С чем лучше усваивается витамин е

Способность витамина Е накапливаться в организме

Так как у человека имеются запасы жира в подкожной клетчатке и вокруг внутренних органов, то все витамины, растворимые в жирах имеют свойство в них скапливаться, создавая запасы.

При поступлении больших количеств витамина, он не может быстро выводиться и проникает в органы и ткани, накапливаясь в мембранах клеток. Витамин Е депонируется в таких органах:

  • Печень.
  • Семенники.
  • Эритроциты.
  • Гипофиз.
  • Мышечная ткань.
  • Подкожно-жировая клетчатка.

Витамин Е, как и все жирорастворимые витамины, при избыточном накоплении может оказывать токсическое действие, названное гипервитаминозом.

Чтобы обеспечить правильную работу органов и систем в организме нельзя допускать снижения и избытка витамина Е.

Как всасывается и выводится токоферол

Чтобы витамин Е поступил из кишечника в кровь, нужно, чтобы он соединился с жирными кислотами, входящими в состав желчи.


Если в организм поступает мало жира или плохо выделяется желчь из протоков и желчного пузыря, то он выводится с содержимым кишечника – 90% и с мочой – 10.

Усваивается только половина из всего количества витамина Е при условии нормального содержания жира и желчи.

В кишечнике из токоферола и жирных кислот формируется комплекс – хиломикрон. В таком виде он всасывается в лимфу, а затем переносится в кровь.

В крови витамин Е освобождается из хиломикрона и присоединяется к белкам. Это соединение – токоферол + белок проникает во все органы и ткани. В них витамин Е и ретинол (витамин А) участвуют в образовании коэнзима Q.

Коэнзим (убихинон) отвечает за поступление кислорода в клетки от эритроцитов крови.

Уникальные антиоксидантные свойства витамина Е

Токоферол защищает витамины от разрушения (фото: www.khab-zverushki.ru)

Токоферол защищает витамины от разрушения (фото: www.khab-zverushki.ru)

Основные свойства витамина связаны с его антиоксидантными эффектами. Пищевые вещества, попадая в организм, окисляются с помощью ферментов для получения энергии. Это физиологический процесс. Есть окисление неферментативное – свободнорадикальное.

Свободные радикалы образуются в организме при таких состояниях:

  • Стресс.
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Питание рафинированными продуктами – сахар, белая мука, рафинированное растительное масло, очищенный рис.
  • Облучение ультрафиолетом или рентгеновскими лучами.
  • Избыток холестерина или глюкозы в крови.

Эти факторы являются главными причинами старения организма. Образованные в результате перекисного окисления свободные радикалы, оксиды и альдегиды, обладают повышенной химической активностью, забирая у мембран клеток, белков и ферментов недостающий им ион. Токоферол служит своеобразной «ловушкой» для радикалов, защищая клеточные мембраны, стенку аорты, артерий и капилляров от разрушения и откладывания кальция и холестерина. При наличии достаточных количеств витамина Е уровень холестерина понижается.

Токоферол активизирует тканевое дыхание и процессы окисления и восстановления внутри клетки, а также удаления из нее продуктов распада. Кроме этого токоферол, в отличие от более слабых антиоксидантов, имеет такие уникальные качества:

  • Тормозит уже проходящие процессы окисления с участием свободных радикалов.
  • Восстанавливает разрушенные липиды и ДНК.
  • Образование новых свободных радикалов останавливается.
  • Защищает другие антиоксиданты, в том числе витамины А и С от разрушения.
  • Способствует усвоению ретинола.

Биологические функции токоферола

Витамин Е действует как афродизиак(фото: www.domohozjaiki.ru)

Витамин Е действует как афродизиак(фото: www.domohozjaiki.ru)

Влияние токоферола на сердце и сосуды проявляется в таких эффектах:


  • Улучшение питания сердечной мышцы.
  • Расширение капилляров.
  • Предотвращение сердечной недостаточности.
  • Снижение потребности миокарда в кислороде.
  • Профилактика дистрофии сердечной мышцы.
  • Понижение давления при гипертонии.

Витамин Е оказывает благотворное действие на кровь:

  • Повышает устойчивость эритроцитов к разрушению.
  • Уменьшает свертываемость крови.
  • Снижает образование тромбов.
  • Увеличивает способность эритроцитов насыщаться кислородом.

Улучшение половой функции:

  • Стимулирует образование мужских и женских половых гормонов.
  • Способствует зачатию ребенка.
  • Улучшает кровоснабжение матки во время беременности и препятствует выкидышам.
  • Облегчает течение климакса.
  • Помогает при предменструальном синдроме.
  • Рассасывает фиброзную ткань при мастопатии и миоме.
  • Повышает качество спермы.
  • Усиливает потенцию.

Также витамин Е улучшает силу скелетных мышц и выносливость при интенсивных физических нагрузках, улучшая спортивные показатели.


Действие токоферола на кожу проявляется в улучшении образования коллагена и эластина, а также заживлении ран и язв без образования шрамов, профилактике возрастной пигментации, снижения образования морщин.

Регулярное поступление в организм токоферола предотвращает старение организма и болезни с ним связанные: сахарный диабет, болезнь Альцгеймера и онкологические заболевания.

Норма потребления токоферола и содержания в крови

Для определения количества витамина Е используются мг и МЕ, а также ЭТ (эквивалент токоферола). При этом они все равны между собой: 1 ЭТ=1 мг=1 МЕ.

Потребность в витамине Е выше у мужчин, чем у женщин. Она также увеличивается при активном физическом труде или спорте, при беременности и лактации, в периоде выздоровления от продолжительных болезней, заживлении ран.

При повышенном употреблении ненасыщенных жиров организм нуждается в большем поступлении витамина Е.

В первый год жизни потребность в токофероле – от 3 до 5 мг, после 3 лет и для взрослых – 15 мг в сутки.

Безопасным количеством в отношении гипервитаминоза для взрослых считается доза 100 мг. При этом для лечения заболеваний возможен курс приема 400 мг токоферола. У детей верхний предел потребления – 100 мг.

В крови норма концентрации витамина Е находится в пределах 22 мкмоль/мл.

Суточная потребность в зависимости от возраста

Суточную потребность можно рассчитать по формуле. До 1 года детям нужно 0,5 мг/кг, что обеспечивается грудным молоком, для взрослых 0,3 мг/кг веса или определить по таблице:


Возраст Доза, мг
Дети до 6-ти месяцев

3

Дети с 7 до 12 месяцев

4

Дети от 1 года до 3-х

6

Дети с 4 до 7-ми лет

7

Дети с 8 до 14-ти лет

9

Подростки мальчики

10

Подростки девочки

8

Мужчины

10

Женщины

8

Пожилые люди от 51 года

9

Беременные

10

В период лактации

12


Симптомы дефицита токоферола

Недостаток витамина Е ухудшает состояние кожи (фото: www.vitaminius.ru)

Недостаток витамина Е ухудшает состояние кожи (фото: www.vitaminius.ru)

При недостатке поступления витамина Е в организме проявляются симптомы. Наиболее характерными являются:

  • Слабость мышц и мышечная дистрофия. При развитии этого процесса в диафрагме нарушается дыхание. Мышцы разрушаются, в них откладывается кальций.
  • Сухость кожи, преждевременное появление морщин.
  • Нарушение нервно-мышечной проводимости в виде снижения рефлексов скелетных мышц, нарушение координации движений.
  • Некроз печеночной ткани или жировая дистрофия, снижение запасов гликогена, повышение активности печеночных ферментов.
  • Анемия с гемолизом эритроцитов.
  • Импотенция у мужчин.
  • Выкидыши, замершая беременность, токсикозы первого триместра беременности у женщин.
  • Бесплодие мужское и женское.
  • Дистрофия сетчатки глаз.

Гипервитаминоз Е

Случаи гипервитаминоза токоферола встречаются редко, так как у него низкая токсичность и его излишек может использоваться организмом для предотвращения разрушения тканей свободными радикалами, то есть как антиоксидант.

Передозировка может быть при однократном приеме очень больших доз или при длительном использовании высоких доз синтетического витамина Е. Были проведены опыты с десятилетним приемом доз от 200 до 3000 МЕ, которые не вызвали гипервитаминоза.

Острый гипервитаминоз может вызвать:

  • Повышение артериального давления.
  • Тошноту и рвоту.

Такое состояние обычно проходит самостоятельно без дополнительного лечения. При выраженных симптомах промывают желудок.

Хроническая передозировка при гиперчувствительности к препарату вызывает:

  • Повышенную кровоточивость при пониженном количестве тромбоцитов.
  • Изжогу, тошноту, отрыжку, вздутие живота.
  • Понижение содержания глюкозы в крови.
  • Слабость и головную боль.
  • Снижение потенции и либидо у мужчин.
  • Мышечные судороги.
  • Энтероколит.
  • Увеличение печени и повышение содержания билирубина в крови.
  • Кровоизлияние в сетчатку глаза.

Очень высокие дозы – выше 10 тыс. МЕ в сутки у беременных женщин могут вызвать дефекты развития ребенка.

Лечение передозировки токоферола

Для снятия симптомов избытка токоферола прекращают прием его препаратов, внутрь назначают энтеросорбенты, внутривенно вводятся растворы Неогемодеза, Реосорбилакта, снижают артериальное давление, используя гипотензивные и мочегонные препараты. Также показаны препараты для защиты клеток печени – Эссенциале, Карсил, Гепабене.

Содержание в продуктах: растительные и животные источники


Растительное масло – хороший источник натурального витамина Е (фото: www.oppps.ru)

Растительное масло – хороший источник натурального витамина Е (фото: www.oppps.ru)

Наиболее богатые витамином Е продукты питания растительного происхождения:

  • Масло сои.
  • Кукурузное масло.
  • Масло подсолнечника.
  • Оливковое масло.
  • Проростки пшеницы и кукурузы.
  • Горох, кукуруза, соя, фасоль.
  • Перловая крупа, овсянка и гречка.

Из животных продуктов рекордсменами по содержанию токоферола являются:

  • Кальмары.
  • Яйца.
  • Креветки.
  • Скумбрия.
  • Судак.
  • Печень рыб и животных.

Также токоферол содержится в семенах подсолнечника, цитрусовых, орехах, кураге, калине и облепихе.

Польза токоферола и продукты в рационе питания при его недостатке

Узнать о пользе витамина Е и как обеспечить себя достаточным его количеством, употребляя обычные продукты питания, можно, посмотрев видео ниже.

Полезные свойства токоферола

Токоферол замедляет старение организма (фото: www.sportobzor.ru)

Токоферол замедляет старение организма (фото: www.sportobzor.ru)

Витамин Е благодаря мощным антиоксидантным свойствам оказывает всестороннее действие на организм:


  • Тормозит процессы старения.
  • Улучшает питание клеток.
  • Повышает способность тканей к самовосстановлению, регенерации при травмах.
  • Стимулирует иммунную защиту от вирусов и бактерий.
  • Повышает микроциркуляцию крови.
  • Защищает от болезни Альцгеймера, сахарного диабета и опухолей.
  • Способствует зачатию и вынашиванию беременности.
  • Увеличивает мышечную силу и физическую выносливость.

Показания к использованию препаратов с витамином Е

Дополнительный прим витамин Е используется при таких заболеваниях:

1. Болезни суставов и мышечных тканей:

  • Мышечная дистрофия.
  • Артрозы.
  • Дерматомиозит.
  • Полиартрит.
  • Ревматоидный артрит.
  • Вторичная миопатия после травм.
  • Мышечная слабость при поражении позвоночника.

2. Кожные болезни:

  • Склеродермия.
  • Дерматоз.
  • Системная красная волчанка.
  • Трофические язвы.
  • Аллергический дерматит.
  • Псориаз.

3. Сосудистые болезни:

  • Спазм периферических сосудов.
  • Гипертония.
  • Атеросклероз.

4. Болезни сердца:

  • Дистрофия сердечной мышцы.
  • Сердечно-сосудистая недостаточность.
  • Ревмокардит.
  • Миокардиопатия.
  • Аритмия.

5. В гинекологии:

  • Нарушения менструального цикла, особенно овуляторной фазы.
  • Бесплодие.
  • Невынашивание беременности.
  • Предменструальный синдром.
  • Мастопатия.
  • Климактерический период.
  • Предупреждение аномалий развития эмбриона.

6. В андрологии:

  • Снижение выработки тестостерона у мужчин.
  • Пониженное половое влечение.
  • Эректильная дисфункция.
  • Воспалительные процессы наружных половых органов.

7. Общие показания:

  • Период выздоровления после инфекционных болезней.
  • Недостаток массы тела.
  • Астенический синдром.
  • Переутомление.
  • Пожилой возраст.
  • Высокая физическая или нервная нагрузка.

8. Неврология:

  • Боковой амиотрофический синдром.
  • Неврастения.
  • Неврологические расстройства слуха.
  • Эпилепсия.
  • Вегетососудистая дистония.

Синтетический токоферол, препараты с его содержанием

Витаминные комплексы обычно содержат токоферол в составе (фото: www.wday.ru)

Витаминные комплексы обычно содержат токоферол в составе (фото: www.wday.ru)

Витамин Е представлен в лекарственных препаратах в виде чистого токоферола ацетата и в составе практически всех поливитаминных комплексов. Формы выпуска витамина Е бывают в виде масляных растворов 5, 10, 30 процентной концентрации, а также в виде капсул, каждая из которых содержит 100, 200 и 400 мг токоферола ацетата.

Эти препараты можно использовать как для применения в профилактических целях, так и лечить гиповитаминоз витамина Е.

Препараты токоферола в сочетании с другими витаминами и минералами:

  • Аевит.
  • Биовиталь гель.
  • Витрум.
  • Дуовит.
  • Алфавит.
  • Мульти-табс.
  • Вита-мишки.
  • Поливит.
  • Санасол.
  • Центрум.
  • Оиговит.
  • Мультивит.

БАД с натуральным витамином Е

Биологически активные добавки с токоферолом представлены разнообразными препаратами, в которые входит натуральный или синтетический витамин Е, или же смесь этих веществ.

БАД чаще многокомпонентные, как и натуральные продукты.

Наиболее известны такие лекарственные формы:

  • Ацевит капсулы.
  • Активит энерджи.
  • Бетаферол таблетки.
  • Биоливит.
  • Лайф-Пак.
  • Липовитам Е.
  • Простабиол.
  • Ледис формула.
  • Пренатал.
  • Про визио.
  • Лесмин.

Противопоказания к употреблению препаратов витамина

Для приема витамина Е противопоказаниями является повышенная чувствительность, декомпенсированная сердечная недостаточность, выраженный кардиосклероз, острый период инфаркта миокарда, острый панкреатит, тиреотоксикоз, а также признаки гипервитаминоза Е.

Побочные действия применения токоферола

Применение препаратов токоферола редко вызывает побочные действия, но при длительном применении доз, превышающих 400-800 мг в сутки возможны такие последствия:

  • Зрительные нарушения.
  • Тошнота.
  • Головокружение.
  • Рвота.
  • Кровотечения из желудка или кишечника.
  • Нарушение переваривания пищи, непереносимость жирной пищи.
  • Повышенная утомляемость.
  • Головная боль.
  • Появление креатинина в моче.
  • Аллергия в виде сыпи, зуда или покраснения кожных покровов.
  • Повышение температуры тела.

Особые указания для приема препаратов с витамином Е

Больным с проявлениями нарушения сердечной деятельности или кардиосклероза, а также при повышении риска тромбоэмболии препараты витамина Е назначаются только после всестороннего обследования. Им также не рекомендуется применять поливитаминные комплексы без консультации лечащего врача.

Токоферол при планировании беременности

Прием витамина Е помогает физиологическому течению беременности (фото: www.vitaminodin.ru)

Прием витамина Е помогает физиологическому течению беременности (фото: www.vitaminodin.ru)

Витамин Е готовит организм женщины к зачатию и планируемому вынашиванию ребенка, так как нормализует функции детородной системы.

Такие профилактические курсы показаны всем будущим мамам, особенно если в прошлом было невынашивание, замершая или внематочная беременность, аборты, воспалительные заболевания женских половых органов или нарушения менструального цикла.

На этапе планирования беременности токоферол оказывает такие действия:

  • Поддерживает выработку прогестерона на оптимальном уровне.
  • Снижает риск патологии беременности.
  • Препятствует гибели или недоразвитию плода.
  • Защищает от инфекционных болезней.
  • Стимулирует рост матки.
  • Улучшает микроциркуляцию в яичниках.
  • Участвует в формировании и росте плаценты.
  • Повышает выносливость организма.

При отсутствии гинекологических заболеваний женщинам до беременности назначают по 100 или 200 мг токоферола ацетата в сутки, при дисфункции яичников или угрозах невынашивания беременности эту дозу увеличивают до 400 мг. Принимать утром после завтрака или поделить на две части – после утреннего и вечернего приема пищи.

Как принимать токоферол при беременности

Дозировка витамина Е для беременных женщин неоднократно пересматривалась докторами, так как было мнение о вреде токоферола при превышении дозы в 100 мг. На сегодняшний день эту дозу можно рассматривать как поддерживающую и снимающую гиповитаминоз. Но для получения антиоксидантного действия токоферола его нужно принимать в количестве 200-400 мг за сутки.

Наибольшая потребность в витамине Е с 1 по 13 неделю беременности, а также с 25 по 40 неделю. Так как это предотвращает выкидыши и стимулирует формирование плаценты, в поздних сроках использование витамина Е предотвращает отеки и повышение артериального давления, токсикозы второй половины беременности, нарушение работы печени и

углеводного обмена.

Как давать витамин Е детям

В инструкции к препаратам витамина Е указано, что его не назначают до 12 лет. Грудным детям рекомендуется получать витамин Е с молоком матери и в обычных случаях гиповитаминоз в этом возрасте не наблюдается. Но есть несколько категорий новорожденных, которым может потребоваться прием препаратов витамина Е:

  • Лечение дефицита массы тела.
  • Недоношенные дети с весом менее 1500 г.
  • Дети с врожденным нарушением усвоения жиров – муковисцидозом.
  • Болезни нервной системы.
  • Врожденные аномалии развития мышечной системы.
  • Генетические нарушения.

Для новорожденных используют водорастворимые препараты витамина Е. Детям нельзя бесконтрольно давать поливитамины, содержащие токоферол, так как у них быстро развиваются симптомы передозировки в виде нарушения зрения, расстройства желудка, тошноты и общей слабости.

Косметические средства с токоферолом для лица и волос

Токоферол придает волосам силу и блеск

Токоферол придает волосам силу и блеск

Действие витамина Е на кожу волосы и ногти с успехом используется для создания косметических средств, сохраняющих красоту и молодость, а также устраняющих недостатки, возникающие с возрастом.

При использовании токоферола происходят такие изменения:

  • Волосы приобретают гладкость и шелковистость.
  • Кончики волос не расслаиваются.
  • Ногти приобретают прочность и блеск.
  • Кожа становится матовой и упругой.
  • Устраняется угревая сыпь.
  • Улучшается цвет кожи.
  • Предотвращается образование морщин и пигментных пятен.

Способы использования витамина Е в косметике

Для использования витамина Е удобнее взять жидкий раствор во флаконах, но капсулы позволяют дольше сохранить антиоксидантные свойства, так как не контактируют с кислородом воздуха. Капсулу нужно проколоть иглой перед добавлением в косметические средства.

Варианты наружного применения токоферола:

  • Масляный раствор 5% концентрации наносится в чистом виде на лицо, кончики волос или ногтевую пластинку.
  • Добавить 5-10 капель 30% раствора в гель для умывания, крем или маску на 100 мл. Для шампуня или кондиционера на 500 мл достаточно 30 капель.
  • Смешать 10% раствор с оливковым или другим растительным маслом в равных частях и использовать как бальзам для тела.
  • В готовый крем добавить 5 капель розового масла и 10 капель токоферола для придания эффекта лифтинга. Это сочетание повышает выработку коллагена кожей.
  • Для ухода за кожей вокруг глаз смешать 10 капель масла зародышей пшеницы или авокадо с 10 каплями 10% раствора витамина Е. Состав вбить кончиками пальцев и промокнуть салфеткой через 15 минут.

Омолаживающая маска с токоферолом. Состав:

  1. Творог 9% жирности 2 столовые ложки.
  2. Оливковое масло 2 чайные ложки.
  3. Токоферол 5 капель.

Все тщательно смешать и растереть, нанести на очищенную кожу на 15 минут, затем смыть.

Витаминная маска для улучшения цвета лица. Состав:

  1. Сок алоэ 10 капель.
  2. Витамин Е 10 капель.
  3. Витамин А 5 капель.
  4. Крем для лица 1 чайная ложка.

Маска наносится на 15 минут, затем остаток снимается салфеткой.

Тонизирующая витаминная маска для всех типов кожи. Состав:

  1. Мед 1 столовая ложка.
  2. Молотые овсяные хлопья или гороховая мука 1 столовая ложка.
  3. Йогурт без добавок 1 чайная ложка.
  4. Оливковое масло 1 чайная ложка.
  5. Токоферол 10 капель.

Мед нужно растопить на водяной бане, если он слишком густой. Все компоненты соединить и нанести на лицо на 10 минут. Смыть теплой водой.
В маски для сухой кожи лучше добавлять растительные масла или жирные сливки, для нормальной кожи используется йогурт или творог, для кожи со склонностью к жирности и образованию угрей в маски с токоферолом хорошо применить сок алоэ, лимона, взбитый белок.

Питательная косметическая маска с витамином Е

Для получения эффекта от нанесения витамина Е его нужно применять регулярно. Узнать о том, как можно приготовить маску для великолепного цвета лица с витамином Е из продуктов, которые всегда есть на кухне, можно из видео ниже.

Витамин Е: инструкция для применения и дозировки

Все препараты с токоферолом рекомендуется принимать после еды, для лучшего усвоения препарата одновременно с ним можно принять чайную ложку растительного масла. Капсулы нужно запивать 100 мл воды. Масляный раствор капают на кусочек черного хлеба.

Дозировки витамина Е при различных патологиях:

  • Антиоксидантная комплексная терапия: по 200–400 мг 2 раза в сутки.
  • Нарушение развития эмбриона, врожденные патологии или пороки развития: 100-200 мг 1 раз за сутки в 1-м триместре беременности.
  • Угроза прерывания беременности, привычные выкидыши: по 100 или 200 мг 1 раз в день 2 недели.
  • Дисменорея, нарушения менструального цикла или овуляции: 300 мг через день, начиная с 16-го дня. Повторять 5 циклов.
  • Нарушения менструации до начала лечения гормонами: 100 мг 1–2 раза за день два месяца.
  • Ревматоидный артрит: 100-300 мг ежедневно на протяжении месяца.
  • Болезни мышц, сухожилий, суставов: 100 мг 2 раза в сутки в течение 60 дней, повторный курс – через 3 месяца.
  • Неврастения, астения, истощение: 100 мг в сутки на протяжении 45 дней.
  • Эндокринные болезни: по 200-300 мг в сутки.
  • Болезни сердца и сосудов: по 100 мг в течение месяца.
  • Анемия, связанная с питанием: по 300 мг в течение 15 дней.
  • Гепатит вне обострения: на длительный период времени по 300 мг.
  • Пародонтоз: по 200 мг в сутки 2-3 месяца.
  • Глазные болезни: по 100 мг 1–2 раза в сутки, неделю в сочетании с витамином А.
  • Болезни кожи: 100 мг 2 раза в сутки месяц.
  • При нарушениях потенции и образования спермы у мужчин: по 100 или 200 мг при сочетании с гормонами на протяжении 30 дней.

Разовая доза 100 мг, высшая разовая доза 400 мг, высшая суточная доза 1000 мг. Для детей после 12 лет средняя суточная доза 100 мг.

Профилактический прием для тонизирования организма 100 мг, для замедления старения – 200-400 мг, при беременности 200 мг.

Анализ на витамин Е

Для правильного подбора дозировки препарата нужно пройти исследование на содержание токоферола в крови. Для этого нужно воздержаться от приемов пищи на 3 часа, от курения за 30 минут до взятия крови.

Нормальным показателем является концентрация в пределах от 0,2 до 1,2 мкг/мл. Все показатели ниже рассматриваются как гиповитаминоз, при цифрах выше верхнего значения необходимо отменить прием препаратов витамина Е и провести исследование функции печени и почек.

Взаимодействия при совместном приеме

Для исключения развития побочных действий и токсических эффектов не рекомендовано сочетать прием синтетических форм витамина Е с такими медикаментами:

  • Препаратами железа.
  • Щелочными средствами – натрия гидрокарбонат, трисамин.
  • Солями серебра.
  • Антикоагулянтами, особенно непрямого действия (Дикумарин, Неодикумарин).

Благоприятные комбинации при одновременном использовании

  • Стероидных, а также и нестероидных противовоспалительных препаратов (усиление действия).
  • Сердечных гликозидов (снижение токсичности).
  • Витаминов А и Д (синергия – взаимное усиление).

Токоферол является антагонистом витамина К, усиливает противосудорожное действие препаратов, назначаемых при эпилепсии.

Минеральные масла и холестерамин понижают всасывание витамина Е.

Новые научные исследования витамина Е

Изучение применения витамина Е позволили подтвердить его эффективность в лечении многих заболеваний. Так последние научные работы доказали такие действия токоферола:

  • Рацион с низким его содержанием вызывает симптомы тревоги и повышение выделения гормонов стресса.
  • Токоферол предотвращает развитие осложнений диабета.
  • Недостаточное употребление токоферола приводит к нарушениям функционирования мышечной ткани при высоких нагрузках у спортсменов.
  • Низкие дозы витамина Е укрепляют костную ткань, но при приеме от 600 мг в день развиваются противоположные эффекты.
  • Прием 200 мг токоферола в сутки в период эпидемии вирусных заболеваний снижает риск инфекций дыхательных путей на 50-64%.
  • Ректальное введение 8000 МЕ витамина Е снижает симптомы неспецифического язвенного колита, вызывая стойкую ремиссию болезни.
  • Употребление 50 мг токоферола в день снижает риск возникновения рака простаты на 33%.
  • Разрушение витамина Е в коже вызывает облучение ультрафиолетовыми лучами.
  • Прием 100 мг в сутки токоферола при аллопеции увеличивает количество волос на 32%.
  • 500 МЕ витамина Е за два дня до менструации снижают боль лучше, чем двухмесячный курс приема, а также на второй месяц уменьшают продолжительность и потерю крови.
  • При приеме 300 мг витамина Е улучшаются показатели зрения при глаукоме.
  • Местное нанесение препаратов, содержащих витамин Е на свежую рубцовую ткань или кожу после пилинга или дермабразии приводит к развитию покраснения и раздражения.

Видео по теме

О том, как связан дефицит витамина Е и ожирение можно узнать из видео. В нем также рассказывается об образовании свободных радикалов при избыточной массе тела.

hudey.net

Разновидности витамина

Природный витамин E имеет 8 разновидностей. Из них 4 токотриенолы и 4 токоферолы. Последние обозначаются приставками: α, β, γ, δ. Если сравнивать витаминную активность разных токоферолов, то она наивысшая у формы α (100%), у β она составляет 40%, а у формы γ — 8%. Самые высокие антиоксидантные качества и соответственно польза в деле сохранения молодости у δ-токоферола.

Молекулы токоферола, состоящие из трех органогенных элементов: C, H и O, обладают уникальным, не повторяющим друг друга строением.

Физические свойства

При обычных условиях токоферол — это жидкость, нерастворимая в воде, но растворимая в жирах так сама имеет маслянистую консистенцию. Он стоек к действию агрессивных кислот, но не выдерживает воздействия едких щелочей. Он выдерживает нагревание вплоть до температуры 170° C, поэтому при термической обработке пищи, его содержащей, сохраняется.

Чем полезен витамин

Токоферол — многогранный витамин, как и его польза, которую трудно переоценить:

  • природный антиоксидант, избавляющий клетки от свободных радикалов;
  • смягчает влияние радионуклидов;
  • укрепляет иммунитет, оберегает вилочковую железу, производящую иммунноциты, от повреждения;
  • способствует лучшему кровообращению, в особенности на периферии;
  • защищает эритроциты;
  • способствует процессам свертывания крови и регенерации;
  • понижает артериальное давление;
  • улучшает состояние сосудов;
  • избавляет организм от сгустков крови, вызывая их рассасывание;
  • полезен для профилактики катаракты (помутнение хрусталика);
  • предотвращает развитие атеросклероза;
  • не дает витамину А окислиться;
  • принимает участие в синтезе гонадотропинов, лечит бесплодие;
  • полезен при формировании плаценты и плода;
  • участник синтеза эластина и коллагена;
  • полезен для здоровья кожи;
  • помогает при анемии;
  • повышает работоспособность и выносливость скелетной мускулатуры;
  • решающий компонент в замедлении старения и появлении характерной для пожилых людей пигментации.

Механизм действия

Чрезвычайно важной составной частью плазматических мембран являются ненасыщенные жирные кислоты, но у них есть недостаток — они не могут выстоять перед натиском свободных радикалов. Для нейтрализации витамин E превращает их из ионов в безвредные соединения, выводимые с мочой.

Когда все же жирные кислоты разрушаются, на их место встают жироподобные вещества, и тогда проявляется так называемая старческая пигментация, хотя она может иметь место и при более юном возрасте.

В защите нуждаются и эритроциты с особо чувствительными мембранами. Один мм3 крови содержит 5 млн эритроцитов. Без токоферола они не смогли бы выполнять свою важную работу — транспортировать кислород в клетки для внутреннего дыхания и энергообеспечения.

Содержание в продуктах

Количество витамина уменьшается, причем в разы, при переработке и хранении продуктов. К примеру, в муке витамин E практически отсутствует по сравнению с цельным зерном. В рафинированном подсолнечном масле его на четверть меньше, чем в нерафинированном продукте.

Одна ложка растительного масла в день — совет диетологов для поддержания баланса витамина Е.

Аптечный витамин E не содержит той композиции уникальных соединений, которая характерна для натурального продукта.

Таблица приведенная ниже показывает, в каком количестве содержится витамин е в продуктах.

Продукты Содержание витамина Е в мг/100 г продукта
Ржаной хлеб 2,2
Гречка 6,5
Масло оливковое 18
Нерафинированное подсолнечное масло 67
Соевое масло 92
Хлопковое 114
Масло из проросшей пшеницы 270

 

Токоферол может выступать, как пищевая добавка с маркировкой Е306.

Витамин Е в продуктах

Суточная потребность

Токоферол отечественного производства содержит 100 мг витамина E, что приравнивается 100 МЕ (международным единицам). Лучше всего он усваивается вместе с селеном и витамином А. При недостатке цинка дефицит токоферола может усугубиться. Неорганическое железо способно его разрушить.

Инструкция к препарату содержит информацию о том, какова суточная потребность в витамине E для разных категорий пациентов:

  • для женщин 8 мг;
  • при беременности 10 -12;
  • при кормлении грудью 12 — 15;
  • для грудничков 3 — 4;
  • для дошкольников 6 — 7;
  • детей школьного возраста 7 — 8;
  • для мужчин 30.

Инструкция дает и формулу, по которой можно рассчитать нормальную дозировку для взрослого человека из расчета 0,3 мг/кг веса.

Авитаминоз

Токоферол содержится в самых различных продуктах, поэтому его дефицит явление редкое. Если исключить из рациона растительные масла и перейти в основном на питание углеводами может иметь место авитаминоз или гиповитаминоз Е.

Об этом можно узнать по таким симптомам:

  • рассеянность;
  • известняковые отложения на зубах;
  • кровоточащие десна;
  • раздражительность;
  • возрастная пигментация;
  • множество кровоподтеков из-за ломкости капилляров;
  • дерматиты и артрит;
  • бесплодие;
  • слабое зрение;
  • апатия, быстрое утомление;
  • нарушения циркуляции крови;
  • расслоение и ломкость ногтевых пластинок;
  • нарушение метаболизма жиров.

Дефицит токоферола снижает концентрацию сперматозоидов в семенной жидкости. У женщин наблюдаются проблемы с менструациями. Половое влечение снижается у обоих полов.

Избыток токоферола

Витамин E относится к относительно нетоксичным веществам. Он содержится в продуктах в мизерных количествах. Десять тысяч случаев, когда пациенты дополнительно принимали витамин е в капсулах на протяжении нескольких лет в дозировке по назначению врачей и под их наблюдением, были проанализированы и случаев какого-либо серьезного побочного действия, не было выявлено.

Неправильное применение, а также несоблюдение рекомендаций врача могут привести к некоторому избытку токоферола со следующими проявлениями:

  • падение работоспособности;
  • диарея;
  • рост вероятности заболеваний сердца и сосудов;
  • высокий риск развития онкологии.

Противопоказания

Инструкция к препаратам токоферола содержит перечень противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость;
  • сахарный диабет;
  • сердечная недостаточность;
  • тяжелые формы кардиосклероза;
  • витамин Е не принимают перед операцией из-за свойства снижать свертываемость крови;
  • гипертоникам рекомендован контроль за артериальным давлением при приеме токоферола.

Витамин E и репродуктивное здоровье

Женщине, чтобы сохранить собственное здоровье и родить здорового малыша, следует получать все необходимые минералы и витамины.

Витамин E необходим ей для зачатия, без него репродуктивные органы деградируют. Витамин е при беременности лучше черпать из продуктов с высоким содержанием токоферола, но супружеской паре может быть назначен витамин E в капсулах, если у них проблемы с детородной функцией.

Хотя некоторые гинекологи не видят прямой зависимости овуляции от токоферола. Он назначается, как правило, если женщина не может выносить ребенка из-за частых самопроизвольных выкидышей. Вместе с ним при бесплодии назначают и фолиевую кислоту. Польза от этих соединений заключается в обеспечении нормальной функции плаценты.

Витамин E при беременности:

  • помогает в синтезе пролактина;
  • нормализует состояние волос и кожи в период беременности;
  • способствует лучшему внутреннему дыханию плода;
  • исключает растяжки, случающиеся при беременности.

Витамин е при беременности рекомендуется принимать из расчета 10 мг в сутки. В зависимости от ее течения врач может увеличить дозировку. Особенно это важно с 3 по 9 месяц. Во время лактации потребность в токофероле может возрасти до 15 МЕ.

Как принимать токоферол?

Инструкция для внутреннего применения гласит, что дозировку токоферола осуществляют каплями. В одной капле 5% раствора содержится 1 мг токоферола.

Жидкий витамин E в аптеке можно купить без рецепта.

Если сравнивать эффективность природного и синтетического токоферола, то польза от первого в 2 раза превышает ценность второго. А вот цена наоборот.

Токоферол в капсулах

Витамин е в капсулах остается самой распространенной формой выпуска ценного синтетического продукта. Он отлично усваивается, не менее эффективен, чем инъекции.

У многих возникает вопрос «как принимать витамин е в капсулах». Инструкция включает ряд нюансов, о которых полезно знать тем, кто заинтересовался этой формой выпуска токоферола.

Его применение можно начинать только после согласования с врачом и строго в тех дозах, которые тот предписал.

Показания к применению могут несколько различаться. Одни препараты принимают во время еды, другие до. Одни требуют разжевывания, другие запивают водой. Определить, какой препарат витамина E оптимален в каждом конкретном случае и какова его дозировка может только доктор. При этом следует понимать, что всю основную часть токоферола мы получаем с пищей и только при его недостатке прибегают к медикаментозному лечению гипо— или авитаминоза Е.

Витамин E в капсулах остается наиболее предпочтительной формой его применения, цена тут тоже играет немаловажную роль. Внутримышечное или внутривенное применение используется при недостаточном усвоении витамина органами ЖКТ, а также при сильной зараженности гельминтами.

Сегодня фармакологами подготовлены десятки препаратов, в которых содержится витамин Е. Это как моновитаминные, так и поливитаминные составы, применение которых требует консультации врача, чтобы исключить различные побочные эффекты в виде тошноты, аллергии и прочих нездоровых состояний.

Токоферол для красоты

В крови здорового человека содержится достаточно токоферола — 0,5 мг/100 мл плазмы крови. Уменьшение этих показателей приводит к снижению сексуальности, что отражается на репродуктивных функциях организма. Для их нормализации обычно назначают витамин E в капсулах в дозировке 200 мг 3 раза в день.

С целью омоложения принимают витамин E для лица. Для этого готовят маску из смеси любого крема (1 ст. л.) и нескольких капель ретинола (витамина А) и токоферола для наилучшего эффекта. Для жирной кожи в маску можно добавить алоэ, для сухой мед и сметану.

Большую пользу имеет витамин Eдля волос. С ним укрепляются корни волос. В 4 из 5 случаев причина нежизнеспособности волосяных луковиц — нехватка такого компонента, как витамин E для волос.

Для кожи рук витамин E незаменимый продукт — он избавляет от шелушения, сухости и раздражений, а в целом для организма это жизненно важный компонент, дарящий красоту, молодость и радость материнства.

hudom.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector