Витамин токоферол

Было проведено немало исследований, которые доказали — витамин Е является уникальным среди других. Самое долгое проходило на протяжении девяти лет. В нем приняли участие 11 000 пожилых людей возрастной категории от 67 до 105 лет. Благодаря ему выяснился интересный факт. Сочетание витаминов С и Е на 34% сокращает смертность. Также уменьшилось количество случаев ишемической болезни сердца — на 47%.

Значение элемента

Уже давно витамин Е относится к этой группе, так как защищает человеческий организм от вредного влияния свободных радикалов. Они наносят очень большой вред из-за изменения биохимической структуры клеток. Может даже меняться ДНК. Мнение ученых заключается в том, что молекулярный хаос, который создают радикалы, провоцирует развитие заболеваний.

Другое название Е — токоферол. Согласно классификации, оно относится к жирорастворимым витаминам. Благодаря ему клетки человеческого организма защищены от канцерогенов и токсинов. Найти витамин E можно в некоторых маслах, орехах, мясе птицы, фруктах и яйцах. Также его можно получать в виде специальных добавок.

Зачастую токоферол называют «витамином размножения». Велико значение витамина E при беременности — он обеспечивает нормальное развитие плода, снижает риск выкидыша. Нередко назначают витамин Е при планировании беременности.


Молекула витамина Е

Зачем еще нужен токоферол?

Витамин E необходим для:

  • предупреждения тромбофлебита;
  • предотвращения развития стенокардии;
  • профилактики артериосклероза;
  • снижения уровня холестерина;
  • поддержания нормы витамина С;
  • улучшения кровообращения в конечностях;
  • профилактики инсультов;
  • укрепления иммунной системы;
  • стабильной работы мышечной системы;
  • защиты от разрушения гипоталамуса, тимуса и коры надпочечников;
  • уменьшения проявлений менопаузы;
  • борьбы с воспалением;
  • предотвращения развития катаракты.

Очень полезен витамин E для кожи. Его часто назначают в качестве эффективного средства от морщин. По-другому он еще называется «эликсиром молодости».

Пять преимуществ

Свойства витамина Е таковы, что он может отлично справиться со следующими задачами:


  1. Поддержка необходимого уровня холестерина. Это вещество вырабатывается в печени. Если оно находится в нормальном количестве, здоровье организма обеспечено. Во время окисления холестерин опасен. Исследования показали, что именно витамины группы E борются с данным фактором.
  2. Молодость кожи. Витамин Е укрепляет стенки капилляров и способствует быстрой регенерации. С ним кожа становится более упругой и увлажненной. Оказывается, токоферол способствует уменьшению воспалений. Витамин Е для лица очень полезен. Если применять его в сочетании с витамином С, можно помочь организму справится с акне и экземой.
  3. Гормональный баланс. У элемента Е функции таковы, что он регулирует баланс нервной и эндокринной системы. Гормональный дисбаланс проявляется в виде ПМС, избыточного веса, инфекций мочевых путей, аллергии, кожных изменений. Сюда же относятся усталость и беспокойство. Если норма витамина Е будет поддерживаться, то уменьшаются симптомы ПМС. Для этого нужно принимать его за 2-3 дня до начала и после менструаций. Болевые ощущения снижаются, сокращается продолжительность выделений.
  4. Улучшение зрения. Витамин необходим для снижения риска возрастной макулярной дегенерации. Это очень важно, так как следующая стадия — слепота. Для наивысшей эффективности витамин E лучше применять в совокупности с другими элементами. В частности, с аскорбиновой кислотой, цинком, бета-каротином. Колоссальный результат дает сочетание высоких доз витамина Е и ретинола. Дуэт улучшает зрение у тех, кто прошел через операцию, и ускоряет регенерацию.

  5. Помощь пациентам с болезнью Альцгеймера. Токоферол замедляет процесс ухудшения памяти. Принимая его в тандеме с витамином С, можно снизить риск развития слабоумия.

Как проявляется дефицит?

Недостаток витамина Е, или токоферола редко проявляется в виде серьезных нарушений. Но нельзя исключить такой вероятности.

Доктор и пациентка

Дефицит проявляется определенным образом:

  • Снижение либидо. Гормоны вырабатываются хуже, поэтому наступает дисфункция матки, результат — бесплодие.
  • У недоношенных новорожденных детей крайне опасен дефицит витамина Е, или токоферола — у них еще недостаточно сформирован процесс усвоения жиров. Проявления заключаются в повреждениях сетчатки глаз, инфекционных заболеваниях.
  • Размягчение головного мозга. В основном страдает мозжечок.
  • Дистрофия сердечной мышцы. При этом красные кровяные тельца гибнут преждевременно.
  • Появляются «мурашки», немеют конечности, ухудшается координация движений. Также может проявляться мышечная дистрофия.
  • Если витамин Е не в достаточном количестве, то появляются старческие пятна на коже.
  • Поражаются клетки печени.
  • Появляются неврологические расстройства — депрессия, нервозность, бессонница и т.д.

В чем содержится?

Получить витамин Е можно с помощью употребления пищи с высоким содержанием этого элемента. Благодаря таким источникам можно поддерживать нормальный уровень вещества в организме.

В каких продуктах содержится витамин Е? Богаты токоферолом растительные масла, орехи, цельное зерно, темно-зеленые овощи, фрукты.

Суточная норма

Сколько необходимо принимать витамина Е, или токоферола, зависит от нескольких факторов. В нашей стране признаны определенные суточные нормы в зависимости от возраста и половой принадлежности.

У детей:

Возраст Дозировка
До полугода 3 мг
От 6 месяцев до 3 лет 4 мг
От 3 до 7 лет 7 мг
От 7 до 11 лет 10 мг
От 11 до 14 лет 12 мг
От 14 до 18 лет 15 мг

У взрослых норма другая:

Категория Дозировка
Старше 19 лет 15 мг
Беременные 17 мг
Кормящие матери 21 мг

Продукты с витамином Е

С продуктами питания усвоение происходит на 20-50%. При условии, что они не лежали долго в магазине.

Формы выпуска и показания

Витамин Е выпускается в растворе для приема внутрь и наружного применения, капсулах и ампулах. При недостаточном получении элемента с пищей доктор может назначить его дополнительный прием. 

У препаратов витамина Е также есть следующие показания к применению:

  • Гиповитаминоз.
  • Мышечная дистрофия.
  • Дефицит селена.
  • Сильный стресс.
  • Прием гормональных и противозачаточных средств.
  • Сильные физические нагрузки.
  • Восстановление после операции.
  • Присутствие в рационе продуктов с полиненасыщенными жирами.
  • Эпилепсия.
  • Нарушение цикла у женщин.
  • Склеродермия и гипотрофия в педиатрии.
  • Заболевания сухожильно-связочного аппарата.

Если знать, для чего полезен витамин E, можно значительно облегчить состояние. Важно не переусердствовать. Обычно побочные действия не проявляются при приеме рекомендованной дозы. Но может возникнуть передозировка, если в течение долгого времени применять 10-20 дневных норм. В группу риска входят люди с диабетом, заболеваниями сердца и дефицитом кальция.

Главное противопоказание к приему витамина Е — аллергия.

Как и у каждого препарата, у витамина Е присутствуют и польза, и вред при бесконтрольном приеме. Переизбыток вещества проявляется в виде тошноты, головокружения, расстройства сексуальной функции, ухудшения зрения, диареи, скачка давления, сыпи, кровотечений, синяков и т.д. Не назначайте себе препарат самостоятельно, соблюдайте дозировку, прописанную доктором.

vitaminy.expert

Витамин Е – это жирораствормый витамин, являющийся сильнейшим антиоксимдантом. К группе витаминов Е относятся токотриенолы и токоферолы.

Главная природная функция витамина Е – это подержание нормальной деятельности половых желез. Из-за возможного наступления дегенерации половой системы мужчины и женщины во время желаемого зачатия ребенка должны позаботится о нормальном уровне токоферола в организма. Также данное вещество хорошо влияет на состояние больных глаз, на кожные покровы организма за счет обеспечения процесса тканевого дыхания. Благодаря своим антиокислительным свойствам, витамин Е защищает от образования свободных радикалов, укрепляет мембраны эритроцитов.


Кроме того, витамин Е выполняет следующие функции:

  • Поддержание обмена веществ в сердечной мышце, скелетных мышцах, а также нервной системе и печени
  • Понижение уровня глюкозы в крови
  • Принимает участие в синтезе основного компонента гемоглобина
  • Улучшает циркуляцию крови
  • Повышает иммунитет
  • Помогает сбросить вес
  • Улучшает свертываемость крови
  • Облегчает болезнь Альцгеймера и Паркинсона
  • Участвует в формировании коллагеновых волокон
  • Препятствует развитию старческой пигментации
  • Полезен при ПМС
  • Предупреждает развитие катаракт
  • Способствует усвоению витамина А
  • Препятствует преждевременному старению

Нормы потребления зависят от возраста и пола: детям необходимо потреблять около 3 МЕ, так как большую часть витамина Е они получают с молоком матери; детям дошкольного и школьного возраста – 6-8 МЕ в сутки; взрослым женщинам необходимо 8 МЕ, во время беременности – около 13; мужчинам – 10МЕ. При тяжелой физической или умственной работе потребность в витамине Е повышается.


Следить за постоянным потреблением витамина советуют людям с высокой нагрузкой, женщинам во время беременности, при нарушенной функции половой системы, мышечной дистрофии, кожных заболеваниях, в пожилом возрасте, при проблемах с суставами, связками и мышцами.

Недостаточное потребление данного витамина может возникнуть по причине отмены масел растительного происхлэжения и других продуктов, богатых токоферолом, в рационе. Признаками гиповитаминоза может послужить нарушение половой функции, слабость, разрушение эритроцитов, нарушение кровообращение, плохое состояние кожи и волос, сильное снижение веса, дистрофия, разрушительные процессы в печени и диафрагме.

Витамин Е накапливается жировых тканях организма, поэтому нет необходимости в постоянном приеме этого вещества. Но с диагностикой его дефицита есть некоторые сложности: нехватку витамина Е можно почувствовать через продолжительное время, что может наносить урон здоровью.

Источники витамина Е:

Среди растительных источников, богатых витамином Е, выделяют зеленые листовые овощи, орехи, растительные масла, бобовые, злаковые, крупы. Животные источники: молоко, печень, мясо, желток яичный.

С осторожностью витамин Е следует принимать при инфаркте миокарда, кардиосклерозе, при риске тромбоэмболии.

medside.ru

Открытие витамина Е (токоферола)


В начале 19 столетия братья Шут впервые исследовали воздействие витамина Е на лабораторных крыс. В ходе этого эксперимента было установлено, что крысы, в пище которых было только цельное молоко, не могли воспроизводить потомство. Причиной этого оказалось отсутствие, как выяснили ученые, особого витамина, который находится в зерновых культурах, в зеленых листьях съедобных растений. Таким образом состоялось открытие данного особенного витамина Е.

Витамин Е (токоферол) – относится к жирорастворимым витаминам, сильным антиоксидантам. Встречается в виде 8 изомеров (различных пространственных структур), которые по-разному влияют на организм. Являясь сильным антиоксидантом, он активно противостоит вредному воздействию токсинов. Например, способствует быстрому выведению молочной кислоты из мышц после физической нагрузки. Недостаток же витамина может приводить к быстрому утомлению, вялости мышц.

Физические и фармакологические свойства витамина Е.

Токоферол выпускается в виде прозрачной жидкости с желтоватым оттенком. Немного маслянистый. Не растворяется в воде. Полностью растворим в петролейном эфире и хлороформе. Слабо растворяется в ацетоне и этаноле.

По фармакологическим свойствам: активно принимает участие в синтезе гемового железа и белков, а также в остальных важных метаболических процессах.

В каких продуктах содержится витамин E


Зеленый листья употребляемых в пищу растений имеют значительное содержание витамина Е. Можно выделить: листья салата, крапивы, мяты, ботва моркови и сельдерея, спаржа, капуста брокколи. Также большое количество этого важного витамина обнаружено в зернах злаковых растений, растительном масле, печени, яйцах и отрубях.

Для лучшей усвояемости токоферола, его желательно употреблять в пищу вместе с витаминами А и С. Например, со сливочным маслом или яичным желтком, картофелем, морковью или салатом.

Суточная потребность витамина Е

Нормы употребления данного витамина меняются в зависимости от половой принадлежности, возраста:

  • Груднички до 6 месяцев – 3 мг;
  • малыши 7-12 месяцев – 4 мг;
  • дети 1-3 года – 6 мг;
  • дети 4-10 лет – 7 мг;
  • мужчины от 11 лет и старше – 10 мг;
  • женщины от 11 лет и старше – 8 мг;
  • женщины в период беременности – 10 мг;
  • женщины в период кормления грудью – 12 мг.

 

Полезные свойства витамина Е

  • один из самых мощных антиоксидантов,
  • улучшает регенерацию клеток, тем самым замедляя их старение,
  • участвует в проявлениях иммунных реакций, предотвращает проникновение вирусов и вредоносных бактерий в организм,
  • повышает эластичность и проницаемость сосудистых стенок, продлевая их «молодость»,
  • усиливает кровоток,
  • защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета,
  • активно участвует в процессе производства гормонов,
  • выравнивает кожу, снижает риск возникновения растяжек и рубцов,
  • предупреждает возникновение рака мочевого пузыря и простаты,
  • предупреждает возникновение болезни Альцгеймера,
  • повышает выносливость,
  • снижает сахар в крови,
  • оказывает благоприятное влияние на мускулатуру.

Наибольшее воздействие токоферол оказывает на половую систему. Также он приобретает особенное значение во время беременности и лактации.

Польза витамина Е, Токоферол

Вредные свойства витамина Е

Токоферол не имеет ярко выраженных токсических свойств, поэтому не оказывает вредного воздействия на организм в небольших количествах. Но при значительной передозировке, может оказать сильное отрицательное воздействие.

О наличии передозировки судят по следующим признакам: диарея, тошнота, метеоризм, возможны аллергические реакции.

Усвояемость витамина Е

Всасывается витамин Е в желудке, значительная часть его также проникает в лимфу и быстро разносится с ней ко всем тканям. Достаточно медленно выводится вместе с мочой.

Признаки дефицита витамина Е в организме

Симптомы, возникающие в случае недостатка токоферола, могут быть следующие: апатия и вялое состояние, рассеянность, нервная возбудимость, нарушение метаболизма, низкое насыщение крови кислородом, дистрофия мышц, перебои в работе сердца, проблемы с функцией половой системы, головные боли.

Признаки избытка витамина Е в организме

Отклонение содержания витамина Е в большую сторону может быть вызвано следующими причинами:

  • употребление препарата, содержащего витамин Е, в больших количествах или длительное время,
  • значительное употребление в пищу продуктов, содержащих данный витамин,

Симптомами, свидетельствующими об избытке токоферола в теле человека, могут быть:

  • утомляемость и слабость мышц,
  • ухудшение зрения,
  • головокружение,
  • боли на уровне сердца,
  • учащенное дыхание и сердцебиение,
  • судороги в ногах.

Взаимодействие витамина E с другими веществами

Витамин Е, применяемый одновременно с витаминами А и С и микроэлементом селеном, способствуют продлению молодости организма.

Он способствует накоплению витамина А в тканях организма и препятствует его разрушению. Также благодаря витамину Е лучше усваивается магний.

Не рекомендуется одновременное употребление данного витамина и препаратов, обладающих свойством замедливать свертываемость крови, так как витамин Е сам обладает подобным свойством.

Однако токоферол не стоек к воздействию ультрафиолета и отрицательных температур, которые разрушают его.

pravilnoyepitaniye.ru

Общая характеристика витамина Е (Токоферола)

Первое исследование витамина Е было проведено в начале 19 века на крысах братьями Шют. Этот эксперимент показал, что крысы, выращенные исключительно на цельном молоке были нормально развитыми, но не могли размножаться. Научные сотрудники доказали, что отсутствующий фактор содержится в зелёных листьях и зародышах пшеницы. Так был обнаружен жирорастворимый витамин Е.

Витамин E (токоферол) – жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом. В природе существует в восьми различных формах (изомерах), отличающихся биологической активностью и исполняемыми в теле функциями. Как антиоксидант, защищает организм от вредоносного влияния токсинов, например молочной кислоты. Его нехватка может служить одной из причин вялости и малокровия.

В качестве пищевой добавки обозначается как E307 (α-токоферол), E308 (γ-токоферол) и E309 (δ-токоферол).

Общая характеристика витамина Е

Физико-химические свойства витамина Е

Токоферол представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета, нерастворимую в воде, хорошо растворимую в хлороформе, серном эфире, петролейном эфире, слабее – в этиловом спирте и ацетоне.

Фармакологические свойства: участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании и других процессах метаболизма в клетках.

Пищевые источники витамина Е

Содержится в растительном и сливочном маслах, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также зародышах злаковых, облепихе, шпинате, брокколи, отрубях, цельных зерновых.

Пищевые источники витамина Е

Суточная потребность витамина Е

В зависимости от возраста и пола дозировка витамина Е меняется следующим образом:

  • Младенцы до 6 месяцев – 3 мг;
  • младенцы 7-12 месяцев – 4 мг;
  • дети 1-3 года – 6 мг;
  • дети 4-10 лет – 7 мг;
  • мужчины от 11 лет и старше – 10 мг;
  • женщины от 11 лет и старше – 8 мг;
  • женщины в период беременности – 10 мг;
  • женщины в период кормления грудью – 12 мг.

Полезные свойства витамина Е

  • Витамин Е является мощным антиоксидантом;
  • замедляет процесс старения клеток и улучшает их питание;
  • стимулирует иммунитет, участвует в защите от вирусных и бактериальных инфекций;
  • улучшает регенерацию тканей;
  • стимулирует образование капилляров и улучшает тонус, проницаемость сосудов;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • защищает кожу от ультрафиолетовых лучей;
  • участвует в синтезе гормонов;
  • снижает образование шрамов, рубцов на коже;
  • защищает от рака мочевого пузыря;
  • защищает от рака простаты и болезни Альцгеймера;
  • понижает утомляемость организма;
  • способствует снижению сахара в крови;
  • помогает нормальному функционированию мускулатуры.

Особое положительное влияние витамин Е имеет на беременность и репродуктивную систему.

Полезные свойства витамина Е

Вредные свойства витамина Е

Витамин Е не обладает вредными токсичными свойствами, поэтому при небольшом превышении в организме никаких негативных явлений не наблюдается (калоризатор). Однако, если сильно превысить допустимую норму витамина, то он может оказать негативное действие на здоровье.

Признаки передозировки витамином Е: диарея, метеоризм, тошнота, повышение артериального давления, возникают аллергические проявления.

Усвояемость витамина Е

Фармакокинетика: при приёме внутрь всасывается в желудочно-кишечном тракте, большая часть попадает в лимфу, быстро распределяется по всем тканям, медленно выделяется с желчью и в виде метаболитов с мочой.

Дефицит витамина Е в организме

Признаками дефицита витамина Е в организме являются следующие симптомы: апатичность и вялость, нарушение внимания, нервозность, нарушение обмена веществ, снижение способности крови к выполнению функции передачи кислорода, мышечная дистрофия, проблемы с репродуктивной системой, ухудшение работы сердечной мышцы, головная боль.

Дефицит витамина Е в организме

Избыток витамина Е в организме

Причины избытка витамина Е:

  • длительное применение препаратов, содержащих этот витамин;
  • избыточное употребление пищевых продуктов с содержанием токоферола;
  • применение витамина при непереносимости организмом.

Симптомы избытка токоферола:

  • нарушение зрения;
  • появление слабости, апатии, быстрой утомляемости;
  • головная боль и головокружение;
  • судороги и боль в мышцах;
  • боль в области желудка и сердца;
  • учащение дыхания.

www.calorizator.ru

Для чего полезен

Витамин Е выполняет в организме важную защитную функцию, борясь со свободными радикалами и предохраняя жирные кислоты, особенно ненасыщенные, от этих прожорливых хищников. Ненасыщенные жирные кислоты очень важны (например, для клеточных мембран), но, к сожалению, нестойки. Они подвергаются воздействию свободных радикалов, разрушаются, и это разрушение разрастается как снежный ком или цепная реакция.

Молекула витамина Е перехватывает молекулу свободного радикала и, отдавая ей один электрон или ион, превращает ее в нейтральное безвредное вещество, которое может быть выведено с мочой.

Итак, витамин Е охраняет маслянисто-влажные мембраны клеток тела от атак со стороны свободных радикалов. Последние подстерегают добычу именно на мембранах клеток, потому что им по вкусу как раз все маслянисто-влажное, например, вкусный холестерин, из которого наполовину состоит оболочка клеток. Особой опасности подвергаются эритроциты, или красные кровяные тельца, чьи оболочки особенно чувствительны и хрупки. Если красные кровяные тельца не окружены молекулами витамина Е, на них нападают свободные радикалы, повреждая их. В этом случае изменяется их структура, белок оболочки затвердевает, и красные кровяные тельца теряют способность переносить кислород к клеткам.

vitamin-zdorovya-e

 

Защищая красные кровяные тельца, переносящие кислород к сердцу и другим органам, витамин Е тем самым способствует дыханию клеток во всем теле. Прежде всего он заботится о том, чтобы мышцы и их нервы обходились по возможности меньшим количеством кислорода, что повышает их силу и выносливость. Спортсмены, у которых через легкие проходит большое количество воздуха, «накачивают» в кровь и ткани соответственно больше кислорода. Он может представлять опасность, вызывая процессы окисления и превращаясь в свободные радикалы, так называемые перекиси. Поэтому люди, ведущие активный и спортивный образ жизни, должны обращать особое внимание на пополнение запасов витамина Е.

Витамин Е предотвращает или устраняет нарушения кровообращения, так как уменьшает свертываемость крови и не дает образовываться тромбам.

Кроме того, он защищает важнейшие железы, такие как гипоталамус, зобная железа и кора надпочечников.
У витамина Е есть еще одно свойство, которое ученые обнаружили в последние годы. Он предотвращает воспалительные процессы в организме, ставшие распространенной болезнью вследствие неправильного питания.

Витамин подавляет производство веществ, оказывающих воспалительное действие, таких как лейкотрины и простагландины, которые являются следствием потребления мяса в большом количестве. Содержащаяся в мясе арахидоновая кислота служит основой для выработки простагландинов и лейкотринов в тканях тела.

У тех, кто ест много мяса и одновременно испытывает недостаток витамина Е, создается слишком высокая концентрация арахидоновой кислоты, а следовательно, и веществ, вызывающих воспалительные процессы.

Последствия дефицита

Там, где отсутствует защита антиокислителей, в частности, витамина Е, жир разрушается. Так происходит, к примеру, с маслом, которое оставили открытым на свету. Оно становится прогорклым, а это означает, что содержащиеся в нем жирные кислоты подверглись нападению свободных радикалов и были разрушены.

rukaЕсли в пище содержится слишком мало витамина Е, жиры в организме разрушаются таким же образом. Типичным признаком этого являются старческие пятна на руках. Это скопления жироподобных веществ, окисленных свободными радикалами. Их практически не удается устранить. Ко всему прочему они еще и образуют прочные соединения с белками. Эти пятна в скрытом виде возникают в легких, в нервной системе, мозге, почках, жировых клетках, мышцах и других тканях. При достаточном количестве витамина Е в организме они образоваться не могут.

Ученые только недавно установили, что каждая клетка тела до десяти тысяч раз в сутки подвергается нападению свободных радикалов. Можно представить себе, какую важную защитную роль играют антиокислители (витамины А, С и Е).

В соответствии с этим болезни и недуги часто являются всего лишь следствием нехватки антиокислителей, в частности, витамина Е.

В этом случае свободные радикалы разрушают клетки и их ядра, молниеносно размножаясь на их останках.

Недостаток этого витамина приводит к сокращению образования спермы у мужчин и к дисфункциям матки у женщин.

В каждом кубическом миллиметре крови содержится до 5 миллионов эритроцитов (красных кровяных телец). Без защиты витамина Е они в течение одного только дня потеряли бы половину своей эффективности. Состав нашей крови меняется ежечасно в зависимости от того, сколько витамина Е или других защитных веществ мы принимаем с пищей.

fggfnbzЕсли мы после весело проведенной ночи с большим количеством спиртного и сигарет чувствуем себя разбитыми, то причина этого заключается в миллиардах погибших красных кровяных телец.

Поскольку в маслянисто-влажной среде клеточных мембран осуществляется и передача нервных импульсов, баланс влажности должен обязательно поддерживаться на постоянном уровне. Иначе возникнет чувство онемения в руках и ногах, сопровождаемое покалыванием и «мурашками». То же самое происходит и в том случае, если возникает нехватка витамина Е.

Чтобы предотвратить самые худшие последствия, организм переключает функции всех органов тела в экономичный режим, и вместо жизнерадостности мы чувствуем усталость, вместо радости — апатию и безразличие.

Справка для врачей

(Источник: Методические рекомендации, [9])

Токоферолы (витамин Е) (82-83% — а-токоферол, 10% — b и g-токоферолы) являются основными мембранными антиоксидантами, стабилизирующими липидный бислой мембран, что обеспечивает оптимальные условия функционирования мембранных рецепторов, систем мембранного транспорта и мембранных ферментных структур.

Последние включают цепи переноса электронов, определяющих энергообеспеченность клетки и синтез АТФ, и ферменты монооксигеназной системы, обеспечивающие, с одной стороны, биосинтез важнейших эндогенных соединений (кортикоидных и половых гормонов, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы A, D и т.д.), биотрансформацию холестерина в желчные кислоты и т.д., а с другой стороны, детоксикацию ксенобиотиков.

Не менее важное значение имеют токоферолы в защите от окисления SH-групп белков, в том числе, белков дыхательных и транспортных мембранных систем. Исключительно важна функция токоферолов как регулятора биосинтеза РНК, а, следовательно, и белков вообще, а также синтеза ядра гема для гемсодержащих белков. Значимость этого эффекта трудно переоценить, поскольку с гемом связано не только обеспечение организма кислородом, но и проявление важнейших биохимических функций (через цитохром Р-450-зависимую систему), в том числе биотрансформацию холестерина.

С изложенным выше связано регулирующее влияние токоферолов на метаболизм белков, жиров, углеводов, гормонов, жирорастворимых витаминов, в том числе, А и D, в силу этого они оказывают выраженный эффект на деятельность различных систем организма: поддерживают функции сердечно-сосудистой системы, эндокринных желез (в т.ч. половых), мышечной ткани, кроветворения и др.

Витамин токоферол

Витамин Е применяется:

Видео по теме:

 

besthelp.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector