком протеина на молоке

Рецепты протеиновых коктейлей с порошками


Для приготовления напитков используются порошковые соевые, сывороточные или казеиновые протеины. Они могут быть без ароматизаторов и вкусовых добавок или же что-то уже содержать. Для разведения используется нежирное молоко или питьевая, минеральная вода, соки, кофе. Дополнительно потребуется миксер или блендер. Они предотвратят появление комочков, масса получится однородная, легкая и нежная.

Коктейль с йогуртом и фруктами

Состав:
Порошок протеина – 2 ст. л.
Йогурт натуральный – 140 мл
Фрукты – 100 г

Применение:
Фрукты можно взять любые, кроме бананов. Промыть, порезать кусочками, сложить в блендер, добавить йогурт, засыпать протеиновый порошок. Взбить 2 минуты до однородного состояния. Если фрукты не очень сочные или йогурт чересчур густой, можно добавить небольшое количество очищенной воды.

Шоколадный протеиновый коктейль

Состав:
Молоко обезжиренное – 300 мл
Порошок – 2 ст. л.
Какао без сахара – 1,5-2 ст. л.

Применение:
Соединить протеиновый порошок с какао, размешать, чтобы не образовывались комочки. Небольшими порциями ввести прохладное молоко, продолжая размешивать. Опустить блендер, взбивать шоколадный коктейль две минуты.


Порошки для приготовления белковых коктейлей

Коктейль для похудения со вкусом мокко

Состав:
Вареный кофе – 1 чашка
Мед – 1 ст. л.
Сывороточный протеин со вкусом шоколада – 1 ст. л.
Молоко – 100 мл

Применение:
В молоко добавить свежий мед и сывороточный порошковый протеин со вкусом шоколада. Но можно использовать и нейтральный продукт. Взбить минуту. Соединить с приготовленным кофе. Размешать напиток для похудения, чтобы вкусы соединились.

Коктейль для похудения «Клубника в шоколаде»

Состав:
Молоко обезжиренное – 260 мл
Порошок протеина – 2 ст. л.
Клубника – 100 г
Какао – 1 ст. л.

Применение:
Промыть ягоды клубники, обсушить, удалить листики с веточками, пересыпать в блендер или в другую удобную для измельчения посуду. Перебить в пюре. Засыпать порошок для коктейля, смешанный с какао, затем разбавить смесь молоком. Размешать до однородности 2-3 минуты.

Видео: Приготовление протеиновых коктейлей в домашних условиях

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

В приготовлении протеиновых коктейлей для похудения используются только натуральные белковые продукты: молоко, кефир, творог, сырые яйца. Конечно, такие напитки содержат меньше протеина, но получаются намного дешевле. Они вкусные и питательные, дарят энергию, отлично подходят для утоления голода, похудения. Также для приготовления потребуется блендер, удобная для взбивания напитка посуда, нож.


Важно! Так как яйца используются в сыром виде, очень важно уделить внимание их качеству. Обязательно перед приготовлением промывать скорлупу с мылом, на ней могут присутствовать возбудители сальмонеллеза.

Ананасовый коктейль для похудения с яйцами

Состав:
Ананас свежий или консервированный – 3 кружочка
Белок яичный свежий – 2 шт.
Желток – 1 шт.
Вода – 150 мл
Орех грецкий – 1 шт.

Применение:
В блендер поместить порезанный кусочками ананас, яичные белки и один желток, добавить воду, взбить массу до однородности. Перелить напиток в стакан, добавить один рубленый грецкий орешек. Размешать, пить протеиновый коктейль сразу после приготовления.

Банановый протеиновый коктейль с молоком

Состав:
Молоко – 500 мл
Бананы – 300 г
Орехи – 30 г
Мед – 3 ст. л.
Творог – 100 г

Применение:
Соединить мед, творог, добавить поломанные кусочками бананы, любые орешки на свой вкус. Измельчить массу в однородное пюре. Если творог жидкий, можно взять 200 г. Разбавить коктейль цельным молоком произвольной жирности, взбить еще минуту.

Ингредиенты для приготовления белковых домашних коктейлей


Клубничный коктейль для похудения с творогом

Состав:
Клубника свежая или замороженная – 150 г
Молоко – 250 г
Творог – 150 г
Мед по вкусу

Применение:
Соединить промытые, очищенные от листиков ягоды клубники с творогом, по вкусу добавить мед, измельчить блендером для получения однородного пюре. Влить молоком. Взбить минуту.

Протеиновый коктейль с белком и апельсиновым соком

Состав:
Сметана 10% – 200 г
Белок яичный – 1 шт.
Сок апельсина – 160 мл
Мед – 1 ст. л.
Лимон – 0,5 шт.

Применение:
В чашу блендера выложить сметану, мед, добавить сырой яичный белок, выдавить сок из одной половинки лимона. Размешать блендером до однородности. Разбавить коктейль свежим апельсиновым соком. Перелить напиток в стакан. По вкусу дополнить рублеными орешками или листиком мяты.

Пряный коктейль для похудения с имбирем и корицей

Состав:
Кефир или натуральный йогурт – 250 мл
Имбирь свежий – 5 г
Корица сухая – 0,3 ч. л.
Паприка красная сухая – 0,3 ч. л.

Применение:
Корень имбиря очистить, отрезать нужное количество, порубить ножом, пересыпать в блендер. Добавить сладкую паприку и корицу. Можно готовить этот коктейль в остром варианте с добавлением красного молотого перца, обладающего жиросжигающим действием. Залить кефир или натуральный йогурт, взбить 2 минуты. Пить в охлажденном виде, для похудения этот коктейль полезно употреблять на ночь.


Протеиновый коктейль с мороженым

Состав:
Молоко цельное – 300 мл
Мороженое сливочное – 100 г
Молоко сухое – 3 ч. л.
Яйцо – 1 шт.

Применение:
Взболтать до однородности яйцо, добавить оба вида молока. Взбить вместе около трех минут. Добавить мороженое. По желанию подсластить напиток медом, для аромата можно добавить немного ванилина. Еще раз размешать, буквально несколько секунд, перелить в стакан, употреблять сразу.

Приготовление белковых напитков в домашних условиях

Противопоказания

В протеиновых порошках содержится большая порция белка, нельзя его употреблять сверх указанной в инструкции нормы. Запрещено принимать напитки в период грудного вскармливания, а также при беременности, когда нагрузка на почки увеличена. Нельзя использовать протеиновые продукты для похудения в детском и пожилом возрасте.

Основные противопоказания:

  • заболевания дыхательной системы;
  • сахарный диабет;
  • проблемы с почками и мочевыводящими путями;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Не стоит забывать про индивидуальную непереносимость. В качестве дополнительных ингредиентов часто используются продукты с повышенной аллергенностью: мед, яйца, шоколад, кофе, цитрусы, клубника и другие ягоды, фрукты.

www.prosto-mariya.ru

Польза и значение протеиновых коктейлей


Спортивное питание разработано для тех, кто интенсивно занимается спортом, беспокоится о своем внешнем облике, желает иметь безупречное тело без ущерба для здоровья.

В систему спортивного питания входят белковые (или протеиновые) коктейли, считающиеся оптимальным продуктом для питания спортсменов и стремящихся к поддержанию здорового образа жизни людей.

Протеиновый коктейль являет собой водорастворимый белок, извлеченный из яичного белка, сыворотки молочной, продуктов растительного происхождения, насыщенных белками, таких как соя.

В протеиновые коктейли включают поливитамины, минеральные вещества, восполняющие потерю солей, калия и натрия, выходящих с потом.

Коктейль для спортсменов
Энергетические коктейли, еще именуемые гейнерами, содержат жиры, немного сахарозы либо фруктозы. Белковые напитки очень удобны, поскольку их можно употреблять даже в процессе занятий.

Еду, насыщенную белками, такую как сыры, мясо, бобовые невозможно кушать перед тренировкой, поскольку она медленно переваривается.

 

Ситуации, при которых без протеинового коктейля не обойтись:


  1. Длительная тренировка, достигающая более трех часов. Продукт насыщает организм необходимыми питательными элементами во время тренировки, не перегружая желудок, снижая утомляемость, уменьшая срок восстановления после силовых нагрузок.
  2. Длительный и трудный туристический поход. Коктейль поддержит организм в условиях существенных физических нагрузок, сочетающихся с недостатком полноценной еды.

Помимо увеличения мышечной массы белковый продукт приносит много пользы человеческому организму:

  1. Укрепляет иммунную систему, способствует защите от вирусов, инфекционных заболеваний.
  2. Белок является активным участником обменных процессов, управляющим метаболизмом, его недостаток может привести к травме при физических нагрузках.
  3. Разносит гемоглобин по телу, насыщая органы кислородом и полезными элементами.
  4. Обновляет соединительные ткани, укрепляет мышцы, облегчая их регенерацию. Боли в мышцах, возникающие из-за избыточных нагрузок и выработки молочной кислоты, менее интенсивны, прекращаются быстрее.

Правила приема и приготовления

Изюминка протеинового коктейля состоит в высокой концентрации в нем белка, необходимого для реабилитации мышц. В одной чашке имеется около 40 граммов протеина, витамины группы В, а также А, РР и С.

Продукт отлично усваивается организмом, его рецептура зависит от поставленных целей.

Составляющие коктейля
Белковые коктейли бывают:


  1. Сывороточные. Их основой является молочная сыворотка – натуральный природный продукт, хорошо усваиваемый человеческим организмом.
    Напитки подходят для активных тренировок, способствуют быстрому восстановлению. Употреблять их следует несколько раз в день с промежутком в 4 часа.
  2. Казеиновые. Такой коктейль очень долго усваивается организмом из-за входящих в его состав аминокислот.
    Профессиональные спортсмены пьют его вечером перед сном, чтобы за ночь тело отдохнуло и наполнилось энергией. В казеиновом напитке белок присутствует в высокой концентрации – до 80% от общего объема.
  3. Соевые. Коктейль незаменим для тех, кто не переносит молочный белок по медицинским показаниям, вегетарианцев. По качеству растительный белок ни в чем не уступает животному, абсолютно безопасен.
  4. Яичные. Биологически активный продукт с высокой концентрацией белка.

Способ употребления белкового напитка зависит от его предназначения. Существует две системы.

1. При интенсивных тренировках, стремлении нарастить мышечную массу

Стремясь улучшить результаты в спорте, иметь рельефное, привлекательное тело, принимать коктейли нужно за несколько часов до начала тренировки или прямо перед ней, утром. На точное время употребления влияет состав напитка, поскольку разные компоненты не усваиваются с одинаковой скоростью.

2. Для похудения

В этом случае правила потребления напитка иные.Рецепт коктейля Для избавления от лишнего веса суточный объем пищи следует распределить на 5 приемов, при этом некоторые из них заменить протеиновым коктейлем. Продукт способствует похудению благодаря минимальной калорийности.

Многие люди, среди них известные спортсмены, самостоятельно в домашних условиях делают белковые коктейли из молока, обезжиренного йогурта, с добавлением ягод или фруктов, протеинового порошка и особых кристализованных кислот.

Помимо состава коктейля очень большое значение имеет его правильный прием. К примеру, если для роста мышц употреблять его перед тренировкой, во время длительных непрерывных занятий, утром, то эффект не заставит себя ждать.

Рецепт протеинового коктейля для набора мышечной массы

Способствует интенсивному росту мышечной массы протеиновый напиток, который несложно приготовить в домашних условиях. Для этого следует тщательно перемешать следующие компоненты:

  • стакан молока;
  • 4 яичных белка (подойдут сырые или вареные);
  • банан;
  • 100 граммов творога;
  • столовую ложку меда;
  • чайную ложку оливкового масла.

В коктейле содержится:

  1. Белков — 45 г.
  2. Углеводов – 55 г.
  3. Жиров — 13 г.

Рецепты протеинового коктейля для похудения

Всего одна порция в день специального белкового коктейля, заменяющая традиционную пищу, помогает снизить вес. Желательно не ограничиваться одним стаканом напитка, а употреблять два или три .

Из видео можно узнать, как приготовить протеиновый коктейль дома.

Дома можно сделать различные вариации вкусного и полезного напитка, сжигающего килограммы.

Вариант 1

Энергично перемешать:

  • ягоды любые — 100 г;
  • творог нежирный — 150 г;
  • кефир нежирный — 200 мл;
  • воду — 100 мл.

В продукте содержится:

  • белков – 33 г;
  • углеводов — 25 г;
  • жиров – 3 г;
  • энергетическая ценность — 280 ккал на 100 г продукта.

Напиток не только полезен, но и обладает приятным вкусом.

Вариант 2

Измельчить и перемешать при помощи блендера:

  • орехи любые — 1 ложку столовую;
  • мед — 1 ложку столовую;
  • яйцо.

Добавить стакан кефира обезжиренного. Напиток низкокалорийный, всего 60 ккал на 100г продукта.

Вариант 3

Смешать продукты:

    Готовим протеин дома

  • творог нежирный – 200 г;
  • стакан молока;
  • хлопья овсяные — 2 ложки столовые;
  • немного фруктов;
  • корицу — по вкусу.

Полезный, приятный на вкус напиток готов.

Рецепт протеинового коктейля чемпионов

Знаменитые спортсмены охотно делятся рецептами собственных белковых коктейлей, способствующих росту мышечной массы, повышению выносливости.

Достаточно в домашних условиях интенсивно перемешать в блендере пару стаканов молока, полстакана порошка молочного, полстакана мороженого и яйцо.

Высококалорийный коктейль подходит для употребления перед интенсивными изнуряющими тренировками и по их завершению.

Салат Щетка О салате «Щетка» для похудения прочитайте на нашем сайте.

О применении лукового супа для похудения в статье. Рецепты и отзывы.

Как использовать расторопшу, чтобы похудетьздесь.

Противопоказания

С учетом того, что продукт перенасыщен белками, употреблять его не рекомендуется:

  • беременным;
  • кормящим мамам;
  • детям и подросткам;
  • людям пожилого возраста;
  • больным сахарным диабетом на любой стадии;
  • людям с дисфункцией почек и выделительных органов;
  • при индивидуальной непереносимости компонентов коктейля.

Перед употреблением протеиновых коктейлей желательно посоветоваться с врачами, если нужно, пройти обследование. Оценив состояние здоровья, специалист решит, можно ли переходить на специальное питание либо нет.

Протеиновый коктейль является отличной альтернативой большому количеству еды, полноценно насыщая мышцы.

Стоит помнить, что он никогда не заместит полноценный рацион, оставаясь лишь помощником.

Процесс приготовления коктейля подробно показан в видео.

hudelkin.ru

Протеин необходим для успешного восстановления мышц

Инструкторы ЛФК единодушны во мнении, что белок крайне важен для эффективного восстановления мышц после напряжённой тренировочной сессии.

Изнуряющая тренировка в сильной степени оказывает потенциально неблагоприятное воздействие на организм:

  • Происходит повреждение мышц, следовательно, необходимо обеспечить их полное восстановление.
  • Мышцы накапливают гликоген в форме глюкозы. В ходе физической нагрузки эти запасы исчерпываются и должны быть восстановлены. Гликоген — вещество, которое буквально «качает» мышцы, следовательно, его отсутствие кардинальным образом сказывается на объёме ваших мускулов.
  • Резко повышается концентрация гормона стресса — кортизола в кровотоке.
  • Иммунная система находится под угрозой, организм готовится к расщеплению белков в здоровой ткани, чтобы обеспечить себя аминокислотами, необходимыми для восстановления белка в мышцах.

К счастью, организм успешно справляется со всеми этими проблемами в течение нескольких минут при условии правильного послетренировочного питания. Как правило, протеиновые напитки, рекомендованные для потребления после занятий, содержат в своём составе полноценный белок в легкоусваиваемой форме, например, в виде сухой сыворотки плюс сахар, причём глюкоза предпочтительнее сахарозы в силу своей более быстрой усваиваемости. Если организм получает аминокислоты и глюкозу за эти 30–120 минут после тренировочной сессии, он переключается с катаболического способа расщепления (разрушения мышц) на анаболический эффект стероидов (чрезвычайно эффективное наращивание сухой мышечной массы), одновременно снимая напряжение, укрепляя иммунную систему и воздействуя на быстрый рост мышц.

Что содержится в протеиновом напитке?

Ключевым качеством послетренировочного протеинового напитка является быстрота его действия. Интенсивная нагрузка активизирует рецепторы инсулина на поверхности мышц с целью поглощения глюкозы и выработки гликогена в течение короткого промежутка времени после занятия. Иными словами, доведённые до предела своих возможностей мышцы становятся в 50 раз более чувствительными к воздействию инсулина из кровотока (качество, которое делает занятия с сопротивлением чрезвычайно выгодным для диабетиков).

При отсутствии сахара в кровотоке, в то время когда мышцы начинают реагировать на него, будет происходить обратная реакция, а именно, осуществляемая нагрузка будет делать мышцы слабее, а не выносливее, поскольку не осуществляется усвоение ни сахара для накачивания мышечной массы, ни аминокислот для восстановления и преобразования мышечных волокон.

Протеиновые напитки должны быть быстродействующими, чтобы работать эффективно

Ключ к успеху любого протеинового коктейля — быстрая скорость воздействия. У мышц нет ни возможности, ни времени ждать, пока пищеварительный тракт произведёт расщепление напитка на аминокислоты и глюкозу. Именно по этой причине большинство посттренировочных напитков изготовлены на основе сыворотки, составляющей 20% быстро перевариваемого молочного белка. Как правило, ни входящая в состав молочного белка сыворотка, ни сам этот белок не вызывают аллергической реакции. Аллергия на молоко возникает преимущественно из-за казеина, который составляет оставшиеся 80 % молочного белка.

Ключ к успеху любого протеинового коктейля — быстрая скорость воздействия

Производители используют белок молочной сыворотки в силу его лёгкой усваиваемости. Они добавляют глюкозу и мальтодекстрин — форма сахара, которая расщепляется на глюкозу даже быстрее столового сахара. Все эти посттренировочные продукты являются правильным питанием для истощенных мышц, однако, они не могут заменить другие приёмы в течение дня.

Нельзя допускать обезвоживания организма

Для успешного посттренировочного восстановления существенна ещё одна немаловажная деталь, которая зачастую упускается из виду. Этим значимым компонентом является вода. Гликоген, который «качает» мышцы получается из расчёта соединения одной молекулы глюкозы с четырьмя молекулами воды. При обезвоживании организма после занятия и при отсутствии возможности пополнить запасы жидкости и электролитов, как правило, уже никакое количество глюкозы и аминокислот не сможет обеспечить достойный рост вашей мускулатуры.

Что происходит при потреблении протеиновых напитков во время занятий?

Некоторые спортсмены и их тренеры считают посттренировочное насыщение организма протеином всего лишь дальнейшим шагом, поэтому настаивают на необходимости потребления данных напитков непосредственно во время тренировочной сессии. Однако стоит также учитывать тот вид упражнений, к выполнению которых они обращаются. Как правило, это более продолжительная сессия упражнений на выносливость, например, участие в марафоне или велогонке на большие расстояния. Обратимся к научному доказательству данного утверждения.

Учёные из Бирмингемского университета установили, что потребление велосипедистами протеинового напитка во время разминки и гонки не давали им никакого преимущества в сравнении с потреблением обычного энергетического напиток без добавления молочной сыворотки. В конце гонки полученные показатели повреждённых мышц были столь же велики, что и у велосипедистов, не потреблявших протеиновый напиток. Более того его потребление не обусловливало увеличение скорости или выносливости во время гонки.

С другой стороны, учёные из университета Техаса в Остине обнаружили, что велосипедисты, мчащиеся с максимальной интенсивностью, могут выиграть несколько минут гонки при условии потребления низкоуглеводного, низкокалорийного протеинового напитка непосредственно во время гонки. Стоит отметить, что данные положительные присущи только высокопрофессиональным спортсменам, продолжительность тренировок которых составляет несколько часов.

Когда протеиновый напиток является наиболее эффективным для среднестатистического пользователя?

Учёные не совсем уверены относительно того, как правильно интерпретировать результаты исследования университета в Техасе. Возможно, меньшее количество калорий напитка, потребляемого во время занятия, меняет метаболизм таким образом, что полученный белок используется в качестве топлива вместо углеводов. Если это так, тогда белок, безусловно, не защищает мышцы от расщепления и повреждения тканей. Следовательно, наиболее эффективные результаты могут быть получены за счёт простого потребления энергетического напитка на сахарной основе.

Согласно другой теории, причина увеличения производительности за счёт потребления белка может быть связана с тем фактом, что профессиональные спортсмены тренируются на пределе своих возможностей с максимальной производительностью. Люди, которые не обладают такой хорошей физической подготовкой как профессионалы или являются вовсе физически неподготовленными, достигают своей максимальной производительности на более низких уровнях скорости и мощности. Возможно низкокалорийные, насыщенные белками напитки могли быть полезными для каждого человека, осуществляющего физическую деятельность и желающего улучшить свои результаты.

Если вы не являетесь профессиональным спортсменом, значит, ваше внимание должно быть, главным образом, сосредоточено на том, чтобы ваши мышцы росли в ответ на выполняемую нагрузку вместо того, чтобы достичь максимального результата в кратчайший промежуток времени. В данном случае лучшее время для потребления протеинового напитка является послетренировочный период, во время которого необходимо восполнить потерянные в результате потоотделения запасы жидкости. Таким образом, ваш напиток должен содержать полноценный белок и, по крайней мере, небольшое количество сахара.

fitness-live.ru

На чем основано действие коктейля, снижающего вес

Данный продукт достаточно сытный, так как в его составе много белков, а их организм переваривает гораздо дольше, чем углеводы. Также этот продукт малокалориен. В отзывах о белковых коктейлях для похудения женщины отмечают их отличные вкусовые качества и высокую способность уменьшать аппетит. Именно это свойство продукта помогает снижать вес.

При употреблении протеинового коктейля запускается реакция анаболизма, которая замещает жировые отложения мышечной массой. Зачастую производители добавляют в напиток полезные для организма витамины и минералы. Они дают силу и энергию, делают человека более выносливым. Поэтому данный продукт употребляют перед спортивными тренировками.

Коктейль при умеренном употреблении безвреден для организма. Поэтому его можно пить на протяжении длительного времени, но не следует превышать суточную норму. Продукт является отличным дополнением к диете. Он поможет снизить вес даже тем, кто не хочет заниматься спортом.

Состав белковых коктейлей для похудения

Протеиновые напитки являются низкокалорийными. На 250 г приходится до 200 ккал. В них содержатся полезные вещества, насыщающие организм витаминами и минералами. В основе такого коктейля лежит белковый порошковый и водорастворимый продукт, который извлекаются из яиц, молока или кефира, а также из сои.

Протеиновый напиток«>Для людей, занимающихся спортом, выпускают специальные напитки, состав которых имеет множество минеральных и витаминных добавок. Такой продукт без труда восполнит дефицит солей, которые выводятся из организма с потом во время тренировок. Чтобы повысить калорийность, в коктейль кладут жиры или сахарозу. После добавления указанных компонентов белковый продукт становится еще и энергетическим.

Протеиновый напиток на основе сыворотки усваивается полностью. Он не вызывает аллергической реакции, способствует восстановлению сил после физической активности.

Для тех, кто не любит вкус молока, выпускают яичные коктейли. Они усваиваются организмом не хуже молочных и имеют достаточно высокую биологическую ценность, но способны вызвать аллергию. Есть протеиновые коктейли растительного происхождения. Такой напиток содержит мало полезных веществ и хуже усваивается организмом. Как правило, его пьют вегетарианцы.

Популярные белковые коктейли содержат:

  • Пиколинат хрома. Это вещество, снижающее аппетит.
  • Кальций. Он предотвращает сокращение костной массы.
  • Бикарбонат натрия. Быстро утоляет голод, воздействуя на психологическом уровне, способствует лучшему перевариванию пищи.
  • Л-карнитин – повышает выносливость организма и способствует сжиганию жировой ткани во время тренировок.

Кроме указанных ингредиентов, в напиток добавляют и другие химические, а также натуральные вещества. Состав продукта зависит от производителя. Чтобы коктейли было приятно пить, в них добавляют ароматизаторы. Если напиток готовится в домашних условиях, то в его натуральности сомневаться не приходится, а ингредиенты можно выбирать по своему усмотрению. Главное, чтобы они содержали большое количество белка.

Когда и как употреблять продукт

В отзывах о белковых коктейлях для похудения люди отмечают, что они помогают худеть без дополнительных усилий.

Протеиновый напиток«>

Их можно принимать утром, вечером или в течение дня, между основными приемами пищи. Напиток пьется по таким правилам:

  • Натощак.
  • За два часа до занятий спортом.
  • Через час после тренировки.

Можно употреблять белковый коктейль до трех раз в день. Наилучшим вариантом является употребление напитка утром, на голодный желудок, с небольшим куском хлеба или фруктами. Это удовлетворит потребности организма в белке и восполнит необходимое количество калорий. При постоянном употреблении напитка организм тратит больше энергии, чем получает. За счет этого и осуществляется похудение.

Инструкция к белковым коктейлям для похудения подробно описывает алгоритм приема продукта и содержит все необходимые рекомендации. Также в ней сообщается, что употреблять напиток желательно сразу после приготовления. Ели нет такой возможности, то хранят продукт в холодильнике, предварительно поместив в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранится готовый продукт не более суток.

Полезные свойства

Недорогой белковый коктейль для похудения можно найти в аптеке или приготовить его дома. Что даст данный напиток? Прежде всего, энергию и выносливость. Он повысит работоспособность, улучшит настроение и самочувствие, поспособствует избавлению от целлюлита, приведет в норму обмен веществ.

Протеиновый напиток«>

Его участие в процессе похудения бесценно. Ведь даже без диет и физической нагрузки люди теряли до 3 кг в неделю. При диетическом питании и занятиях спортом потеря веса шла более интенсивно и составляла от 5-7 кг в неделю. При этом мышцы не обвисали, а сохраняли рельефность и упругость.

Месяц употребления коктейлей позволяет достичь таких результатов, которые люди получают после изматывающих тренировок и строгих диет.

Вред протеинового напитка

Можно купить белковый коктейль в аптеке, а можно в специализированных магазинах или заказать через интернет. Некоторые готовят белковый продукт дома. Перед тем как приобрести напиток для похудения, следует учесть негативные стороны его употребления.

Прежде всего, продукт можно употреблять не всем. О противопоказаниях написано ниже. Постоянно употребление низкокалорийных продуктов негативно влияет на здоровье. Такая пища замедляет обмен веществ, снижает иммунитет, сильно перегружает печень.

Диетологи утверждают, что такой коктейль нельзя пить более одного стакана в день, так как повышенное количество кальция, содержащее в продукте, способно спровоцировать образование камней в почках и вызвать ряд серьезных заболеваний. Если есть аллергическая реакция на лактозу, то напиток вызовет метеоризм, спазмы и диарею.

В инструкции рекомендуется заменять напитком завтрак и перекусы. Из-за пропущенных приемов пищи к вечеру усиливается аппетит, и не каждый человек способен с этим правиться. Поэтому есть вероятность переедания и лишнего набора калорий. Чтобы вес не вернулся, следует правильно питаться и активно заниматься спортом.

Также белковый продукт способен вызвать увеличение мышечной массы, что не лучшим образом отражается на женской фигуре.

Противопоказания

Несмотря на то, что протеиновый коктейль, обычно, не приносит вреда, при определенных недугах от него следует отказаться. Это средство для похудения не следует пить при заболеваниях желудка и почек. Запретом к употреблению напитка служит мочекаменная болезнь и подагра. Не применяют коктейль для похудения при сахарном диабете и сердечнососудистых заболеваниях.

Не стоит использовать продукт, если есть индивидуальная непереносимость ингредиентов, входящих в его состав.

Ограничения

При употреблении коктейлей нужно отказаться от выпечки, различных сладостей, в том числе и кондитерских изделий. Не стоит употреблять в пищу быстрые углеводы, а количество медленных, не должно превышать 150 г. На время похудения необходимо отказаться от сигарет и алкоголя.

Рецепты домашних белковых напитков

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях приготовить несложно. Например, лимонный напиток делают из сока одного лимона, двух ложек протеинового порошка и стакана чистой негазированной воды. Перед употреблением ингредиенты смешивают в миксере.

Протеиновый напиток«>

Поможет взбодриться и придаст сил кофейно-белковый продукт. Для его приготовления 50 г протеина разводят в стакане воды. В смесь добавляют растворимый кофе в количестве чайной ложки. Кофе можно заменить какао. Коктейль оформляют взбитыми сливками.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях готовят из обезжиренного творога, 200 г молока и 50 г овсяных перемолотых хлопьев. В смесь добавляют корицу и фрукты. Все компоненты тщательно перетирают в блендере. Напиток пьют натощак.

Белковые коктейли дома можно готовить самые разные. Главное условие — содержание в них большого количества белка.

Обзор готовой продукции

Протеиновый напиток, при правильном применении, станет настоящим помощником при похудении. Его можно приготовить дома или купить в магазине.

Протеиновый напиток«>

Наиболее популярными готовыми продуктами являются:

  • «Худей за неделю» («Леовит»). В коробке пять пакетов. Стоимость 200 рублей.
  • «Турбослим» от «Эвалар». В упаковке пять саше. Цена варьируется в пределах 500 — 530 рублей.
  • «Доктор Слим» от Самарского НИИ. Коробка рассчитана на 16 порций. Ее стоимость 300 рублей.
  • «Гербалайф». Продается в упаковке объемом 550 г. Цена 2000 рублей.

Много фирм предлагают белковые коктейли для похудения. Что из всего этого многообразия выбрать, каждый должен решить сам, опираясь на советы своего диетолога.

Протеиновый напиток«>

Коктейль для похудения от «Леовит»

«Худей за неделю» — так называются белковые напитки компании «Леовит». Они содержат натуральные ингредиенты, такие как:

  • Цельное молоко.
  • Сывороточный протеин.
  • Пектин.
  • Инулин.
  • Фосфаты.
  • Фруктоза.
  • Экстракт гарцинии камбоджийской.
  • Пиколинат хрома.

Продукт дает чувство сытости и бодрость, повышает выносливость, наилучшим образом воздействует на процесс пищеварения, ускоряет метаболизм, выводит из организма вредные вещества.

Пьют коктейль натощак. Напиток способен заменить прием пищи. Один пакетик заливают стаканом чистой воды и перемешивают. Температура воды не имеет значения. В ассортименте два вкуса: белково-ванильный и белково-шоколадный.

О данном коктейле имеется много положительных отзывов, особенно среди женщин. Они считают это средство настоящим помощником в похудении. Говорят, что оно помогает заменить перекус в течение дня и усмиряет аппетит, держит тело в тонусе, восполняет ежедневную потребность организма в белке.

Протеиновый напиток«>

Протеиновый напиток «Гербалайф»

Белковый коктейль для похудения «Гербалайф» состоит из:

  • Соевого и молочного белка.
  • Клетчатки.
  • Витаминов и минералов, которых в нем около двадцати.

Данный коктейль способен заменить полноценный прием пищи. Он входит в программу похудения от компании «Гербалайф», имеет высокоэффективный сбалансированный состав, дает чувство сытости на длительный период. Фирма предлагает коктейли с различными вкусами.

Отзывы о данном средстве встречаются разные. Одни говорят, что напиток Herbalife вкусный, дает энергию и действительно помогает сбросить вес, но при соблюдении определенной диеты, которую рекомендует консультант компании. Продукт содержит минимальное количество калорий. Для его приготовления достаточно добавить порошок в стакан кефира или молока и все перемешать. Коктейль приятен на вкус, поэтому многие пьют его с удовольствием.

В отрицательных отзывах потребители сообщают, что при продолжительном применении белковых напитков (более 1 месяца) начинаются проблемы со здоровьем, нарушается менструальный цикл, возникают боли в животе, перегружается печень.

Белковые коктейли для похудения, отзывы

Многие люди для снижения веса пьют протеиновые напитки. Одни остались довольны результатом. Такие потребители отмечают, что продукт прекрасно работает, особенно если им заменять один или два приема пищи. Также он дает чувство сытости, помогает унять голод. Пакетики с напитком удобно брать с собой на работу. Коктейли из них получаются вкусные, их приятно пить. Одновременно респонденты отмечают, что без диет и фитнеса усилия будут напрасными, и напиток не поможет заметно снизить вес.

Имеются и негативные отзывы о белковых коктейлях для похудения. В них респонденты отмечают, что продукт является просто вкусным напитком и на похудение не влияет.

К недостаткам коктейлей люди относят тот факт, что при длительном приеме (месяц и более) заметно ухудшается здоровье.

Некоторые респонденты считают стоимость коктейлей завышенной и говорят, что проще сделать напиток самим или в один из приемов пищи есть только белковые продукты.

www.syl.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector